這天晚上,天氣熱,人特多。
夏天吃燒烤講究的就是個氣氛。屋裡有空調,偏偏沒人坐。外面黑壓壓一片,坐滿了人。
這條街燒烤店有八家,我家客人最多。十八張桌子,全滿。生意火爆,為什麼呀?
我跟你說,你還真的別不服氣,除了我家經濟實惠,用料講究,還有一部分人,是被我家的門頭燈吸引過來的。
你看看周圍這些店,門頭燈晚上雖然亮著,但和我家比起來,那個亮度差得遠了。
他們的門頭字亮著,最多周圍鑲嵌上一圈跑馬燈,那東西起的作用也就是圖個熱鬧、好看。燈光朦朦朧朧照不到前面坐客人的地方。優點是省電。
我家的門頭燈除了“小小燒烤店”這幾個大字亮著,上面還加了六個大度數射燈,把坐客區照的如同白天。
這是一門學問,你得懂。人在光照充足的地方,心情好,有安全感,愛說話也愛吃飯,點餐就願意多點。
那些黑燈瞎火的地方適合談物件。
你看,遠處有個人,越過了前面兩家燒烤店,直接奔著我這裡來了。
這時候我和老公已經不忙了,悠閒地在爐子前翻烤著幾個雞翅。雞翅已經烤成了誘人的金黃色,滋滋地冒著油。
這個人走近了,是一個流浪歌手,男的,沒有左手,右手拿著一個麥克風,身後拖著一個音箱,音箱固定在一個帶著滑輪的鐵架子上,鐵架子上拴著一根寬布條,這邊固定在那個失去了手的肩膀上。
他衝著我和老公笑了笑,算是打了招呼,舉起話筒,聲音充滿磁性,說:“各位兄弟姐妹們,大家晚上好!我是來自遠方的小鵬,俗話說在家靠父母,出門靠朋友,我需要大家的幫助。”
有顧客喊了一聲:“先唱一曲給大家聽聽唄。好聽大家再點。”
小鵬常年行走江湖,已經深悟人心,他可能是怕我趕走他,看著我和老公,開口說道:“好,這位朋友說得對,我獻上一首歌,送給小小燒烤店的老闆和老闆娘。祝他們生意興隆通四海,財源茂盛達三江,恭喜發財發大財!”
音樂響起來,小鵬聲情並茂地唱起了《恭喜發財》。別說,還真有點原唱劉德華的味道。
一曲終了,很多顧客鼓掌叫好。
有一位男客人,當天帶了一對老人來吃飯,是父母還是丈母孃丈人,這個我不知道。他揮手叫過小鵬,問了價錢,不貴,五元錢一首。拿過歌單,點了一首老歌《駿馬賓士保邊疆》送給兩位老人。
這首歌一開始聲音就拔得很高,獲得了滿堂喝彩,後面唱的也很好,很有穿透力和感染力。唱完了,自然又是掌聲雷動。
有一個桌,坐的是一對年輕情侶,男的揮揮手,示意小鵬過去點歌。
就在這時,北面一個三人桌,一個高大的男青年站了起來,大聲吆喝小鵬:“唱歌的,你哪也別去,過來!今天我大哥心情不好,你得把他唱高興了。”
小鵬有點懵,動作有點慢。那個高大男有點不耐煩了,快步走過去,拽著音箱,三步兩步領到他那個桌前。
全場氣氛有點緊張,沒有人說話,大家都好奇,這個人要幹什麼,打架麼?
那個桌上有個中年男子,留著兩撇小鬍子,懶洋洋地勸高大男:“你這是幹什麼?別為難殘疾人。人家活著能自己掙口飯吃,不拖累父母,已經很不容易了。”
高大男從褲兜裡掏出一大把零錢,放在桌子上,五元十元一元都有,亂糟糟的。
他滿臉堆笑,說:“大哥,怎麼這麼說你弟弟啊?你弟弟是不開面的人嗎?我這是幫他抬舉他呢。又不是不給他錢!”
小鵬站在那裡,唱了一首又一首,一口氣唱了八首歌,那個大哥終於露出了笑臉。
高大男沒有食言,給了他四十塊錢。
小鵬轉身離開了,沒有再停留。
我心裡鬆了一口氣,說實話,看那兇巴巴的架勢,我真怕小鵬白唱了拿不到錢。
這種社會小哥出爾反爾的多了去了。
過了一會兒,那個桌的兩撇鬍大哥站起來前面走了,高大男送到路口又返回來,坐下和另一個男的繼續喝。
夜裡十點左右,第一撥的客人走得還剩兩個桌,第二撥客人還沒上。高大男喊我過去結賬。
我把賬單給他,他們點的串少,要了一份最便宜的熗炒土豆絲,然後就是酒,一共96元。
我爽快地說:“兄弟,給我90就行了。”
他抬起頭,白了我一眼,從褲兜裡掏出一張50元鈔票,拍在桌子上。“就給你50,愛要不要!”
我把50元拿起來,裝進腰包,對他笑著說:“兄弟,你一共花了96塊錢,你給我50,我不得賠本做生意嗎?你布兜裡還有,別那麼小氣,給大姐補上吧。”
他歪著頭看著我,也沒惱,不緊不慢地說:“你說我點歌就花了40塊錢,光我一個人聽了?你們沒跟著享受?我一個人拿錢不公平啊,就應該從飯錢裡面扣!我是來捧你買賣的,你還得讓我吃著虧?”
這個時候,因為沒有客人點東西,老公閒著沒事,就在爐子前拿著塊抹布,擦拭著他的那些調料盒。
他聽到我們在這裡說話,千不該萬不該,他沒忍住,插嘴了。
老公說:“兄弟,別整些沒用的,歌是你點的,憑什麼要我們給你拿錢?”
高大男猛地站了起來,掀翻了眼前的桌子,在我的眼皮子底下,從腰間抽出來一柄長劍。
其實是事過多年,我也沒有弄明白,他明明是坐在那裡,坐了一晚上,那把長劍怎麼能從腰的側面抽出來?那是一把什麼樣的劍我也沒看清,只感到它亮閃閃,寒氣逼人。
另外,劍是有劍鞘的。我看到他拔出了劍。
我大聲喊老公,讓他快跑!
雖然我們倆乾燒烤後確實經歷了很多事,開了眼界,但眼前的事發生的太快了,我老公反應的有點慢。
他站在那裡懵了幾秒種後,撒腿就往西面跑了。
高大男跑到燒烤爐那裡,站住了,沒有追。他對著燒烤爐,一腳踹了過去,兩米半長的大鐵爐哐當躺地上了!
爐子裡紅彤彤的木炭倒了出來,調料也灑了一地,一罐滿滿的調和油也汩汩地淌了一地。現場一片狼藉。
我跟過去看著,心裡疼,嘴裡什麼也不敢說。
高大男指著我的鼻子,叫囂著:“等你老頭兒回來你跟他說哈,不想在這裡幹了我成全他!爭著搶著不用我花錢請我去吃飯的老闆一抓一大把,我給他臉他還不要臉了!瞧他那個慫樣!找遍!”
說完嘴裡罵罵咧咧地走了。
他走了大概五六分鐘,110警察到了,我老公打的電話。
他們例行公事地問了問事情的發展經過,做了筆錄,安慰了我們幾句,讓我們在處警記錄上籤了名字,就走了。
我和老公一起收拾殘局,順便教育了他幾句。
我一直都明白,乾燒烤這樣的小買賣,掙得就是吃累的錢,辛苦的錢,掙得就是平平淡淡,正正經經做人的好人的錢。
當碰到這種垃圾的時候,能收多少就收多少吧。
畢竟我現在已經不是創業初期吃不上飯的時候了。
身邊的、電視新聞裡的各種和垃圾人計較發生的慘案太多了!我不想步他們的後塵。
看官們心裡肯定有個疑問:高大男拔出劍,衝著我老公就追了過去,他為什麼不對眼前的我下手呢?
我想過,而且身邊很多事證明,就是這麼個道理:即使女人有錯,男人在大庭廣眾之下也不願意對女人下手。
那樣他會受到周圍人的恥笑。
女人是弱者,你打贏了她有什麼意義呢?別人只能說你是欺負了她。
這也是為什麼在夫妻店裡都是女人管著記賬收錢的原因。女人說話柔軟,說著笑著把錢收上來了,客人還不好意思殺價。
他對我老公動手,還有一點,他覺得自己的尊嚴受到了傷害,他不高興。
我是用哄著的語氣和他說話,我老公是用嗆著的語氣和他說話。
那個流浪歌手小鵬在高大男這裡賺到了錢,走的時候還是不開心,也是因為他的自尊受到了傷害。
高大男說自己照顧他生意,說他是殘疾人。
對身有殘疾的人最大的尊重就是不要指出他是有殘疾的。
他那麼努力,就是要過正常人的生活。
後來,夜裡我常常做夢和歹人打架,只不過大多時候我是個女俠,武功了得,分分鐘把對手打趴下。
高大男凶神惡煞的樣子給我留下了抹不去的心理陰影。
類似於這樣的事其實在我從業10年的燒烤行業裡發生了很多次。
多少年過去了,我和同行聊天,都感慨萬千:那時候,像高大男這種社會小哥真多啊!
那時候,企業職工下崗,社會經濟轉型還在試探階段,就業壓力大,有不少初入社會的青年人受到不良影響,走了彎路。
現在祖國強大了,經濟繁榮了,掙錢的門路也多了。只要你肯幹,你有能力,總有一種職業適合你。
現在科技進步了,不安裝監控的門店很少見了。監控極大的增大了犯罪成本和犯罪風險。
現在的微信支付方式也很大程度上減少了收款壓力。
現在國家打黑除惡的力度前所未有!
現在的生意越來越好做了呢!
我真心祝願天下所有的好人一生平安!祝願所有的壞人都能洗心革面做個好人!