雖說酒香不怕巷子深,但這4款實在的純糧好酒,也怕被深巷埋沒
酒是在日常生活中最常見的飲品,而在中國市場上,白酒是十分受歡迎的。
這是因為在中國人的眼中,白酒不僅僅是一種飲品,還是中國文化的代表之一。然而在生活中,人們對白酒的評價是兩極化的,一方認為是“毒品”,殘害大眾的健康,另一方認為是精神糧食。
而那些人之所以會這樣痛恨酒精酒,是因為如今酒品市場上出現了大量的“酒精酒”。
這些酒使用的材料大多是薯類、甘蔗、廢糖蜜等劣質食品,而且含有各種新增劑,對人體是有害的。
這些酒精酒的出現,導致很多純糧好酒被淹沒,例如以下的4款。
- 金徽酒
這是一款產自甘肅隴南的純糧好酒,據考證,其起源時間可以追溯到4000多年前,歷史十分悠久。
據悉,金徽酒的水源是“海眼神泉”,原料是冬小麥、糯高粱及山地玉米等優質糧食,口感十分好。
- 玉冰燒
這是一款產自廣東佛山的豉香型白酒,在廣東市場十分受歡迎。
由於酒精度數低,玉冰燒喝起來是沒有辛辣感的。
因此,玉冰燒無法普及全國,但是會有特定的受眾。
此外,玉冰燒的釀造過程中會加入用肥肉浸泡的蒸餾水,口感堪稱一絕。
- 緣得仿臺酒
這款酒和茅臺酒有些淵源,在茅臺鎮是有些名氣的。
一方面,緣得仿臺酒的釀酒人曾經在多家百年酒坊學習多年,其釀造技術上沿襲了茅臺酒的釀造工藝。
另一方面,緣得仿臺酒的原料是和茅臺酒是同等規格的。
由此可見,緣得仿臺酒釀造成本是非常高的,其品質自然就十分出色,非常受行家青睞,常被用作接待貴客的專用酒。
但是由於成本高,這款酒在宣傳上不是很重視,導致其在市場上的名氣和品質不匹配。
- 寶豐酒
這是一款清香型的白酒,口感清新、味甜,還會散發出一股淡淡的花蜜香味。
據悉,寶豐酒的原料是優質高粱,釀造手法則是獨特的“清蒸二次清”。寶豐酒曾經一度非常流行,但是如今知道這款酒的人是越來越少了。
上文提到的4款白酒,都是一等一的純糧好酒,其品質、口感俱佳。
但是由於宣傳等等原因,越來越少人知道這4款酒了,它們在市場上佔據的份額也在逐漸變少。
值得一提的是,這幾款酒的酒質可以說是非常好的,酒友們可以買來品嚐下,說不定就成你的首選酒了。