馬鈴薯又名土豆,原產於熱帶美洲的山地,於17世紀傳入我國。從世界農作物範圍來看,馬鈴薯是僅次於小麥、水稻、玉米之後的第四大“糧食作物”,深受人們喜愛。
馬鈴薯是我國重要的經濟作物,由於其產量較高、營養豐富、對環境適應能力強,在我國各地均有栽培,目前我國是世界上馬鈴薯總產量最多的國家。很多人在種植馬鈴薯的時候會遇到結薯小、結薯少或者不結薯的問題,導致馬鈴薯的產量和品質都很低,今天我向大家分享馬鈴薯種植的5個經驗,掌握好了,馬鈴薯產量直接翻倍。
5個馬鈴薯種植的小妙招,掌握好了,馬鈴薯個大、結果多
一、嚴格選擇土壤
種植馬鈴薯,如果土壤沒有選擇對,那就等於白種。馬鈴薯的正常發育對土壤的要求比較嚴格,土壤過於板結不利於地下塊莖的膨大,不利於根系的呼吸,同時馬鈴薯也不耐澇,受澇塊莖容易腐爛,因此馬鈴薯最好種植在土層深厚、結構疏鬆、排水性好、有機質含量豐富的土壤上。
同時為了降低土傳性病的危害,馬鈴薯不宜重茬栽培,前茬種植過馬鈴薯的地塊,肯定不適宜再次種植馬鈴薯(最好間隔3年)。其次如果前茬是種植過茄子、辣椒、番茄、向日葵的地塊,這些作物與馬鈴薯有共同的病害,也不適宜種植馬鈴薯,最好選擇前茬是玉米、穀類、豆類的地塊來種植馬鈴薯,這樣可以大大降低病害的發生。
二、種塊用“草木灰”拌種後再播種
在種植馬鈴薯時,我們儘量挑選色澤鮮明、薯皮光滑的健康種薯來作種,有病斑、芽眼壞死、畸形的馬鈴薯不能作種。
注意:種薯挑選好了,即可進行切塊,切塊時我們首先要把刀用酒精浸泡5分鐘,這樣可以起到消毒的作用。切塊時,種塊的大小以20~30克為宜(種塊切得過大,用重量會增加;種塊切得過小,容易導致幼苗出土後長勢弱),同時確保每一塊種塊都帶有1~2個芽眼,以利於出苗。
種塊切好後,最好用草木灰拌種再播種,用草木灰給種塊拌種有四大好處:
一是草木灰能殺菌抑制。草木灰能抑制病菌的繁殖,草木灰塗抹在薯塊上可以防止腐爛;
二是草木灰能提供養分。馬鈴薯是喜鉀作物,而草木灰是天然的有機鉀肥,用草木灰拌種可以促進土豆的生長;
三是草木灰能改良土壤。種塊用草木拌種後,可以增強土壤的通透性,有利於地下薯塊的膨大;
四是草木灰能提高土溫,出苗更快。馬鈴薯從播種到出苗所需時間和土壤溫度高低有密切的關係,在適宜的溫度範圍內,溫度越高,對應的出苗時間越短。用種塊和草木灰拌種後,可以提高土壤的溫度,有利於早出苗,出苗會更加齊。
特別注意:馬鈴薯喜歡冷涼的氣候,不耐高溫,種塊發芽最適宜的溫度為12~18℃,莖葉生長最適宜的溫度為15~25℃,地下塊莖生長最適宜的溫度為16~20℃。因此春秋種植土豆,宜在3月前後進行,此時土壤溫度穩定在10℃以上;在秋分時節,我國各地的日平均氣溫穩定在22℃以下,因此秋季播種以9月下旬為好。
三、淺栽、多次培土
馬鈴薯在播種時不宜過深,栽培過深會導致出苗慢、甚至不出土;當然也不宜過淺,如果栽培過淺,那麼幼苗的抗旱能力就會很差,植株容易受旱。播種時覆土的深度不宜超過15釐米,也不要低於5釐米,以7~10釐米為最佳。
馬鈴薯要想高產高質,在生長過程中要進行多次培土。培土有三大好處:
一是為了維持土壤涼爽的環境。土壤溫度高於25℃時塊莖會停止生長,培土能增加土層厚度,可以創造適宜薯塊膨大所需的涼爽環境;
二是使土壤保持疏鬆。培土時結合中耕除草,可以使土壤變得更加疏鬆,疏鬆的土壤有利於塊莖充分膨大;
三是能防止馬鈴薯表皮變綠。馬鈴薯如果裸露在地表,薯塊就容易變綠,這樣的馬鈴薯品質會嚴重降低,而透過培土就能防止薯塊變綠。
注意:馬鈴薯在生長期宜進行3次培土,第一次培土,宜在齊苗後10天進行;第二次培土宜在花蕾期進行,第三次培土宜在現蕾後20天進行,培土的深度應一次比一次淺。
四、及時摘花、摘蕾
馬鈴薯現蕾後,地下塊莖開始膨大,現蕾15天后植株達到盛花期,盛花期植株製造養分的能力最強,此時地下塊莖膨大的速度最快。
盛花期是地上部生長最旺盛的時期,盛花期後地上植株會形成漿果,因此漿果的生長和地下塊莖的膨大基本上同時進行,漿果的生長和地下塊莖的膨大在養分的分配上是“競爭”關係。因此,及其摘蕾、摘花,可以避免地上漿果與塊莖爭奪養分,能使馬鈴薯增產20%以上。
具體的操作方式:當50%的馬鈴薯植株現蕾時,我們就可以開始摘花摘蕾,此後每隔7天再摘一次,連續摘2~3次,這樣就能有效減少土壤營養的浪費。此外,摘花摘蕾還能抑制營養生長,能促進生殖生長,對防止植株旺長很有幫助。
注意:馬鈴薯植株旺長會嚴重降低薯塊的產量,如果發現植株有瘋長的現象或者趨勢,我們可以在現蕾期,每畝用80克15%的多效唑兌水30公斤進行噴霧,能防止植株旺長。
五、掌握最佳施肥期,肥效翻倍
馬鈴薯的高產對土壤養分的需求量大,除了施足基肥外,還要進行追肥。基肥可以每畝施充分腐熟的農家肥3000公斤(以豬糞、羊糞為最好)、三元複合肥40公斤。
馬鈴薯在花蕾期對養分的需求量逐漸加大,因此馬鈴薯在花蕾期追肥對應的肥效最高,我們可以每畝追施硫酸鉀20~25公斤,並每隔10天噴一次0.3%的磷酸二氫鉀(每畝用90克磷酸二氫鉀兌水30公斤進行噴霧),連續噴2~3次,可以顯著的提升產量。
總結,馬鈴薯是深受大眾喜愛的美食,對其展開高產種植具有很高的經濟效益。在種植中,我們應在選地、選種、播種、培土、施肥、摘蕾等方面加強管理工作,以確保馬鈴薯高產、高質。