隨著寒潮來襲，各地菜價，肉價，麵價等都有非常顯著的變化。由於最近的官方調控，蔬菜價格有了明顯的回落，肉價比較穩定，但米麵類的價格讓人大跌眼鏡。

豬價漲後回跌

伴隨著蔬菜價格的上漲，隨意而來的豬肉價格也在跟漲。以北方某城市大型超市為例。半個前，一斤五花肉價格為9.8元，排骨一斤為16.8元，豬蹄一斤為25.5元。

經過寒潮和新冠疫情的突襲，五天前，豬肉漲價明顯，五花肉一斤12.5元，排骨一斤18元，豬蹄一斤32元。不少肉食主義者感嘆，真心吃不起啊。

由於網友呼聲居高，持續在漲的肉價得不到有效得管控，讓人可望而不可及。幸好，市場調控來了，最近，肉價，排骨價格都有回落，但還是較高。

有市場專業人士分析，臨近年底，就算平時豬肉價格不漲，可每年到此時，豬肉必須高漲，這是早已形成的市場規律。所以，越往後，愛吃肉的朋友將要付出更多的成本。

等過完年，豬肉需求明顯會降低，出現一波回跌現象。所以，豬價的這種漲跌輪迴，讓人情何以堪。除了豬價，蔬菜市場某些蔬菜有了明顯的回跌。

生薑香菜回跌

還是以我所在的北方某城市蔬菜市場為例，一週前，生菜3.5塊錢一斤，香菜15塊錢一斤，生薑10塊錢一斤，金針菇一小把5.5塊錢，平菇8塊錢一斤，大蒜6塊錢一斤，小米辣12塊錢一斤。還有其他的蔬菜不再一一列舉。

以上這些蔬菜中，生薑從10塊錢一斤降為7塊錢一斤，香菜從15塊錢一斤降為10塊錢一斤。這兩種菜不僅回落，且跌幅較為明顯。其他蔬菜價格基本上“原地踏步”。

麵粉大漲10%

這段時間，蔬菜，肉價在不停漲價。廚房用品種，只有調料和米麵保持穩定。可誰也沒有想到，上週星期五賣面時，某品牌面粉的價格從100塊錢漲至110塊錢，漲幅為10%。

據相關人士分析，接下來還有漲價的勢頭，希望相關部門好好調控下。畢竟“民以食為天”，麵粉不可或缺。

糧油走勢啥樣？

今日，小麥，玉米的價格漲勢挺兇。山東玉米漲到1.4元，皺平榮海、耿仁工貿、熙來澱粉直接打破1.5元每斤。這次漲價破1.5的企業確實不少，另外河南、河北也在持續漲價。

自從某地面粉大漲後，其他區域也在跟漲。老百姓不禁感嘆:糧油要起飛？這是咋回事呢？

首先是今日消費需求的增加。市場上，麵粉走量太快。其次是，上一次“囤貨”潮讓市場面粉少了許多。最後就是農民惜售，大家在盼望著麵粉價格高點，小麥可以買個好價錢。

是的，可今年的糧食產量一般，加之高昂的化肥、農藥成本，只有價格漲高，農民心裡才會有底。對此，你怎麼看。

豬價漲後再跌，生薑香菜回跌，麵粉大漲10%，糧油走勢啥樣？