現在天氣越來越冷了,在家做幾款暖身暖胃的湯品就顯得非常重要了。只是常規的湯品,要麼口感過於單調,要麼製作過程又過於繁瑣。今天推薦一款口感濃郁顏值高,但製作又不是很複雜的湯品。它就是山藥蟲草菇鴿子湯。
食材都是非常棒的,尤其是湯品呈淡黃色,香氣誘人,每一口都無比回味呢!尤其適合寒冷的季節就給家人品嚐,大人孩子都很適合哦。天氣冷,喝一碗熱湯全身暖乎乎的,營養鮮美又養胃,太舒服了!
一款秋冬季常備的湯品,口感顏值都是一流,營養更美味!飯前飯後來上一碗,別提多舒服了。現在就一起來品嚐一下吧,千萬別錯過嘍。
【蟲草菇山藥鴿子湯】
製作配料:老鴿子1只 山藥2截 蟲草菇適量 鹽1勺半 生薑2片
製作方法:
1、準備所需要的食材;
2、提前處理好的鴿子清洗乾淨,然後冷水下鍋,加入生薑、料酒焯水一分鐘左右,然後撈出來放在高壓鍋裡,加入沒過鴿子的清水、2片生薑;按煲湯鍵煲50分鐘左右;
3、山藥去皮洗乾淨,切成段備用;蟲草菇清洗乾淨,跟山藥一起備用;
4、時間到了以後,把山藥和蟲草菇加進去,加入幾顆紅棗,繼續煲30分鐘左右;
5、出鍋之前加入鹽調味即可。這道湯不需要加任何調味品,超級的鮮美好喝;天氣冷,喝一碗全身暖乎乎的,超舒服!大人孩子都要來一碗!
6、尤其是家裡有孩子的,特別的合適!滋補養胃!
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