“怒囤”數十箱白酒,行家:100%純糧釀造,你囤的有哪幾款?
別看市面上的白酒種類越來越多,其實對於真正的老酒鬼來說,他們是不在乎高低價,也不在乎酒的名氣與否的,他們真正看重的是這款酒的酒質、口感,一款酒的口感好,那就是好酒,是值得“成箱囤”的好酒。
筆者平時也很喜歡喝酒,上從茅臺下到玻汾,大小价位可以說是都有嘗試,其實有很多平價白酒口感也是很可以的,在家裡囤一箱,用來自飲或是朋友小聚都是非常不錯的選擇。
1.雙溝珍寶坊 君坊 (152元)
香型:濃香型
雙溝酒是江淮地區的一大名酒,也是曾經的八大名酒之一,後來被洋河收購。
即便它已不是當初那個雙溝,但是在很多酒友心中,雙溝酒的酒質口感卻絲毫不輸同價位的洋河酒。
獨立大小瓶包裝,小瓶是68度原漿酒,濃中有醬,香味悠長;大瓶是42度主體酒,酒香怡人,酒味綿爽乾淨。
可根據自己的喜好來自由勾兌,口感別具風味。
2.木臺厚道酒 (188元)
香型:醬香型
木臺厚道酒由“茅臺八仙”之一——馮小寧親調,其對於酒質要求很高,每道工序都是嚴格把控。
原料採用的是貴州本地的紅纓子高粱、小麥,100%的純糧釀造,成酒後封壇窖藏,口感好而且醒酒很快。
酒液微黃,酒花細密,搖晃酒杯有豐富的酒花,消散緩慢。
酒香濃郁,醬味十足,令人聞著特別舒適。
入口很快就可感覺到濃濃的醬香味,醇厚、綿柔。細品有微酸感,窖香、糊香互相協調,香味在口中綿綿不斷。下嚥順暢,回味甘甜,悠長。
3.文君酒真藏8 (228元)
香型:濃香型
四川美酒之一的文君酒,曾是茅臺酒的競爭對手之一。但是因為後來市場上出現了大面積的酒精酒,文君酒被盯上,自身不重視,逐漸失去民心。
後來的文君因為沒有精確的定位,漸漸走出人們的視線,成為地方酒,但是無可否認的是,其酒的口感還是非常不錯,是很值得嘗試的一款好酒。
酒體清澈透明,開瓶就有濃香,入口沒有辛辣刺激感,特別順滑,下嚥之後甘甜清爽,餘味悠長。
4.白雲邊 15年陳釀 (179元)
香型:濃醬兼香型
地產松滋市,湖北的一大名酒。集濃、醬香型為一體,是濃醬兼香型白酒的代表。當年李白詩云“且就洞庭賒月色,將船買酒白雲邊”裡的“白雲邊”說的就是這款酒。
聞香幽雅,有醬香型白酒的醇厚感,也有濃香型白酒的清爽感;整體香味互相協調,鼻尖靠近還有淡淡水果香。
初入口是濃香型的綿甜,但是不太明顯,中段甜味加重,略帶酸澀,後段糧香和曲香相協調,整體來說是先濃後醬,回味有些苦。
5.老白汾10 (165元)
香型:清香型
汾酒產自汾陽市杏花村,“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”這裡的“杏花村”說的就是汾酒。而老白汾系列是其中最受歡迎的中低端產品。
包裝有些復古,筆者覺得不太符合現代人的審美,看似有些不太上檔次,但其實酒質是很可以的。
聞著有清香,舒適怡人,沒有刺激的感覺。
入口先是感覺到甜味,不覺得刺激,慢慢品味,有清香型白酒的清爽之感,比起濃香型來說顯得有些單調。嚥下之後,口中有淡淡的清涼,夾著一絲甘甜。
總結:
並非平價就不是好酒,酒友們,您喝過哪些好喝的平價酒呢?