山藥又名淮山、淮山藥、薯蕷、懷山藥、佛掌薯等，是薯蕷科植物的塊根。山藥含有大量蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，是營養價值很高的藥食同源食物，具有降血糖、提高免疫功能等作用。
來源： 浙江釋出
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秋冬進補，山藥的3種做法快收好
分類： 收藏
時間： 2021-11-09
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