一、前言
我家也算是華帝老使用者了，10多年老爸老媽家裝修剛開始流行歐式油煙機時，就選了煙機灶具+消毒櫃全套華帝。那個年代就帶清洗功能的油煙機著實讓人眼前一亮。
這次更換煙灶我家依舊選擇華帝品牌。畢竟是有29年品牌積澱，奧運會火炬品質，獲得2000多項的有效專利，國內外獲獎不少的廚電一線品牌嘛。
至於款式，綜合考慮到歐式煙機可能會撞頭，吸菸效果受安裝高度影響較大的問題；以及我自己對側吸油煙機的偏好，再經過我對比了官方的資料後，最終選擇了i11116+i10073B的價效比智選套裝。那麼東西如何呢？我們一起來看看吧。
二、產品展示
煙機灶具送貨很快，我選擇的是在華帝公眾號預約安裝，非常方便快捷，本地安裝工人接到預約後會主動電話聯絡，確定安裝時間。如果涉及到包裝箱內以外的耗材，零件，或是涉及到拆舊等服務，公眾號上都有明確的收費標準，安裝登記後會自動生成質保卡。總的來說，網際網路大環境下，家電選購和安裝服務越來越正規、透明瞭，贊！
安裝完整體效果還是很漂亮的，MAX屏設計，大氣、高階感，清潔非常方便，“淨為天人”的廣告語改成“鏡為天人”也行。
i11116煙機：
控制區在煙機上方中部，中間是顯示屏，兩側是觸控按鍵，包括自動洗、照明、延時、爆炒、風量、電源按鍵，還有隱藏在控制面板區域的手勢感應視窗。
右下角標註了手勢感應使用說明。右揮一下手就可以開啟煙機，是預設2檔檔位，揮兩次手是加大檔位，左揮一下就關機了，方便又快捷！（下文有實測詳細內容）
底部是跟機身同寬的大油杯。不用頻繁倒油。
側吸款，機身最深處約38㎝，節省空間，無撞頭隱患。
這款i11116型號採用了翻轉油網和寬域攏煙的技術，隔煙屏又寬又大（長895㎜，寬310㎜），跟檯面能開到約90°。
從下向上看，除了兩側的隱藏外深式LED照明燈外，還可以看到吸油網隨著隔煙屏被拉了出來，有了幾乎跟灶具平行的角度，工作完後煙機會自動收回，廚房立刻顯得乾淨又敞亮。
這時再看官方的介紹圖，就能理解到，i11116這款油煙機雖然是側吸的，但卻比常見側吸油煙機有了類似於頂吸的平行於灶具895mm寬域攏煙，直上直下，直接籠罩整個烹飪區。跟常見頂吸油煙機比，離灶具更近，不容易跑煙，體積小，還沒有撞頭的風險。
所以，華帝把這種叫做“新頂側雙吸”，相當於一臺煙機，相容了兩種傳統型別煙機的優點。
結構上滿足條件了，至於效能如何。我後面的實驗進行了詳細展示。
i10073B灶具：
華帝這一套i10073B型號灶具，採用的是黑晶鋼化玻璃面板，非常的易清潔打理。同時還擁有5.0KW高火力（一般商用的火力是5.2KW）。而且還擁有熱電偶熄火保護，安全性十足。升級四通道供氧使燃燒更充分，保證高火力的同時，還更節能。
細節層面上，華帝做得也非常的棒。首先採用了防滲透膠墊旋鈕，也是近幾年華帝灶具的常用的旋鈕，磨砂質感防滑，膠墊防油防汙。除此外，還配了一個奶鍋支架，小尺寸的奶鍋也可以使用。拿掉奶鍋支架後，能看到兩個爐頭都採用了不鏽鋼凸式盛液盤。跟家裡老爐盤凹陷的盛液盤設計相比可太人性化了。黑晶面板下有減震膠條，也算在嵌入安裝時一個小貼心設計吧。
三、效能實測
i11116油煙機：
關於操控：延續了揮手操作的便捷（正常觸控鍵控制就不展示了）。
從左向右揮手（越過兩個感應視窗），開機，同時啟動預設程式，並開燈。
連著向右揮兩下，啟動爆炒模式或切換回原來的模風力。
從右向左揮，關機。
以上操作，用腦袋揮也行，我老爸就在雙手都拿東西時，用頭感應試了一次，好使！
關機時，會有幾秒鐘的延時，並伴隨提示音，再鎖屏。能防止夾手或夾到頭髮。
關於風力：
作為華帝翻轉系列，主要賣點是翻轉油網，也就是“頂測雙吸”帶來了即離煙近，又能大範圍攏煙的效果。
先說3個風力檔位+爆炒檔，共有4種力度的風，對應14、16、20、23m³/min的風量。
實測在爐灶正下方放煙，1、2檔風量完全OK。
全部煙都能直上直下的被吸進去。
難為它一下，在兩側和前方，超出隔煙屏覆蓋範圍內，看還能吸進去不？當然，這時我們也得公平的啟動爆炒風力。
實驗證明，在側面，更低的高度，更遠的距離，煙還是能被吸進去的。
在前端這個距離，能明顯的看到，雖然有的煙已經飄過了隔煙屏下沿兒，但還是能被硬拽回去，吸走。
如果您質疑說煙餅的煙可能比油煙輕，那正常做飯時，不管是我煎牛排還是老媽做湯炸鍋時，油煙也都吸進去了，沒有漏網之魚。
強大的風力產生的負壓，除了吸油煙，還能客串空氣清淨機使用。約12m³的廚房空間，放完煙餅，PM2.5已將近1000，啟動i11116油煙機爆炒檔，不到4分鐘，廚房的PM2.5已經降到了35以下。
雖然我家沒人抽菸，但感覺這大風力，這“淨化”效果，對經常宅在家的人算是個不錯的選擇。
關於噪音：
480Pa的最大靜壓和365Pa的風壓，即便是高層公共風道用，都沒問題。但現在油煙機標註的聲壓級噪聲值，未必是我們常見的測試條件。
灶具等高，距離煙機約50釐米左右的位置，測得噪音值如下，肯定是不精確啦，僅供參考。
配合爆炒風檔單次3分鐘的使用時長，噪音跟大吸力還算兼顧的不錯。
關於照明：
隱藏LED燈，還挺柔和，位置在兩側，做飯時，不會出現手影。全黑環境下，瞬間就照亮了很大的範圍，亮度也很不錯。
關於自清潔：
開篇也說了，10多年前的華帝油煙機就有了自動清洗的功能。相比自己清洗或僱人拆洗，更省心省力，隨著技能點擴充套件，現在這款i11116油煙機，已經是高頻自動洗了。
操作很簡單，老年人也容易上手。
左側加清水到最低水位線以上，摘掉油盒、一盒水管的塞子（別弄丟了），按對應位置裝上帶清水的清洗盒。按自清洗按鍵3秒啟動。然後就看著清水被吸上去，機器發出轟隆隆執行的聲音，然後從左面的汙水區流出髒水。
全程也就幾分鐘。確實能洗出來油汙。然後再原路裝回接油盒，把這個清洗盒裡的油水倒掉，再扔洗碗機一洗就OK了。
感覺這麼發展下去，油煙機清潔者在華帝品牌是一分錢都賺不到了……
i10073B灶具：
除了產品展示時說的4通道供氣、不鏽鋼凸式盛液盤和防滲透矽膠旋鈕外。 主要賣點就是“多維供氧，高效淨燃，聚焰速烹，美味鎖鮮”。說白了，5.0KW的節能猛火，就是快，直逼商用灶具的大火水平，在家也能做好需要大火鎖鮮的飯菜了。
安裝師傅當時就給調了風門，出現藍色火焰時，就是最好的狀態了。
加高方形鍋支架，聚能防風，火力穩定，能夠高效給鍋加熱。
旋鈕控制，大火，小火隨意調節。大直徑火蓋，更多的出火孔，出火更均勻。猛火快，廢氣少。
日常炒菜足夠用。即便用家裡普通的鍋，煎牛排，高火力也帶來不錯的效果。瞬間升溫到160多度。
最後說說清潔和安全這兩個老人們比較關注的點吧。
黑晶鋼化面板，散熱強，容易快速清潔油汙。有多容易，做完飯濺出來的油，廚房用紙蘸水或廚房溼巾，一擦就OK。
當然，畢竟是玻璃材質，水印是可以用乾燥的抹布擦除的。
另外，防滲透膠墊旋鈕、凸式盛液盤，都能起到不滲油汙，好清洗的作用。
熱電偶斷電保護，超時自動關火。老人用我們也放心。
四、總結
煙機灶具是家家都有，家家都用的東西，測出花樣來不容易。我就是客觀的記錄下我家人使用華帝i11116+i10073B煙機灶具的感受——上手快，功能挺實用。
優點：
1、煙機灶具的質量和做工都不錯，肯定對得起3000元出頭的活動價（趁著雙十一活動期間買的）。
2、i11116煙機頂測雙吸太實用了，一臺機器融合了傳統歐式頂吸和側吸油煙機的優點。
3、i10073B灶具，5.0kw大火力，讓做菜更簡單，出品更穩定。
4、不管是煙機的高頻自動洗，還是灶具的小設計，都讓以前的煙機灶具清洗老大難問題，化繁為簡。
改進建議：
建議配一個清潔自動清洗水盒的小刷子。
上個月，所在的遼寧省發生了兩起比較嚴重的煤氣爆炸事件，不管是天災還是人禍，都應該避免。安裝師傅安裝時，特意提醒要換成金屬煤氣管。希望好的煙機灶具不僅能帶來更好的烹飪效果，烹飪體驗，還會在安全方面給我們保障。
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