在各種早餐裡,要說哪款早餐是孩子愛吃的,那一定有蛋羹的一席之地,在這個季節,如果早晨醒來能吃一碗熱乎乎的剛出鍋的蛋羹,一整天的好心情都會被開啟~
很多人覺得蒸蛋裡只有雞蛋有一點單調,那麼今天推薦給大家的蒸蛋不妨在家試試,可以再蒸蛋中加入一些紫菜,在增加蒸蛋鮮美味道的同時還可以增加碘的攝入量,可以有效的預防寶寶碘元素的缺乏~
紫菜是蛋白質含量最豐富的海藻之一。紫菜中的蛋白質含量隨著藻的種類及生長時間、地點等而有所不同,通常蛋白質質量分數佔紫菜乾質量的25%~50%。
紫菜每週一次,每次1-2g就能滿足孩子一週對碘的一半需求哦~!明天的早餐就試一試吧~
材料:
雞蛋2個,清水150毫升,紫菜適量
步驟:
1,2個雞蛋打散加入150毫升清水
2,紫菜撕碎撒到蛋液上,放入蒸鍋蒸10-12分鐘即可