過去寧波人廚房裡多有一個櫥,用來放碗、盆、碟等食具,也放沒吃完的菜餚。寧波人叫庎jiè櫥。
其實,庎與櫥是兩種傢俱。庎,也放碗等食具的,不同的是,庎是個架子,是開放的,翻譯成現在話,叫碗架比較合適。過去大戶人家的廚房,往往既有庎,也有櫥。
庎的照片沒找到。
過去寧波人廚房裡多有一個櫥,用來放碗、盆、碟等食具,也放沒吃完的菜餚。寧波人叫庎jiè櫥。
其實,庎與櫥是兩種傢俱。庎,也放碗等食具的,不同的是,庎是個架子,是開放的,翻譯成現在話,叫碗架比較合適。過去大戶人家的廚房,往往既有庎,也有櫥。
庎的照片沒找到。