冰箱裡的肉和蝦，凍多久就不可以吃了？哪些食物時間長就要丟掉？
在古代，想要儲存一些食物，需要用大量的冰，但是在古代冰也是比較昂貴的，所以貧窮人家儲存食物，會將其放入地窖當中。隨著科技的發達，冰箱的出現，給我們的生活帶來了很多便利之處。不僅可以讓食物保鮮，還可以將食物冷凍，所以食物吃不完也不用擔心。
但是，冰箱冷藏食物也有很多值得注意的地方，一些食物並不適合長期的在冰箱裡進行儲存，否則很容易會變質。那麼冰箱裡的肉和蝦最多能儲存多久呢？
冰箱裡肉和蝦冷凍多久後就不能吃了？
如果是家裡來客人，或者是超市打折，很多人會在冰箱裡買大量的肉或蝦儲存。如果你想保持新鮮，就把它放在新鮮的蛋雞裡兩天以上，所以不建議吃它。保鮮層的溫度也比較低，但它也可以滋生細菌，所以肉和蝦在兩天以上可能被細菌感染，也會產生一些有害物質。所以吃了很長時間的肉或蝦後，很容易在腸胃裡感到不舒服。
如果把肉和蝦放在冷凍層裡，可以儲存更長的時間，但超過一週的時間，不建議吃。凍太久的肉和蝦的味道和營養都會大大降低，所以如果人們經常吃一些冷凍食品，它們就沒有營養，所以為了健康起見，他們應該儘量選擇新鮮的食物。
哪些食物不應該放置時間太長？
海鮮
海鮮是許多人最喜歡的，海鮮種類繁多，味道很重，很容易引起一些蒼蠅或蚊子。特別是在夏天，海鮮不能長期儲存。海鮮儲存時間太長，不僅是蒼蠅或蚊子，而且是變質的。如果你經常吃一些不新鮮的海鮮，很容易腹瀉，甚至食物中毒，所以現在買海鮮吃比較好。
湯
多數人的習慣都是一熬湯，就是一大鍋，一頓基本上是喝不完的。喝不完的湯，就會放在鋁鍋裡或者是不鏽鋼鍋裡，就很容易會產生化學反應。產生反應之後的物質是有害的，並且放時間太久也容易變質。所以如果是想要將一大鍋湯放置慢慢喝的話，那麼最好不要放鹽以及各種調味料，將湯放在陶瓷或者是玻璃的器皿中進行儲存。當然，湯還是建議當天喝完是最好的。
豆漿
大多數中國人的早餐都是豆漿和油條的搭配，但是豆漿是不適合長時間放置的，尤其是隔夜的豆漿，就更加容易滋生細菌。如果飲用的話，就可能會導致腸胃發生不適。所以，在喝豆漿的時候，也要控制好量，喝不完的最好倒掉，以免給腸胃造成負擔。
散裝滷味
夏天來了，又到了喝啤酒的季節了。我們怎麼能在這個時候少喝鹵素？很多人買太多的鹵素，第一天吃不完，第二天繼續吃，但這不衛生，即使在冰箱裡也不安全。一夜鹵素會滋生更多的細菌和黴菌，會影響食物的營養價值，所以隔夜鹵素最好不要吃。
總而言之，肉和蝦都不要放在冰箱裡長時間進行儲存，可以根據實際情況，來決定食物究竟能夠放置多久。如果是想要透過食物補充人體所需的營養物質，以及想要品嚐比較好的口感的話，那麼最好還是選用新鮮的食材最佳。像是湯、海鮮、豆漿、散裝滷味等等這些食物，最好不要放置時間太久，不僅僅失去了本身的味道，營養價值也會降低，如果變質的話，還會對身體造成傷害。所以，最好吃當天的食材，隔夜的食物最好少吃。
