大蒜雖然有很強的辛辣味,也有各種病蟲害,其中包括蔥薊馬、大蒜蚜蟲、大蒜根蛆、大蒜鏽病、大蒜葉枯病、大蒜灰黴病、大蒜紫斑病及黃斑病等,這些病蟲害在部分地塊和個別年份危害嚴重,經常造成大面積減產,甚至於絕收。其中大蒜鏽病發病以後傳播速度快,症狀明顯,危害特別嚴重,在及時預防的前提下,可以挽救損失,正確選擇農藥可以及時阻止病害的蔓延,增加產量。
大蒜鏽病症狀:大蒜鏽病主要危害假莖和葉片,最初出現在葉片上面,葉片出現褪綠條斑,後來產生凸起,病斑破裂以後會散發出大量的黃色粉末(夏孢子),葉片上的黑色小點是冬孢子。
發生流行規律和預防措施:大蒜鏽病在早春低溫、夏秋季節的連續陰雨天氣,田間溼度大的環境中容易傳染和流行,短期內就會造成整個葉片感病,也會迅速傳染到整個地塊,嚴重時,整株枯死,沒有任何產量。
大蒜鏽病不但危害大蒜,也危害大蔥、小蔥、韭菜和洋蔥等蔥蒜類農作物,所以,相鄰地塊也會相互傳染。大蒜鏽病依靠夏孢子在各種蔥蒜類植株和留種植株的病斑上越冬和越夏,在氣候適宜時迅速擴散,加重危害,所以,蔥蒜類連作會加重病害發生機率。
清潔病殘株和遺留在田間的葉片等,可以降低病原基數。有報道稱,遺留在田間的幹蔥葉上的鏽病夏孢子,越冬後仍有25%存活。
不同的品種的抗性不同,選擇抗病、耐病品種,是預防大蒜鏽病的主要措施。其中蒼山蒜屬於抗鏽病品種,舒城蒜、紫皮蒜和小石口大蒜等屬於耐鏽病品種,可以在適宜地區推廣。
地膜栽培大蒜,可以推遲播期,避免秋季連陰雨天氣的侵染機會;可以提高土壤溫度,減少澆水次數,降低田間溼度,減輕病害發生。
根據實踐經驗,單施氮肥,而且氮肥使用過多,會造成植株徒長,鏽病發生嚴重,建議選用高氮高鉀型複合肥,隨水施入。
大蒜鏽病發病初期,選用三唑酮可溼性粉劑、三唑酮乳油、戊唑醇、丙環唑、氯溴異氰尿酸防治效果較好,也可以選用復配劑,間隔15天噴施一次,即可達到預期效果。