從新聞欄目轉戰主持《非誠勿擾》，孟非一躍成為全國人民喜愛的名嘴，然而他對餐飲業似乎情有獨鍾，並且在自己的微博上大曬廚藝，當大夥紛紛猜忌孟非可能開飯店收割韭菜時，他自己先坦白：“我的夢想就是在南京的衚衕裡開家重慶小麵館。”一時間讓人大跌眼鏡，網友們紛紛議論，孟爺爺是不是錢掙夠了，打算開啟養老模式？
1、差等生！
孟非1971年10月出生於重慶市，童年在山城重慶度過，他的父母都是西安電視臺的工作人員，不過父母由於工作繁忙，只能把大兒子徐凡帶在身邊（孟非、徐凡寓意“非凡”），孟非則由外婆一手帶大。
外婆對這個聰明懂事的孩子喜歡的緊，用現在的話說就是外婆的小心肝，在那個物資比較匱乏的年代，外婆能用任何廉價的食材烹飪出美味佳餚，俘獲了孟非的味蕾，尤其是外婆做的那碗重慶小面，更是讓孟非記憶深刻，每每向外人說起時，總會不由自主地流口水，童年孟非雖然沒有父母的管束，卻有外婆的溺愛，日子過的無比愜意且輕鬆。
1982年父母被調到了南京電視臺工作，12歲的孟非被父母接到了身邊，可面對陌生的環境，孟非始終無法適應，前所未有的孤獨感撲面而來，成了他最痛苦的回憶。
不過這種孤獨感並沒有持續多久，就被一個名叫李雪姑娘打破，孟非的作文寫得非常棒，常常會被老師當作範文在課堂上朗誦，許多同學課後總會找孟非借閱，其中不乏美麗的姑娘，李雪便是其中的一個。
李雪每次向孟非借閱作文字的時候，都會向之行賄些小零食，一來二去兩人互生情愫，初戀的感覺讓人沉醉，兩小無猜的感覺更是妙不可言，兩人感情一直延續到了高中畢業。
上了高中，孟非的文科成績雖然還是一如既往的棒，可卻是個不折不扣的偏科生，理科成績可以用慘不忍睹來形容，數理化加在一起還不滿100分，總分可是300分吶！總成績自然在班裡面墊底，在那個唯分數論的年代，孟非被打上了差生的標籤。
雖然學習成績拉跨，可他卻非常喜歡藝術，尤其對主持、相聲等文藝情有獨鍾，孟非的父親批評兒子說：“除了學習不行，樣樣都行！”
孟非坦言高中時期是他人生的噩夢，老師不喜歡，同學排斥他，連自己的父母也對他失望透頂，更加的不幸的是，父母也在那段時間因為生活瑣事離婚，對還未成年的孟非來說，簡直是種毀天滅地的打擊。
家裡的變故讓本就破罐子破摔的孟非更加無心學習，高考那年毫無懸念地落榜了，而此時的李雪順利考進南京本地一所大學，兩個人的戀情戛然而止。父母瞅見這個不爭氣的兒子，也是沒了脾氣，有心聯絡復讀學校再給他一次機會，可是復讀學校得知他的高考成績，擔心拖了升學率，全都婉拒。
無奈之下父母託朋友找關係，把孟非送入了南京師範大學大專自考班，不過孟非還是對學習提不起興趣，上了幾個月就輟學了，從此孟非正式踏入社會，開啟了另一番人生。
2、初遭社會的毒打
那會正值經商熱，孟非在南京晃盪了一段時間後，覺得發展空間小，在朋友的支援下，毅然決然去了深圳。
正當孟非想在這座高速發展的城市大展拳腳時，現實卻狠狠扇了他一耳光，來到深圳半個多月不僅工作沒找到，還把帶來的錢花得七七八八，白天找工作，晚上露宿街頭，墊在頭底下破報紙中的招聘資訊，成了他唯一希望，當他按照報紙上的資訊找過去，都被用人單位以各種理由給拒絕了。
十幾歲的孟非離開背井離鄉，流浪於深圳這個叫天天不應、叫地地不靈城市，深深感受到了什麼叫做無力。
不過就在即將彈盡糧絕落魄而歸之時，孟非幸運地找到了一份搬運工的活，這份工作雖然能暫時解決孟非的溫飽，可是要承受連成年人都未必能夠扛住的體力活，老闆不會顧及你是否吃飽，也不會因為你是未成年人而優待你，只要能完成當天的任務就行。
每天下來累死累活掙幾十塊錢，回到宿舍累得連鞋都懶得脫，嚐到社會的心酸後，孟非開始有些懷念上學那會的時光，可哪還有回頭的機會。
這份工作不僅掙得少，還要經常忍受來自老闆的呵斥與辱罵，對於血氣方剛的孟非來說，簡直就是奇恥大辱，忍無可忍和老闆硬剛了一次，孟非一怒之下選擇了辭職，領完血汗錢捲鋪蓋走人。
孟非再次進入了求職者大軍，沒有學歷，又無一技之長，耗了一個多月沒找到工作，心一橫，便踏上了回鄉的列車，列車哐當哐當的行進，孟非陷入了沉思，規劃著自己的將來。
3、痛並快樂著
回到家鄉後，孟非把自己鎖在房子裡，整天抱著書本學習，父母看到兒子瘦了一大圈，跟個猴似的，擔心他會想不開鑽牛角尖，趕忙幫他找了份差事，孟非不敢忤逆父母的決定，便默默踏上了父母為他鋪就的路。
1991年，恰逢江蘇廣播電視臺招聘印刷工，孟非順利地透過考核，成了一名印刷工人，每天起早貪黑流水線工作，幹起活來就是十幾個小時不休息，不過跟搬運工比起來還是輕鬆許多，至少不用忍受來自老闆的辱罵。
另外這份工作還有個好處，就是能夠免費讀報紙， 對於知識如飢似渴的孟非來說，比高工資都要來得開心。
印刷廠的機器只要開動就是連軸轉，根本沒有休息的時間，孟非跟其他的同事連班倒，一天下來要印刷幾十萬份報紙，從流水線下來早已筋疲力盡，辛辛苦苦幹到月底，才能領取到可憐的30塊錢。
繁重的工作讓孟非深刻意識到，唯有讀書才能獲得出頭之日，他在自傳中寫道：“我不能在這個地方待一輩子，想要好的工作，就必須讀書！”
4、塞翁失馬焉知非福
天將降大任於斯人也，必先苦其心志、餓其體膚，孟非便是活生生的例子。
1992年，21歲的孟非報考了成人高考，這次他沒讓機會從指尖划走，夜以繼日地學習，皇天不負苦心人，當年9月，孟非以破天荒的歷史高分，進入南京師範大學中文系專科函授班學習，等到了週末再去當印刷工。
而此時李雪大學畢業，好巧不巧也來到了電視臺工作，兩個人又重新走到了一起，這對於黑暗中的孟非來說，無疑是道溫暖的陽光，照亮了心扉。
孟非後來回憶說：“我在印刷廠當工人的時候，才正兒八經談了戀愛。”
既要工作又要上學，還要談戀愛，把孟非可是累得夠嗆，恨不得像孫猴子一樣，分幾個身子出來才夠用，似乎一切逐漸邁向正軌，可偏偏就在這時，意外發生了！
有天孟非實在是太累了，一個不留神，取報紙時手被機器捲了進去，慶幸搶救及時，手總算是保住了，兩根指頭的指甲蓋被拔掉。
女友李雪得知訊息後，心疼地抱著他痛哭，療傷期間李雪日夜伺候在他身邊，每天變著法做好吃的，為了能讓孟非敞開胃口，特意請教身邊的重慶朋友，做孟非最喜歡的重慶小面。
孟非被這個貼心的姑娘感動得哭得稀里嘩啦，等傷病好了後便和李雪領了結婚證，兩人領取結婚證那天，簡單到了極致，孟非說：“明天一早咱們去趟民政局。”李雪平靜地回答道：“好。”
成家後孟非辭去了印刷工的工作，開了間小超市，可是不懂得經營，沒過多久就關門大吉了，日子還得過接著過，總不能吃軟飯吧！
5、嶄露頭角
1994年，妻子帶來一則好訊息，江蘇電視臺文藝部在招臨時工，雖然聽起來像是那麼回事，可是那會電視臺的臨時工加起來要好幾百人呢，基本上就跟個保潔員差不多，不是端茶就是倒水，要麼就是掃掃廁所。
孟非天生就是個不服輸的主，表面上和其他的臨時工無異，可是背後卻偷偷下著苦工，短短几個月時間便學會了拍攝、剪輯、採訪等技巧，成了複合型人才，加上這年又取得了函授班的學位證，逐漸從草根走向了臺前，開始在一些不太重要的節目中嶄露頭角。
這些委屈在孟非看來都不算什麼，他始終堅信終究會有一飛沖天的時候，這一天並沒有讓孟非久等。
憑藉良好的人緣，同年就參與了紀錄片《西域風情》的拍攝，這也使得他在臺裡有了一席之地，次年也就是1995年，孟非臨危受命，獨立完成紀錄片《奔向亞特蘭大》編導、攝像及其他任務，這部片子為孟非日後崛起奠定了堅實基礎。
同年江蘇電視臺一檔新聞欄目，編導特意邀請孟非加入，孟非進組後身兼數職，不僅做跑街記者，同時還包攬了許多幕後工作，孟非的工資水漲船高，達到了900多塊錢，遠超當時的白領！
孟非不僅要擔任記者、剪輯師等等角色，還經常被臨時抽調負責其他直播報道，為了趕稿子，通宵熬夜幾乎成了家常便飯，由於長期的壓力和勞累，孟非的頭髮大把大把脫落，從一個翩翩少年變成了謝頂，最後索性直接剃了個乾淨。
1997年李雪懷孕了，同年誕下女兒孟星亞，喜得愛女的孟非更加有了勁頭，為日後的爆紅蓄積能量。
6、大紅大紫
2002年，江蘇電視臺為了讓不溫不火的《南京新聞》重回觀眾的視野，大膽做出嘗試，首先就是把欄目改名為《南京零距離》，其次面向全國海選主持人。
孟非自然不會放過這個機會，過五關斬六將入圍決賽圈，決賽圈都是些帥哥靚女，無論是業務能力，還是氣質形象都不在孟非之下。
反觀孟非，一副光頭，學歷又不佔優勢，不過孟非並沒有因此而自卑，反而在臺領導面前據理力爭，“好不好讓觀眾說了算！”孟非的決心和信心打動了臺領導，最後臺領導拍板決定讓孟非主持，實在不行再換人。
初登主播臺的孟非並沒有怯場，憑藉紮實的基本功和前期準備工作，在播報時顯得遊刃有餘，一連串精彩的點評詞讓觀眾大呼過癮，外加罕有的光頭形象，讓電視機前的觀眾喜歡的不要不要的，並且首期節目播出後，好評如潮，觀眾紛紛打來電話，誇讚這位饒有個性的主持人。
那年《南京零距離》的廣告收益達到了有史以來的頂峰，5000萬！孟非也成了節目的臺柱子，觀眾一聊到主持人首先就想到孟非，成了南京人民最喜歡的主持人。
孟非不僅在臺前忙活，幕後還負責撰稿、選稿等等內容，儼然把節目扛在了肩上，那一年，孟非剛過而立之年。
2004年在孟非最紅的時候，央視《東方時空》向他拋來了橄欖枝，想把孟非撬到央視上班，不過孟非捨不得一路陪伴自己成長起來的江蘇臺，最後婉言謝絕。
當所有人都以為孟非的事業已然來到了巔峰，接下來一檔節目將他推向了新高度，被全國觀眾所熟知，沒錯！就是《非誠勿擾》！
2010年《非誠勿擾》開播，觀眾朋友被這一檔相親交友節目牢牢抓住了眼球，節目中每一位女嘉賓都會被熱議，作為節目主持人的孟非，自然也火遍大江南北，成了江蘇臺的一哥！
縱觀孟非成功的過程，似乎毫無秘訣可言，如果有的話，就是兩個：第一個就是堅持到底，永不放棄；第二個是當你想放棄的時候，回過頭來看看第一個秘訣：堅持到底，永不放棄。
