秋季正是候鳥的遷徙季，早在8月份，江蘇鹽城就迎來了許多鳥類愛好者，他們大部分是為了全球極度瀕危物種勺嘴鷸而來。這種“自帶飯勺”的小鳥，因為其獨特可愛的喙形而“出圈”，成為黃海溼地的新晉網紅。
在十月初，央視還特意推出了一期“尋找勺嘴鷸”的直播，前往鹽城的條子泥溼地，探訪這種全球僅存600多隻的小鳥。當直播間終於出現勺嘴鷸的身影時，許多網友都直呼“太萌了”。
在收穫一波粉絲的同時，勺嘴鷸也引發了網友們對生物多樣性的關注。這種可愛的小鳥，目前是極危物種，它的繁殖地僅限於俄羅斯楚科奇東部和科里亞克，越冬於印度、東南亞和我國南部。遷徙經過堪察加至中國臺灣地區沿海，越冬於我國東南沿海。
它遷徙時棲於沿海潟湖、河口和潮間帶泥質灘塗，常與紅頸濱鷸混群，但即使遠距離也能很容易地區分。勺嘴鷸偏愛潮溼的沙質或泥質灘塗，在海灘上時活動於浪頭附近，覓食時嘴伸入潮溼的底質，前後左右來回掃動取食。
紅頸濱鷸
同樣屬於鷸科，勺嘴鷸和紅頸濱鷸最大的特徵區別似乎就是二者喙形不同，前者覓食時主要用嘴在水中或爛泥中像掃帚一樣左右來回掃，而後者嘴較為粗厚，主要透過地面啄食，有時也將嘴插入泥中探覓食。
而體型較大的流蘇鷸，則因為其在求偶期間的種種“迷惑操作”得到過不少科普，尤其是它可以細分為四種性別形態，部分雄性成鳥為了繁衍可以成為“女裝大佬”，不禁讓人感嘆造化的神奇。
流蘇鷸
在我們身邊，不論是城市或是鄉村，我們的日常生活都有鳥類相伴。即使我們不太關注自然，也每天會於清晨被鳥叫聲吵醒，在公園的池塘中，在路邊的灌木叢裡，在高高的電線杆上，隨處可見鳥類的身影。
全球的鳥類超過了一萬種，而它們之間體型、習性、聲音、生理結構的差異也遠遠超出我們想象。對於鳥類，我們會產生許多好奇：鳥類有哪些神奇的生理結構？各種鳥兒有著怎樣奇怪的行為？鳥類的繁殖和求偶有哪些好玩兒的例子？我們如何建造合適的餵食器吸引鳥類？怎樣觀鳥既不打擾它們又可以享受樂趣？
01 獨特的生理結構
鳥類的形態多種多樣，但無疑它們是與人類極為不同的，它們有羽毛，且幾乎都有著飛翔能力，有的鳥類可以在極高海拔生存，有的可以從高空突然俯衝扎入水中而安然無恙。它們有著怎樣特殊的生理結構，使得它們得以實現許多我們所意想不到的行為？
以下是一些冷知識：
當我們啃雞架或者買熟食時，我們可以買到雞心雞肝雞胗等，但是卻沒聽說過雞肺。難道雞沒有肺？
其實，鳥類的新陳代謝率很高，在長距離飛行的時候會消耗大量的能量，所需要的氧氣也比哺乳動物多很多。鳥類的呼吸系統極度特化，與眾不同，因此它們從空氣中攝取的氧氣比我們能夠攝取的多得多。為實現這一目的，鳥類的肺是小而扁平的，質地比較硬，也不能擴張。雞的肺貼合在它的肋骨背面，非常扁平，而且也不宜食用。
而且鳥除了有肺，還有體積巨大的氣囊，在吸氣時，大部分新鮮空氣直接進入體內氣囊，呼氣時這些氣體則進入肺進行氣體交換，之後經氣管排出體外。鳥的肺部沒有肺泡，而是由許多相通的微氣管和毛細血管組成，這也使得它們得以在高海拔那樣的缺氧地區得以自由呼吸。
雄軍艦鳥求偶時氣囊鼓起
企鵝、潛鳥等可以在海上生存，它們如何喝水呢？
其實，這類海鳥有著有一種特殊的腺體可以從迴圈系統中排出多餘的鹽分。一些信天翁之類的海鳥有很大的鹽腺，透過特殊的長鼻孔排出鹽分。而潛鳥又更為特別，剛孵化出來的時候是淡水鳥，吃淡水魚、喝淡水，直到它們第一次遷徙為止。當潛鳥嚐到第一口鹹水，就會“喚醒”眼睛附近的兩個腺體，開始從體內排出鹽分。鹽分透過鼻腔的通道，以濃稠的淚液或黏液的形式排出。但只有冬季才會排出許多鹽分，當春季潛鳥回到淡水區域時，它們的鹽腺也隨之萎縮。
潛鳥
勺嘴鷸有著如此獨特的嘴型，鳥類的嘴巴有什麼獨特之處？
其實鳥類的嘴通常被稱作喙，它實際上是頭骨的一部分，由鳥的上下頜骨向前突出形成的角質結構。所有鳥類都有喙，但其形態卻呈現出對環境適應的高度差異化。而許多雛鳥嘴巴內部顏色鮮豔，甚至有著怪異的圖案，則是為了為了刺激親鳥餵食。有些親鳥在失去自己的雛鳥後的一段時間，甚至會定期給顏色鮮豔的金魚餵食。
在秋冬樹葉脫落之時，我們走在路上越來越容易被“天屎”砸中，鳥類難道是邊飛邊排洩嗎？
為了飛行，鳥類必須減輕身體重量，所以它們的消化過程快速而高效，以縮短食物在腸內停留的時間。鳥類的肝臟和胰腺都很大，它們分泌大量的消化液，能加速消化過程。而其實我們看到的大部分白色物質，是鳥類的尿酸，它做為濃縮的白色沉澱析出，棕色或深綠色的部分才是食物殘渣。
鳥類一般會在起飛前或起飛時排出糞便，所以路過樹下往往會“中招”。雖然它們短距離飛行時不會排便，但在幾分鐘以上的飛行過程中，它們確實會排便。通常，如果它們飛得很高很快，糞便早在到達地面之前就碎成小塊、消失在風中了。細思極恐啊。
02 神奇的羽毛
鳥類的羽毛無疑是其特殊外形的一部分——地球上上再沒有其他動物長有羽毛了。它們幫助鳥類調節體溫、飛翔、求偶，隨著季節變換的顏色和閃耀的光澤，都使得我們感嘆羽毛的神奇。人類自很早對於飛行的想象，也同羽毛聯絡在一起。
其實，羽毛本身是由羽乳突的結構發育而來，人類的毛髮也是從類似的乳突生長出來的，生物學家至今依舊在研究這兩種結構之間及其與爬行動物鱗片之間的相似之處。不少學者爭論羽毛是否在恐龍時代由鱗片進化而來。
每隻鳥身上都有著不同形態的正羽和尾羽等，而不同鳥類的羽毛數量差異巨大，一隻紅喉北蜂鳥大約有940根正羽，而一隻小天鵝則有多達25216根正羽！
其實，羽毛的高度多樣化有許多原因。
飛行：翅膀上的羽毛堅硬、輕盈，能夠在鳥類飛行時提供升力並推動身體前進，而尾部強壯的羽毛能夠幫助鳥類（甚至最快速的隼）在飛行時轉向。頭部和身體的羽毛分佈塑造了鳥類的流線體型。
保護：外層的羽毛給鳥類提供了防水外衣，保護面板不受雨雪日曬之害。其下蓬鬆的內層羽毛間含有大量空氣，能夠保持體溫。一些身體部位的絨羽不僅能夠為鳥體隔熱，還能幫不能產熱的鳥卵隔熱。許多雌性水鳥會將腹部的下層羽毛拔下，用於築巢。羽毛還是鳥類的有力偽裝，小丘鷸斑駁的棕色羽毛能讓它們在森林地面上最好地隱蔽起來。
吸引異性：羽毛的色型也可以擁有與偽裝相反的功能。一些顏色靚麗的羽毛讓鳥兒非常顯眼。許多鳥都有特化的羽毛用來吸引異性。例如許多鷺類在繁殖季節會長出纖長的背羽。藍孔雀長長的尾羽擁有“眼睛”狀的裝飾。而鳳尾綠咬鵑飾帶一樣的尾巴可以長達身體的兩倍。
鳳尾綠咬鵑
特殊功能：啄木鳥、雨燕等一些鳥類的尾羽十分堅硬，可以將身體支撐在樹上或其他堅固的基質上。
一些食蟲鳥的喙周圍長有稱為“嘴須”的特殊羽毛。這些羽毛的羽幹堅硬且沒有羽枝，能夠像漏斗一樣將昆蟲送入鳥嘴裡，或者像貓咪的鬍鬚一樣提供額外的觸覺感受。實驗資料還顯示，在飛行中，這些嘴須能夠捕獲蛾子和其他大型且有鱗的昆蟲，從而保護眼睛免受碎屑的傷害。
許多鳥的翅膀和尾部的羽毛特化，能夠發出聲音，並在求偶炫耀中相互交流。
羽毛雖然有如此多的功用，但也要適當保養才能延緩磨損。除了用喙輕輕啄咬梳理羽毛之外，為保持羽毛的柔軟並使其免受風吹日曬的損傷，多數鳥在尾基部具有尾脂腺。在梳理羽毛的時候，鳥類會輕咬這個小粉刺一樣的結構，擠出油脂，塗抹在羽毛上，保持羽毛柔軟光亮，正如我們塗護手霜保護雙手一樣。這種油脂還會培養出一些有益真菌，幫助羽毛預防寄生蟲並抑制有害真菌的生長。
蟎蟲和其他的一些體外寄生蟲會以羽毛為食，損傷羽毛的鉤和齒。為了預防寄生蟲，除了梳理羽毛之外，許多鳥類會採取“蟻浴”，蟻浴有兩種方式：一種是被動蟻浴，鳥兒在蟻丘或其他螞蟻聚集的地方站立不動，彷彿在發呆，讓螞蟻在羽毛間爬過；另一種是主動蟻浴，鳥兒撿起螞蟻，在羽毛上塗抹。有時在主動蟻浴之後，鳥兒會把剩下的昆蟲吃掉。此外，雪浴、泥浴也是很不錯的方式。
不過即使精心護理，羽毛最終還是會磨損。所以每年有一次、兩次甚至三次，羽毛會脫落並被另一批羽毛替代。
03 多樣的求偶與家庭
在交配之前，鳥類通常會透過儀式性地展示來互相求愛。例如，一對美洲鶴會面對面跳舞，跳起、鞠躬並扇動翅膀。紅尾鵟會在飛行中抓住對方的爪子，一起旋轉著墜向地面。有時候雄性的鳴禽會向對方獻上精心挑選的昆蟲或漿果。綠頭鴨會上下晃動腦袋，雌雄雙方朝相反的方向搖晃，一方向上時另一方向下。
紅尾鵟
鳥類多樣複雜的求偶行為，基本上由雌鳥主導。雌鳥在產卵、孵化和撫養雛鳥的過程中，要投入大量的體力和精力。求偶炫耀可以幫助雌性選擇最有能力幫它們產出健康後代的配偶。雌性可以根據雄性的行為、表演或歌聲，評估它的健康、活力和養育後代的能力。
雄鳥可能會展示它色彩亮麗的羽毛，羽毛的亮麗表明了身體健康或覓食的能力，例如藍腳鰹鳥的腳只有在吃飽了高營養的魚類時顏色才最亮麗。雄性食螺鳶會向配偶獻上一根樹枝或一個蝸牛，這有可能證明了它尋找巢材和覓食的能力。雄性鳴禽可能會反覆地鳴唱，展示其旺盛精力或豐富經驗。雌性小嘲鶇會喜歡歌聲變化最多的雄性。由於年長的雄性有更多的鳴唱經歷，較大的曲庫可能表明了它們長壽和有豐富的育幼經驗。
藍腳鰹鳥
美洲很多種雄鳥大量驚人的求偶炫耀十分精彩。艾草松雞、草原松雞等都有精彩的求偶炫耀。雄性聚集在求偶場上，鼓起色彩鮮亮的氣囊，跺著腳，豎起頭部和身體的羽毛，並張開翅膀。雌性徘徊其間，選擇表現出色的雄性與之交配。而許多熱帶的鷦鷯進行聽覺的而不是視覺的求偶炫耀，它們唱出的二重奏如此協調完美，以至於人們不覺得這是兩隻鳥唱出來的。
雄艾草松雞
一些鳥種的雌性和雄性可能只有體型的差別，尤其是結成終身伴侶的那些，例如鴉、烏鴉、渡鴉、鶴、雕、雁鵝和天鵝。另一些鳥種，雄性和雌性的羽色卻差別非常大，例如主紅雀、太平鳥、燕雀和許多鴨類，這被稱為性二型。對於後者，雌性色彩通常比較斑駁，有助於它們在孵卵時偽裝。雄性顏色鮮豔，有助於吸引雌性，增加對領域的防禦力。
主紅雀
雖然鳥類中也有能遵守“一夫一妻制”的，不過大多數種類都是風流成性。像松雞就並不固定配偶，一般是雌性獨自築巢、孵卵並養育幼鳥。它們會從數英里外飛到求偶場來挑選最好的雄性。
而在繁殖期間，如果雄性被殺，雌性也可以獨自撫養後代，不過多數情況下，死去的配偶在一天內就被新歡取代了。例如白頭海雕通常在產卵前的幾個月就開始一起築巢，但是一旦夫妻中一方死去，另一方會尋找新的配偶，並繼續用原來的鳥巢。
最近幾十年，鳥類學家發現許多鳥有“婚外交配”現象。即使當雌性與雄性的關係已經穩定，雌性依然會與其他雄性交配一兩次，而一窩的小鳥也常常有不止一個父親。
鳥類學家曾經相信，絕大多數伴侶在一個繁殖季內都是忠誠的，但DNA檢驗顯示，所檢驗的鳥種中，90%以上都有不止一個雄性和不同雌性生了很多窩。“婚外父權”在鴨類和一些燕類中尤其常見，但在叢鴉中則十分罕見。
不過，伴侶關係的多樣也意味著養育後代的多樣，有多少鳥種，就有多少種不同的孵卵方式。例如沙丘鶴，雌性孵卵而雄性負責警戒。而與之外表相似但毫無親緣關係的大藍鷺，則雌雄雙方都長有孵卵斑並且輪流孵卵。
關於鳥類的神奇之處還有很多，雖然鳥的種類多樣，可是現代依舊有許多鳥類因為氣候、環境變化等原因而數目逐漸減少。
實際上，多數鳥活不到一週歲。成長道路上的危險實在太多，所以鳥類會生育大量的後代，以期在有生之年可以有後代接班。
據調研顯示，存在過一些壽命超過30年的鳥類，不過它們都是終生生活在海上的，對於很多活在內陸的鳥類，最長壽命只有十多年。
而人類的行為，不論是捕鳥、不當觀鳥、私自給鳥類餵食、私自玩雛鳥，都可能使得它們喪命。
##20211116
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編輯：孫嘉婧、黃泓
觀點資料參考：
《“鳥人”應該知道的鳥問題》，勞拉·埃裡克森著
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