同為羊類,到底是養殖山羊賺錢還是養殖綿羊賺錢?相信這不僅僅是我一個人的困惑,而是絕大多數養羊戶想要了解清楚的一個問題。
然而,想要知道答案並沒有那麼簡單。由於山羊和綿羊具備各自的養殖優勢,不管是畜牧專家,還是資深老羊倌,任何人不經過實踐調查給出的結論都比較片面。
這些年筆者養過不同品種的山羊和綿羊,對它們有一定的瞭解。我本人認為,要想搞清楚到底是養殖山羊賺錢還是養殖綿羊賺錢,需要提前瞭解清楚以下5點疑惑,才能得出準確結論。
當地環境。各地的氣候環境不同,對羊的品種有一定侷限性。比如我們大西北河西走廊農村,適合養殖小尾寒羊、蒙古羊、灘羊等品種,而一些南方地區的農村則更加適合養殖黑山羊品種。倘若把南方的黑山羊運輸到大西北飼養,很容易生病。
養殖品種。國內的山羊品種和綿羊品種,大大小小加起來多如羊毛。有些品種體格大、產量高、容易飼養,也有一些品種體型小、產量低、飼養難度大。建議養殖戶在適合當地氣候環境這條基礎條件上面挑選體格大、產量高、容易飼養的品種,這樣也能獲取較好的經濟效益。
養殖方式。所有的山羊品種都適合放養,但只有一部分綿羊品種才適合放養。一般來說,放養羊的利潤高於圈養羊,如果當地條件允許,不管是山羊還是綿羊,放牧的利潤總歸高出圈養很多。由於放牧能大大節約養羊的草料成本,故很多養殖戶都比較鍾情於放牧這種養殖方式。
飼養技術。養羊技術有高有低,導致養殖利潤各不相同。不說養殖品種和養殖方式,單就飼養技術這一點,它能決定養羊的三分之一效益。有過硬的養羊技術,絕對是養羊賺錢的加分項,它既能保證羊群少生病,還能保證出生羔羊的成活率。
羊價行情。不同地區、不同時間段,山羊和綿羊的價格總會有差異。國內整體的行情是山羊毛羊價格要比綿羊貴2~5元,但由於山羊的體格普遍偏小,兩者平均下來還是很難判斷孰優孰劣。不過,據我所知部分稀缺黑山羊的整體價格能高出綿羊1~3倍,就是飼養條件比較嚴苛。
上面這5點,是決定養殖山羊賺錢還是養殖綿羊賺錢的必須條件。
舉個簡單的例子,在同樣的養殖環境下放養小尾寒羊和波爾山羊,如果飼養技術過硬,由於波爾山羊的價格高於綿羊,那很明顯,養殖波爾山羊比養殖小尾寒羊能獲取更多的收益。
再比如在同樣的環境下圈養湖羊和隴東黑山羊,還是相同的飼養技術,養殖湖羊的利潤將遠超隴東黑山羊。由於湖羊繁殖效能強,能達到一年兩胎或者兩年三胎的繁殖速度,並且每胎產羔數量均在2~3只,而隴東黑山羊只能做到一年一胎,每胎只產1只羔羊,相比之下,圈養湖羊的利潤遠遠大於圈養隴東黑山羊的利潤。
養殖山羊賺錢還是養殖綿羊賺錢?透過上面的5點解惑和2個實際例子,我們能輕輕鬆鬆看出:各地養殖環境、養殖品種、養殖方式、飼養技術以及羊價差別比較大,不論是養殖山羊,還是養殖綿羊,一定要挑選適合自己養殖且高產的品種,如果條件允許,放牧是養羊省錢的最佳方式。