鹽——主要成分為氯化鈉，之所以重要是因為鈉是維持人體正常滲透壓的很重要的離子之一，然而，對於嬰幼兒來說，過早、過多攝入鈉會提高腎臟負荷，增加成年後高血壓、糖尿病及心血管疾病的風險。
6月齡以內嬰幼兒
每日大概需要242mg的鈉。
其主要的來源為母乳或者配方奶，每日奶量在800-1000ml的情況下已能夠滿足生理需要量故不需另外補充。其中以配方奶餵養為主的嬰幼兒相比母乳餵養兒其腎臟稍大，國外專家推測可能與配方奶中鈉含量相對較高、腎負荷高有關。
6-12月齡嬰幼兒
每日大概需要350mg的鈉。
奶類及其他輔食中含有人體所需要的鈉，一般情況下正常進食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來滿足生理需要，故也不需額外補充鈉。
12月齡-3歲兒童
每日大概需要量700mg的鈉，約相當於食鹽1.5克。
通常，正常餵養飲食結構良好的幼兒也可不需額外補充，即使補充也應當少量。國外有研究表明，1歲以上幼兒的主要鈉來源為購買的商品化食品，如加工的肉製品、方便食品等。原味、不新增鹽及糖及刺激性調味品的輔食不僅可促進清淡口味的養成減少偏食挑食的風險，另外這對其遠期健康也有好處可以降低高血壓糖尿病及心血管疾病的發生機率。同時對督促家庭健康也有好處。
門診中會遇到一些家長會有這樣一個問題：“不能加鹽，那海鮮是不是也不能吃呢？因為它生活在海里呀，會不會鹽含量比淡水魚偏高呢？”
答案是這樣的：只要寶寶對海鮮不過敏，是可以吃的。海水的鹽度高於淡水，不代表海鮮也就是鹹的海魚之所以能夠在海里生存，是因為它們體內有一套獨特的排鹽系統，會將攝入的多餘鹽分透過例如“打噴嚏”等方式排出體外。正因為如此，它們生活到淡水反而會不適應。所以海水鹹，海鮮不鹹，相反原汁原味的海鮮還很鮮美有營養。
各種食物中鈉含量的近似量
參考資料
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