孩子升入小學了，家長們是否適應給娃做早飯的生活節奏了嗎？
“早餐要吃好”這句話大家都聽過，但具體怎樣才算吃好，家長卻經常做錯，甚至一輩輩傳下來的經典早餐搭配，只是“無效早餐”。
孩子正處於長身體的時候，無論是否上了小學都要注意營養。而在小學期間不如幼兒園那麼隨意，體力和腦力的雙重消耗下，體內的能量也在加速消化。
如果家長每天起大早，卻給孩子做了許多“無效早餐”，不僅自己白忙活了，也耽誤了孩子的身體，甚至會影響學習狀態哦。
盤點那些經典的早餐搭配，為何大家熟悉的它們，變成不頂餓又沒營養的“無效早餐”。
看似有營養的雞蛋炒飯，做不好很容易變成“無效早餐”
香噴噴的雞蛋炒飯大人和孩子都很喜歡，畢竟用到了實實在在的雞蛋，營養價值並不是太低。但想要孩子吃到“有效”的蛋炒飯，並不是那麼簡單。
多數家長給孩子做的都是簡易版炒飯，很多時候只有雞蛋和米飯，或加一些火腿丁在裡面，實際上這樣的早餐有些不足的地方。
雞蛋和米飯都是很吸油的食材，而要想把炒飯做得有滋味，還要多加一些鹽。由此一來，孩孩子在早上很容易攝入高油高鹽的早餐，上午比較容易犯困。
“有效”的炒飯除了減少鹽和油的用量，可以加入蔬菜丁和肉丁，或單獨做一份炒青菜炒肉、涼拌菜和炒飯一起吃，解油膩又保證了維生素和膳食纖的攝入。
泡麵和麵條當時吃得很飽，但營養價值低、不禁餓
吃麵條主要攝入的是碳水化合物，早上吃麵條又方便、又清淡口味還多變，包括自己家做的麵條還有泡麵，是再經典不過的早餐了。
只是，麵條的缺點在於吃過以後餓得很快，且容易營養單一，對正在長身體的孩子來說可能並不足夠。
想要吃到“有效”的吃麵條，別忘了配上雞蛋和肉，餐後再配一小份水果。雞蛋和肉既有營養，又能彌補麵條不禁餓的缺點，這樣就不算太差。
討論聲最高的米粥加鹹菜，真的沒啥營養
感冒了喝點粥、胃不舒服喝點粥，一直以來大家都把大米粥預設為養胃、美味又方便的早餐。許多家庭、學校都有著“粥+饅頭+鹹菜”的經典組合。
這個組合孩子實際上只是吃進肚子裡澱粉類物質+碳水化合物，外加一些醃鹹菜時產生的亞硝酸鹽等。
想要喝粥，可以搭配肉包，這樣保證了能攝入。同時，不要忘了搭配雞蛋和水果，補充蛋白質和vc。
只吃牛奶加麵包，營養並不足夠
牛奶麵包都是成品，許多家長早上給娃熱杯牛，吃幾片面包，再獎勵一根香腸。寶寶吃得開心，家長省時省力。況且牛奶那麼有營養，家長並未覺得這是在糊弄孩子。
事實是，這種早餐組合也不是很頂餓，缺少維生素物質，營養並不全面。
以上的早餐都不能吃嗎？那樣不太現實。家長可以從細節上改良，讓孩子吃得美味又營養。
能吃“發麵”就不吃“實面”
早餐的麵食如果能吃發麵的包子、饅頭之類，就不吃單餅等“實面”的麵食。
這是因為面在發酵的過程中，其中妨礙鈣、鐵營養吸收的物質被分解，提高礦物質的吸收。發酵後的麵糰中，B族維生素也比實面多一些。
米飯和菜能分開炒，就不要放在一起炒
雖然都是米飯和菜，但如同前面所說，會導致孩攝入超量的鹽和油。家長要麼分開炒，要麼減少鹽和油的用量，這樣孩子中午也能有個好胃口。
能吃鮮的，就不吃就不吃剩的和醃製食材
無論是大人還是孩子，無論是早上還是晚上。能吃現做、新鮮的飯菜，就不要吃剩菜、醃製的鹹菜。
這其中的營養物質已經被破壞，有肉眼看不到的變質其概況，且反覆加熱產生亞硝酸鹽對人體有害。
最後，最重要的是食材多樣化，保證孩子攝入營養均衡、充足
迴歸現實，以上提到幾類早餐食材還是經常要吃到的，怎樣把“無效早餐”變有效，那就要從食材的多樣化入手。
總的來說，早餐搭配原則，是主食（碳水、澱粉）+奶類（鈣）+肉和蛋類（蛋白質）+果蔬（維生素）。
吃的量再多，不如營養均衡，“有效”早餐對孩子大腦和身體發育都有利。
【今日話題】大家最常給孩子做的早餐是什麼呢？
