一些在溫室大棚內種植黃瓜的農民經常向農技小揹簍詢問:如何才能提高黃瓜的產量、改善黃瓜品質?如何才能增強黃瓜的抗逆、抗寒、抗病蟲害能力?如何才能減輕黃瓜種植上的重茬障礙?其實,這位農民朋友提到的這些黃瓜種植問題,我們採取一個方法就能解決,那就是對黃瓜進行苗期嫁接處理,也就是我們常說的黃瓜嫁接育苗種植技術。
為了能更好的幫助廣大菜農種植好黃瓜,讓黃瓜獲得更高的產量、更好的品質,使黃瓜的抗性(抗重茬、抗低溫、抗高溫等)更強、病蟲害(如枯萎病、疫病、根結線蟲等)更少、長勢更健壯,今天農技小揹簍就專門給大家詳細地講解一下黃瓜嫁接玉米技術,不懂的農民朋友可以認真學一學,知道這項技術的農民朋友不妨自己認真對照著看一看是否各個環節都做對做正確了!
在此給大家補充一句:除了黃瓜以外,像西紅柿、西葫蘆、苦瓜、絲瓜、西瓜等茄果瓜類作物,尤其是越冬和早春時溫室大棚種植的各類瓜果蔬菜(特別是長期重茬種植地塊),也都是可以透過嫁接技術來提高產量品質的、減少土傳病害的,但瓜果蔬菜嫁接的物件一般都是雙子葉植物,單子葉植物一般不嫁接,因為單子葉植物嫁接後成活率太低了。
一、關於黃瓜嫁接的幾個突出優勢
1、增強抗病性,提高黃瓜的抗重茬和抗病蟲害能力
黃瓜透過嫁接育苗技術處理後,黃瓜重茬種植的土壤障礙問題及土傳病害等大幅減輕,黃瓜生長過程中經常發生枯萎病、疫病、根結線蟲、根部病害等會大幅減少。尤其是使用南瓜嫁接的黃瓜,在防治黃瓜枯萎病等方面的效果非常好。
2、發達根系,提高黃瓜的耐低溫和耐高溫能力
黃瓜自身的根系不發達且根系入土不深,而且黃瓜自身在抗低溫嚴寒、耐高溫環境方面的能力是比較差的,長時間的高溫和低溫環境不僅會影響黃瓜的正常長勢,也會影響黃瓜的正常開花結果,比如說根系生長不良、花期高溫障礙以及出現花打頂、低溫凍害等。
如果我們利用南瓜等做砧木對黃瓜進行嫁接換根後,不僅能夠保留黃瓜自身的優勢,也能保留南瓜的一些優勢特性,比如說長勢快、新根生長快、根系發達、抗高溫、耐低溫、抗旱與抗寒能力強等,從而能夠讓黃瓜在健康茁壯生長的基礎上獲得更好的種植收益。
3、增強長勢,增加黃瓜的採收期和總產量
正常情況下,在黃瓜苗期進行嫁接換根處理後,黃瓜的根系水肥吸收能力會顯著增強、苗株長勢會更加健壯旺盛,同時,黃瓜嫁接後對土壤重茬生長障礙危害以及在抗病蟲害、抗寒抗高溫、抗鹽鹼、抗旱等方面的能力也會顯著提高,黃瓜的開花結果質量和數量會提高、結果採收期會延長、拉秧罷園期會推遲,如此一來,黃瓜最後的總產量也有比嫁接前大幅提高了。一般來說,凡是嫁接的黃瓜在畝均產量上要比未嫁接的黃瓜畝產量提高15-30%左右,這個黃瓜的嫁接增產收益還是非常可觀的。
4、改善品質,增加黃瓜種植的綜合品質收益
相對於未嫁接的黃瓜,經過嫁接處理的黃瓜,不論在長勢健壯度上還是抗病蟲害能力上或者是在綜合抗逆上性上會表現得更好,黃瓜長勢健康茁壯了,生長過程中發生的病蟲害就會更少,結出來的果實就會有個頭更大、外觀更好、口感品質更佳,同時田間使用的各類農藥量和噴打農藥的次數就會減少,如此一來,不僅能夠提高黃瓜的品質,也更容易賣高價,而且還能大量節約黃瓜種植上的人工勞動成本和時間成本,這也是高品質產出效益的直接體現。
二、關於黃瓜嫁接的品種選擇(接穗與砧木)
1、黃瓜嫁接接穗的選擇
黃瓜嫁接一般應用在溫室大棚上使用。如果想進行黃瓜嫁接育苗,那麼我們種植的黃瓜就應當選擇需要選擇成熟早、結瓜早、結瓜多、產量大、品質好、耐低溫/耐高溫/耐弱光性的黃瓜品種做嫁接接穗。
2、黃瓜嫁接砧木的選擇
黃瓜嫁接的砧木,常用的主要有南瓜、葫蘆、瓠瓜、絲瓜等幾種,但從嫁接後的田間綜合效果上來看,以南瓜做砧木嫁接的黃瓜在長勢健壯度、整體抗性以及增產增收等綜合效果上最好,其中,各類南瓜砧木品種上(如白籽南瓜、黑籽南瓜、黃籽南瓜等)又以黑籽南瓜嫁接後的綜合效果最好。因此,農技小揹簍建議大家——如果大家要想進行黃瓜嫁接,就儘量使用黑籽南瓜進行嫁接換根,這不僅能夠最大程度的增強黃瓜的長勢、提高黃瓜的產量,也不會對黃瓜的品質造成任何不良影響。
除此之外,大家還要注意根據季節和用途靈活選擇最合適的南瓜籽做黃瓜的嫁接砧木,一般來說,深秋/寒冬/早春低溫季節種植的黃瓜嫁接最適合使用黑籽南瓜做嫁接砧木使用,而白籽南瓜砧木最適合在夏季和早秋高溫季節種植的黃瓜上做嫁接砧木;黑籽南瓜砧木嫁接的黃瓜在發達根系、抗寒和抗病蟲害能力上效果好,黃籽南瓜砧木在改善黃瓜的外觀色澤、口感品質等方面效果效果好,白籽南瓜砧木在提高黃瓜的抗高溫和抗旱性方面效果突出。
三、關於黃瓜嫁接的時間、方法、步驟與具體操作
1、黃瓜嫁接的常用方法
黃瓜嫁接的方法主要有靠接、插接、劈接、拼接等幾種方式,但從嫁接的操作難易度和成活率上來說,黃瓜嫁接最簡單、最常用且效果最好的方法主要是靠接和插接。這幾種嫁接的具體操作方法,農技小揹簍曾經在2019年2月14日寫過的《蔬菜嫁接後病害少、抗性強、能增產!一篇文章學會整套嫁接技術!》中專門詳細介紹過,想學習這幾種嫁接技術的農民朋友可以到我主頁點“文章”欄去翻找一下,在此不再做重複性的介紹了!
2、黃瓜嫁接的時間
在黃瓜嫁接的時間上,我們一般需要根據所黃瓜嫁接所採用的嫁接方法,然後靈活確定黃瓜(接穗)和南瓜(砧木)的具體播種時間和嫁接時間。因為黃瓜和南瓜播種後的發芽出苗生長時間一個慢、一個快,這就需要我們合理確定好二者分開播種的時間,以便在我們需要嫁接的時候使黃瓜苗和南瓜苗兩者都能生長到最適合嫁接的苗齡。
比如說,如果我們採用靠接法對黃瓜進行嫁接,那麼我們就應當先播種黃瓜、再播種南瓜,一般黃瓜播種後5-7天后再去播種南瓜,等到黃瓜播種後10-12天且黃瓜幼苗長到第1片真葉伸展、南瓜幼苗子葉完全展開時,這時候就是我們對黃瓜進行靠接的最佳時間點。
再比如說,如果我們採用插接法對黃瓜進行嫁接,那麼我們就應當先播種南瓜或者把南瓜與黃瓜同時間進行播種,播種時我們可以在播種後2-3天后再播種黃瓜,或者直接在同一時間把黃瓜和南瓜播種下去,等到黃瓜播種後7-9天后且黃瓜幼苗子葉完全展開、南瓜幼苗第1片真葉長到大約1公分左右時,這時候就是我們黃瓜進行插接的最佳時間點。
黃瓜嫁接時要特別注意以下兩點:第一點,不論對黃瓜嫁接時是採用靠接法還是採用插接法,都要等到黃瓜苗的第1片子葉展開且南瓜苗子葉全部展開後再進行嫁接,否則很容易出現嫁接失敗、嫁接苗不成活的情況。第二點,黃瓜靠接法和黃瓜插接法都是有利有弊的:①靠接的優點是嫁接帶根嫁接、不易脫水萎焉、嫁接後管理簡單且嫁接部位距離地面近、容易生長不定根(成活率高),缺點是嫁接部位低、容易被外部侵染、嫁接不當容易造成接穗與砧木從嫁介面處開裂或脫落,而且因為嫁接苗成活後還需要進行1次斷根處理,這就需要花費更多的人工時間。②插接的優點是插接的優點是嫁接牢固、接穗與砧木部位不容易開裂或脫落接穗、嫁接部位距離地面遠不容易長根和紮根(不防病、不抗寒)、不需要二次人工斷根,缺點是嫁接時不帶根容易脫水萎焉、嫁接成活率沒有靠接成活率高、嫁接技術要求高、嫁接後管理水平要求嚴格。
因此,在此農技小揹簍提示大家:有蔬菜苗嫁接經驗的農民朋友兩種方法都可以使用,沒有蔬菜苗嫁接經驗的農民朋友最好選擇嫁接比較簡單的靠接法。
四、黃瓜嫁接上的幾個需要重點注意的細節問題
1、黃瓜種與南瓜種播種前,應當採取先進行溫水浸種(黃瓜種用55度溫水攪拌浸種15分鐘後用25-28度左右溫水浸種4-6個小時,南瓜種用70-80度攪拌浸種6-8分鐘後用25-28度溫水連續浸種8-12個小時)、後催芽(浸種完成後用乾淨溼紗布把種子包裹起來保溫保溼催芽,黃瓜种放在28-30度左右的溫溼環境下催芽,南瓜种放在30-33度的溫溼環境下催芽),等到絕大部分(75-80%)種子露白髮芽後即可播種(黃瓜種子幼芽長到0.3公分左右時播種,南瓜種子幼芽長到0.5-1公分左右時播種)。
2、黃瓜幼苗嫁接前應當先對苗床少量噴水增加溼度,以防起苗後或嫁接時幼苗發生脫水萎焉而影響成活率。
3、黃瓜嫁接時,應當選擇莖粗比例協調的黃瓜苗和南瓜苗進行配對嫁接,一般來說,嫁接使用的黃瓜苗莖粗應當在南瓜苗莖粗的1/2以上、3/4以下,嫁接時黃瓜苗和南瓜苗的莖粗相差太大會影響黃苗苗嫁接後的成活率和健壯長勢。
4、黃瓜幼苗嫁接後應當立即栽種到苗床營養土中去,並利用小拱棚為苗床上的幼苗進行保溫保溼,一般來說,黃瓜苗嫁接2-3天內要始終保持苗床白天25-28度(最高不可超過30度)、夜間18-20度(最低不可低於15度)、以及90-95%左右的溫溼度條件,等黃瓜幼苗嫁接後4-5天后再適當進行小量通風且每天早晚見光1個小時(嫁接後的2-3天內全面覆蓋封閉不可見光),如果通風期間幼苗有萎焉現象應當立即停止通風(通風量和通風量以保持幼苗不萎焉為標準),等黃瓜幼苗嫁接後8-9天全面癒合傷口後再揭開苗床棚膜全面見光且適當加大通風量進行煉苗。
5、黃瓜幼苗嫁接苗長到3葉1心期時就可準備移栽定植了,但在移栽定植黃瓜苗前的7天左右應當適當把苗床溫度降到白天15-20度、夜間10-12度左右進行適當低溫煉苗,以此促進幼苗根系發達、苗勢健壯。一般來說,黃瓜移栽定植的健壯苗標準是株高10-12公分左右、有3片真葉、莖基部粗0.5公分左右、子葉完整肥厚、葉色濃綠、根系發達白亮、嫁接傷口完全癒合且沒有任何病蟲害。
等到黃瓜嫁接苗達到健壯苗標準且移栽定植成活後,我們就可以進行田間正常管理了!
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