用料
掛麵 |
1個人量 |
火腿 |
3片 |
雞蛋 |
1個 |
小米椒 |
2個 |
蒜末 |
2瓣 |
芝麻 |
1勺 |
辣椒麵 |
1勺 |
生抽 |
3勺 |
香醋 |
2勺 |
鹽、雞精 |
各少許 |
酸辣開胃️好吃到連湯汁不剩~酸湯麵的做法
- 碗裡放蒜末、蔥花、小米椒、芝麻、辣椒粉淋上熱油加入3勺生抽、2勺香醋、鹽、雞精各適量混合均勻待用
煎熟一個荷包蛋和火腿片待用
鍋中水開放入青菜、麵條煮熟撈出來放入醬汁麵碗中、放上荷包蛋和火腿片、舀入適量麵湯即可 - 連湯汁都喝光了
- 吃貨們來安排吧