再有2天就是中秋節了,科大大攜大順祝大家:
圖片來源:科學家庭育兒原創
呃......不好意思,吃貨大順上線了。
今年的月餅依舊花樣百出,火鍋月餅、皮蛋月餅、螺螄粉月餅......
圖片來源:河北長城網
無論餡兒是什麼樣的,單憑可可愛愛的造型,就能俘獲一大堆娃的心。
只是娃那麼小,能不能吃月餅呢?
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這個年齡吃月餅:慎重!
無論是傳統月餅還是“網紅月餅”,本質上都是麵粉、糖、油和各種餡料的組合,簡直就是三高食物(高油、高糖、高鹽)代表。
而嬰幼兒因消化系統發育不夠健全,消化器官十分嬌嫩和脆弱,難以承受大量高糖、高脂肪、高鹽的食品。
來看看科大大對於不同年齡娃吃月餅建議:
0-3歲:不建議吃
3歲以下兒童消化能力弱
月餅吃多會引起消化不良、腹瀉、便秘等
所以3歲以下娃最好不要吃
3歲以上:每天最多吃1/4個
3歲以上娃腸胃稍微成熟一點,要適量食用
但也不建議多食,每天最多吃1/4或1/5個
除了娃,成年人一天吃幾塊月餅呢
(知道你們不會聽)
圖片來源:人民日報
專家建議成人每天吃月餅,不要超過100g。
看到這裡小夥伴們肯定吐槽:一年吃一次還管那麼多
科大大給大家算算:一塊普通的100g月餅熱量≈447kcal左右≈4碗米飯
所以,中秋你打算吃幾碗米飯(月餅)呢
圖片來源:科學家庭育兒原創
科大大給大家推薦一款相對健康,寶寶也可以放心食用的月餅,Ta就是——五仁月餅!
圖片來源:科學家庭育兒原創
五仁月餅常見的餡包括花生、芝麻、核桃、杏仁等,這些餡料富含優質的不飽和脂肪酸,比流心、蛋黃、火腿要健康很多。
但過敏娃要慎重,畢竟這裡面隨便一款食材都是“過敏食材”
除了這些,給寶寶吃月餅還要注意以下這幾個細節↓↓↓
圖片來源:科學家庭育兒原創
“一塊月餅三勺糖”,之所以要控制吃月餅的“額度”,主要也是在控糖。
然而,我們嚴防死守娃吃糖的同時,其實不知不覺中給娃餵了很多[看不見的壞糖]。
它們就經常藏匿在這些零食中,簡直防不勝防。↓↓↓
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5大常吃零食,含糖量爆表!
你知道你家寶寶每天大概攝入多少隱形糖嗎?
假設一塊方糖大概4.5g,寶寶每天吃的主食、零食加起來大概會攝入將近40塊方糖。
圖片來源:科學家庭育兒原創
雖然聽著不可思議,但如果不加以控制,真的非常容易超過。
以娃經常吃的零食、飲料為例,看看娃大概能吃掉多少糖。
圖片來源:科學家庭育兒原創
這只是日常生活,中秋家宴上老人怎麼會吝嗇這點零食,請自行想象娃這幾天的攝入......
吃糖的背後,往往是甜蜜的負擔。
過量攝入往往會加重身體負荷,我們往往消耗不了那麼多糖,只能先把剩餘的糖變成脂肪囤起來,於是人就胖了。
除了長胖外,糖分攝入超標還會影響娃的骨骼發育,牙齒、視力健康。
圖片來源:科學家庭育兒原創
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科學控糖,從現在做起!
控糖第一式:看配料表
想鑑別某款食物是否含糖,含糖量是否超標,主要看配料表就清楚了
糖分為遊離糖和非遊離糖。非遊離糖指天然食物中的糖,如水果、奶製品等,它對身體沒有傷害,是可以放心食用的糖。
我們要嚴格意義上說的戒糖,就是遊離糖了。
對遊離糖,世界衛生組織(WHO)的官方定義是:新增到食品和飲料中的單糖(果糖、葡萄糖等)和雙糖(麥芽糖、蔗糖等),以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。
所有食品中額外新增的糖,都是遊離糖。如各種糖果、零食、甜品中的糖,飯菜中用來調味加入的糖,各種飲料中加入的糖等。
日常生活中,遊離糖攝入的“大頭”其實就是這些食品。
控糖第二式:看成分表
除了配料表外,成分表也能看出有沒有含糖。
✿無能量≤17k/100g(固體)或100mL(液體)
✿無糖或不含糖≤0.5g/100g(固體)或100mL(液體
✿低糖≤5g/100g(固體)或100mL(液體)
控糖第三式:用低糖食物替代高糖食物
就算老父親老母親再小心翼翼,讓寶寶完全杜絕高糖食物是不現實的。
圖片來源:科學家庭育兒原創
我們只有儘量用高糖食物換成低糖食物,比如海苔、蔬菜片、溶豆、寶寶米餅等。
媽媽們也可以展示一下自己心靈手巧,做一些自制的小零食給寶寶吃。
圖片來源:科學家庭育兒原創
總之,養娃無小事,看似可能是小小一顆糖果,背後也藏著影響娃健康的重要因素。
但一定要堅持了一個準則:不放縱、不嚴禁。
同時,科大大也想告訴大家:不用因為給孩子吃了點糖,就覺得自己成了“壞媽媽”。
畢竟,哪個孩子不吃糖呢?