原創:風吹麥浪/文
某天我無意刷到了美食影片,見影片裡操作如此簡單,想到家裡的材料又齊全,我便立馬行動起來。
首先,我們先準備材料。
紅棗若干、核桃仁若干、黑白芝麻少許、蜂蜜少許。
然後,把核桃仁、黑芝麻、蜂蜜一起放入盤子裡,攪拌均勻。
這裡說一下哈,可以把核桃仁和黑白芝麻先用小火炒香一下的。我沒有炒香,是覺得沒必要了,因為都可以生吃的,後面也還需要用到烤箱烤一會兒的。
炒過的話可能會上火一點。那炒不炒香先這個步驟親們就自行安排啦!
然後呢,我們就把紅棗去核,可以用厚實一點的吸管,從紅棗的中間穿過去。一開始我也是這樣做的,後面吸管不夠結實就彎折了,就用小刀切開紅棗,再取出來了。
當然,你們也可以去網上買去棗核的工具,都有的。
接著,我們把攪拌均勻的核桃仁塞進紅棗裡面去,再用手壓一壓兩邊,結實即可。如下圖,就是這樣的樣子。
最後,我們再把這些紅棗夾核桃仁放入烤箱,150°烤八分鐘即可。如此就大功告成啦!可以開吃了。
紅棗性溫、甘,補脾益氣,養血安神,而且可以緩解貧血、煩悶失眠、胃氣不和等症狀。
核桃可以補氣養血、補腎固精、潤燥化痰。
每天吃上三五個,補充營養和能量,老少皆宜哦!而且這種小零食製作起來特別簡單方便!
一般市面上的紅棗夾核桃仁都只是紅棗和核桃仁夾在一起的,我們自己再加點蜂蜜和黑白芝麻或者再加點葡萄乾等堅果,味道就更好吃了。
後面,我又買了食品級的包裝袋,裝飾一下就更好看了,送給親戚朋友,或者自己拿去賣,都很不錯呢!
怎麼樣,是真的很簡單方便吧?快學著做起來吧!
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