本報訊（記者莊媛）近期，氣溫忽高忽低，冷暖變化大。天津中醫一附院針灸臨床部副主任醫師趙亮提示，這種氣溫環境下易發生中風，市民要特別注意，切勿盲目進補。
民間有“立冬補冬，補嘴空”的說法，意思是冬天需要進補，補充一定的能量來禦寒，但並不是所有人都適合進補，比如中風患者或高危人群就不宜過度進補，而要控制飲食的總熱能。
日常吃飯要定時定量，少量多餐，每餐不宜吃得過多過飽，以八九成飽為宜，保持熱能攝入平衡；飲食要清淡，鹽攝入量每日控制在6克以下。建議多用蒸、煮、燉、拌、汆、水溜、煨、燴等少鹽少油的烹調方式；還要限制脂肪和膽固醇的攝入，對脂肪的攝入應嚴格限制，如肥肉、動物油脂、內臟、奶油、黃油以及含膽固醇高的食品，最好不吃；在使用植物油時，也要注意每日的使用總量不宜過多；多吃富含膳食纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果等，儘量少吃蔗糖、蜂蜜、糖果、糕點等；每日攝入的蛋白質應占總熱能的12％-15％，幷包含一定量的優質蛋白，如乳類、蛋類、瘦肉、雞、魚、大豆等；應適當補充維生素C、煙酸、維生素B及維生素E，還應注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘等的攝入。同時，要注意戒酒，因為飲酒對人體血管有害無益，酗酒可能誘發中風。
來源： 今晚報
