提到EM菌，很多人都知道它是一種微生物菌劑，製作成的生物菌肥廣泛用於農業種植上，具有殺蟲、治病、增產，改良土壤，無汙染的優點，因此也被稱為“萬能菌”。

但是大家知道如何自制EM菌嗎？其實方法很簡單，自己在家就能配製，而且操作簡單方便，來看看怎麼做吧。

自制EM菌液有2種方法

第一種是直接配製：

原料：紅糖（5斤） 、菌種（5瓶），容量50公斤能夠密封的深色塑膠桶，乾淨的水（涼開水)

配製步驟

1、取40公斤涼開水倒入塑膠桶。

2：用剩下的10公斤涼開水加熱把5公斤紅糖融化後倒進塑膠桶內。

3：將菌種倒進塑膠桶中充分攪拌，密封。

4：密封發酵3至7天，如果溫度在30--40度之間發酵3至5天天左右，溫度低於30度發酵7天左右。

5：發酵3天后用ph試紙測試， PH值在3.5-6範圍內，即發酵成功。

第二種配製方法

啟用菌種

原料：菌種一瓶（500克），容量20公斤的深色塑膠桶，水10公斤，紅糖1公斤，尿素10克，食鹽10克。

配製步驟

1、先將10公斤水燒開到100°C，加入1公斤紅糖融化，並保持5分鐘，除去紅糖裡面的雜菌。

2、等澆開的紅糖水溫降至35～40°C時，加入菌種、食鹽、尿素攪勻。

3、把10公斤的菌水倒入塑膠桶密封發酵。

4、在35°C左右的溫度中發酵2天，開啟桶蓋，聞到有酸甜味即啟用成功。啟用後就是菌種了，可以進行原液配製。

製作菌液

原料：容量為150公斤的深色塑膠桶，啟用的菌種母液10公斤，涼開水100公斤，紅糖10公斤、尿素100克，磷酸二氫鉀100克。

步驟：將涼開水和菌種母液倒入塑膠桶中，然後將紅糖、尿素、磷酸二氫鉀加入塑膠桶，攪拌均勻後密封發酵。

發酵溫度在35°C時，每2天用開蓋攪拌一次，一般夏季發酵7天左右，冬季發酵15天左右。開啟容器能聞到酸甜味即發酵成功，可以作為菌液使用了。EM菌液的標準：顏色為棕紅色，氣味：酸甜，PH：3～4。

以上兩種自制 EM菌的方法，第一種方法的優點是簡單方便容易操作，缺點是發酵沒有第二種充分；第二種方法制作原液的效果更好。如果是在家自制EM菌液的話，建議用第二種方法。