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冬季補腎粥(二)

02栗子粥

冬季補腎粥(二)

材料:栗子150克、淮山100克、粳米100克、小米50克、枸杞10克,冰糖適量。

做法:

1、將栗子洗淨,切口。放入開水中煮2~3分鐘,剝去殼、膜。

2、將山藥去皮切薄片,備用。

3、將栗子倒入鍋中,加水,放入粳米,武火煮沸後改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。

功效:栗子也叫“腎之果,腎病宜食之”,具有健脾益腎,強筋健骨的功效。尤其適合陽虛體質的人常食用。栗子粥能補益腎氣,健脾養胃,可用於腎虛腰腿痠軟無力,脾虛大便溏瀉者。

分類: 科學
時間: 2021-11-18

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