上期給各位酒友們分享了200~300價位段送禮有面兒的濃香型白酒,這期酒老夫子繼續和大家分享200~300元內高性價比的醬香型、清香型名酒,都是中端商務宴請的主力軍。
一、醬香型
先說醬香型,以茅臺、郎酒、習酒為首的醬香型白酒近些年頻繁出現在各種筵席場合,都說人不到40品不出茅臺的味道,雖然醬香白酒並不是人人都喜歡喝,送禮或收藏卻是極好的。
1、茅臺王子醬香經典
酒廠:貴州茅臺酒廠
參考電商價:348
建議入手價:275
茅臺王子是貴州茅臺酒廠的嫡長子,而醬香經典是王子系列中老酒友公認價效比最高的一款。
醬香經典是典型的“茅系”風格,開瓶就能聞出濃濃的醬香風味,抿一口就能知道正宗的醬香型白酒,酒味綿柔,度數也正合適~入口的前段舒適香度還是比較合適的,不刺激,比較柔和;中段醬香釋放,稍稍的有些衝擊力,尾段有微微的苦味,口腔內糧香回味飽滿,回味悠長。
但這款酒和其他王子系列酒一樣,尾段苦味過重,不過這個價位段表現已經相當不錯了,畢竟除了飛天茅臺及以上醬香酒,多多少少有點毛病也是正常的。
2、紅花郎10
酒廠:郎酒廠
參考電商價:458
建議入手價:350
在美酒河赤水河畔流傳著這樣一首船歌“上游是茅臺,下游望瀘州。船到二郎灘,又該喝郎酒”。這些年郎酒靠著紅花郎成功躋身醬酒圈,再憑藉青花郎開始把自己打造成“中國第二大醬香品牌”,從結果來看是成功的。
紅花郎10年包裝喜慶,經常被用於婚宴用酒,也是大眾消費裡最常用的筵席酒。倒酒聞香,此酒香氣偏柔雅,醬香舒適,薔薇花香、生糧氣息、陳香、花蜜香較協調,入口品鑑,此酒入口醇、略甜、微澀,入口有噴香,香氣較持續,但細膩、典雅感不夠。
紅花郎10年與其他郎酒產品一樣,爆香來得快去得也快,有虎頭蛇尾的感覺。,總體上,此酒是純糧坤沙醬酒,風格是典型的古藺縣產區醬酒風格,但生味未完全去掉,因此酒體帶有生糧氣息,口感帶有微澀感,如果基酒年份長一些,此酒的風味將表現很好。
3、賴茅傳承藍
酒廠:貴州茅臺酒廠
參考電商價:488
建議入手價:290
賴茅傳承藍屬於茅臺賴茅系列價效比最高的一款酒。
先聞香,這酒有非常明顯的炒糊的糧食香,淡淡的漆味,這漆味不刺鼻,但是很好的襯托了糊糧香,還有淡淡的酸甜味,這些氣味混合在一起有種類似烤糊的麵包的味道。
入口微苦,但是緊接著糊糧香,混合著類似醬油的鮮甜味湧現了出來,嚥下略有粗糙感,醬油的鮮甜在嘴裡時隱時現,回味相對來說比較單調。入口的微苦,嚥下去的粗糙感,整體風味的相對單調,但這款酒整體風味的協排程非常好,從各個方面來看,都是出色的產品,會讓人有想持續喝下去的想法。
4、金質習酒
酒廠:貴州習酒廠
參考電商價:308
建議入手價:250
金質習酒應該是除茅臺系列酒外,老酒友最喜歡的一款中端日常口糧酒了,比起紅花郎10年來說,酒質更好。
倒酒聞香,金質習酒是典型的習酒香氣,此酒聞香香氣偏幽雅,細聞之下是醬香、青草曲香、花果蜜甜香及淡淡焦香的複合氣味,整體香氣典型但欠缺細膩、幽雅、緊緻、飽滿。
入口品鑑,金質習酒入口純淨偏甜,酒體前味突出,較協調,口感平衡度不錯,但欠缺陳斂、細膩和緊緻,酒到中後段香氣開始弱化,尾段不過持續,有醇甜的回甜,留口香淡雅。
酒友們經常將金質習酒與醬香經典比較,整體上,這兩款酒的水平半斤八兩,他們各有所長,各有所短,各有側重,可能正是因為如此,這兩款酒的對比,才成為了許多酒友討論的話題。個人覺得,醬門經典的聞香好一些,香氣飽滿一些,但金質習酒的酒體平衡度、甜爽度和尾味都要好一些。總的來說,這兩款酒的醬香都比較淡雅,味不夠長,細膩典雅感不夠,但焦糊苦味控制得很好,酒體甜柔順喝,比較適合大眾飲用。
二、清香型
老白汾封壇15
酒廠:山西汾酒廠
參考電商價:227
建議入手價:188
老白汾酒是山西汾酒的中腰部產品,價位在100-200之間,這個價位是大眾宴席酒的主流價位,從某一方面,老白汾酒的品質更能代表當地消費者的口感特點。
老白汾封壇15年是典型的“汾香”,清香的乙酸乙酯和乳酸乙酯複合香更加突出,而玉米糖香、豌豆鮮香、抹茶香、青蘋果香很好的協調了主體香,使其變得豐富。
入口品鑑,此酒入口味純淨偏甜,但甜味較十年陳釀收斂一些,酒體諸味顯得均衡,入口香氣豐富且飽滿,乙酸乙酯香突出。
封壇15年經常與封壇10年做比較,二者相比,十年陳釀更側重味的展現及口感的舒適,十五年陳釀在此基礎上更側重了清香“一清到底”的展現,其口感比十年陳釀乾淨一些,甜味也收斂一些,整體上,十五年陳釀的甜味還是略微出頭。
三、鳳香型
西鳳酒華山論劍20年
酒廠:陝西西風酒廠
參考電商價:348
建議入手價:275
當年的陝西西鳳酒在白酒界也是獨樹一幟,這幾十年早就失去了以前的味道,可以說是混得最慘的中國老四大名酒。不過西鳳酒旗下的華山論劍系列還比較受歡迎。
華山論劍酒展現了現在挺拔純鳳酒的風格特點,此酒香氣較論劍10年飽滿一些,酒海氣息更突出一些,醇香舒適一些,也正是因為如此,其窖香顯得更加收斂一些;入口品鑑,此酒入口醇和甜柔,酒體有軟綿感,中段上揚的香氣所帶來的花果香不錯,但還是缺乏飽滿,尾段收口不錯,餘味有淡淡的複合甜味。
至此200~300價位段中端主流白酒已分享完畢,各位酒友若有更好的推薦,歡迎留言與全國酒友們共享。