提到炸雞塊是小夥伴們都非常喜歡吃的美食，市售的炸雞塊價格貴，熱量也高。今天和大家分享一下烤箱版免油炸薯樂雞塊的做法，不僅經濟實惠，而且免油炸低熱量比較健康特別適合減脂需要的小夥伴們。小仙女們，快和我一起學做吧！
By 天蠍座小菜姬
用料
- 雞胸肉 500克
- 玉米澱粉 20g
- 胡椒粉 2克
- 雞蛋 1個
- 鹽 2克
- 雞精 2克
- 生抽 1勺
- 蠔油 1勺
- 花椒麵 1克
- 料酒 2勺
- 土豆 1個
- 大蔥 1小段
- 姜 1塊
做法步驟
1、土豆去皮洗淨切片備用
2、將切好的土豆片上鍋蒸熟
3、蔥姜切小段備用
4、雞胸肉洗淨備用
5、將雞胸肉切小塊備用
6、將雞胸肉放入絞餡機內，再依次加入鹽，胡椒粉，花椒麵，蔥，姜，玉米，澱粉，雞精，料酒，生抽，蠔油，雞蛋
7、打成雞肉泥備用
8、再加入晾涼的土豆
9、繼續攪打成泥
10、烤盤鋪油紙，將雞肉泥整理成，雞塊的形狀，表面刷油
11、烤箱下火二百度預熱十分鐘，烤制20分鐘（具體時間根據您家烤箱的脾氣而定）即可
12、烤箱版免油炸薯樂塊完成。感謝收看！
小貼士
1.如果沒有烤箱，也可以用空氣炸鍋代替。 2.做好的雞肉泥也可以用保鮮膜捲起整理成，成圓柱形，凍在冰箱裡三小時以上，想吃的時候取出來，切厚片再烤（或者煎）即可。
雞胸肉的飲食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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