1、蘆筍
低熱量,19卡/100g;豐富的膳食纖維,促進新陳代謝;緩解便秘,促進代謝。
推薦做法:
2、南瓜
推薦長南瓜(專業名稱:蜜本南瓜),熱量低,40卡/100克,這個在菜市場隨處可見的。我們還可以吃熱量最低的南瓜-磨盤南瓜,大約20卡/100克(就是咱們萬聖節用來做南瓜燈的那種南瓜)。
不推薦貝貝南瓜,熱量高,90多卡/100克。
推薦做法:南瓜布丁
3、藜麥
沒有經過烹飪的藜麥熱量為368大卡/100克,煮熟之後的熱量大概是120卡/100克。
推薦自制食譜:
日式藜麥飯糰:
4、西葫蘆
西葫蘆的熱量極低,熱量在18卡/100克。
推薦食譜:堅果西葫蘆
食材清單:西葫蘆一個、堅果一把
5、小扁豆
小扁豆風靡歐美,熱量低,116大卡/100克。高蛋白、高纖維、低熱量。
市面上常見的三種不同的扁豆型別:
6、菠菜
推薦食譜: