孩子們跟我說想吃有流動的流沙包，這次的流沙包是椰香、奶香、料足，真好吃。 還有人跟我說，寫個方子分享給大家，我說會的，喜歡的可以試一試。
By 三人行2668
用料
- 金龍魚糕點用低筋小麥粉 適量
- 餡心：
- 熟鹹蛋黃 9個81克
- 特濃椰漿 80克
- 淡奶油 65克
- 黃油 30克
- 奶粉 20克
- 綿白糖 10克
- 煉乳 10克
- 低筋麵粉 5克
做法步驟
1、這是我買的特濃椰汁。
2、這是我自己發明製造的壓蛋黃的工具，先包個手套，再包一個一次性的手套，這樣又幹淨又不粘。你也許會有比我更好的辦法。
3、這是我準備好的食材。鹹蛋黃81克，特濃椰漿80，黃油30，糖10克，奶粉20克，低筋麵粉5克，淡奶油65克，煉乳10克。以上食材蛋黃壓碎，攪拌均勻備用。蛋黃我是在超市裡買的整包的蛋黃，放在爐裡蒸了十分鐘。
4、所有的食材攪拌完以後的狀態。
5、這是放冰箱冷凍以後的狀態。
6、流沙餡放的這個模具裡面再繼續定型，定完型以後就拿出來放到冰箱裡儲存，第二天再去做流沙包。
7、這是包好的成品，大家都說這個配方真好吃。有濃濃的奶香，椰香又不是很甜，特好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
