俗話說,冬至到,吃水餃。北方的餃子,南方的湯圓都是冬至的“節令飯”。而中醫認為,冬主收藏。冬季是人體吸取營養,養精蓄銳的最佳時段,故極為重視冬至養生,有“冬至一陽生,三九補一冬”的說法。今天就來跟大家聊聊冬至養胃的這件事。
冬至4種餡料的餃子最養胃
冬至必不可少的美食就是餃子,但是吃什麼餡的餃子可以達到養胃的目的呢?這就來推薦幾種。
1、白菜豬肉餃子
豬肉白菜餡的餃子一直被視為經典搭配,其實這在營養上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鮮美,和肥美的豬肉一起搭配,不但口感好,還能增進人的食慾。此外,白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內排出,從而減少飽和脂肪酸對人體的傷害。
2、胡蘿蔔羊肉餡
首推胡蘿蔔羊肉餃,其對改善胃病,治脾胃虛冷很有幫助。胡蘿蔔性溫,可調補中焦和腸胃等。而羊肉補氣養血,溫中補腎。非常適合氣血虛、胃寒的人。
3、洋蔥牛肉餡
洋蔥可以健胃消食、護肝、潤腸、利尿、發汗。牛肉性溫,補脾胃、益氣血、強筋骨,可以使人精神振奮。這個餡適合手腳冰涼、腸胃不好的朋友。
4、白蘿蔔豬肉黑木耳餃
黑木耳性平,可補氣血、益腎、通便,能降低膽固醇和血黏度。白蘿蔔順氣健脾、消食化痰。豬肉性平,補虛增氣力。與胡蘿蔔羊肉餃或者洋蔥牛肉餃相比,這款餃子有著健胃消食化痰等功效。
白黃橙紫四色食物吃起來
胃字,上田下肉月,肉身承受五穀之土,古人把胃比作身體的農田,我們吃進去的食物要在這片“田地”裡進行加工處理,所以如果想要經營好這片田,和吃大有關係。
冬至養胃學會吃白色、黃色、橙色、紫色的食物,它們在補充營養的同時,對腸胃功能也能起到很好的保護作用。
白色
豆腐和牛奶是白色食物中的主要蛋白質來源,需要每天吃一點。少吃精米白麵,可以在其中加入燕麥、薏米等粗糧。
黃色
主食有玉米和小米,水果有香蕉。另外不要小看土豆,它含有豐富的膳食纖維,是潤澤腸胃的好東西。
橙色
推薦南瓜,南瓜雖然是秋季應季蔬菜之一,但是冬季更適合吃南瓜,民間甚至有“冬天吃南瓜,效果勝補藥”的說法。南瓜裡面有豐富的碳水化合物和果膠等成分,可以很好的保護胃腸黏膜,也可以減少一些粗糙或者是辛辣等物質的刺激。
紫色
紫薯、紫甘藍、藍莓,主食蔬菜加水果。三種紫色食物是“營養優等生”。紫薯的纖維素含量高,可促進腸胃蠕動。
養胃規劃表
什麼時間做什麼事才對胃好呢?這裡有一份養胃規劃表分享給大家!
早上起來喝溫開水
早起一杯水可以溼潤口腔、食管、胃黏膜,促進腸胃蠕動,為進餐做好準備。但也不要喝太多,約100毫升即可,以免沖淡胃酸,影響消化。
早餐這步不能省
經常不吃早餐可引發胃病、十二指腸潰瘍的機率高達36%,還易導致低血糖、記憶力下降,增加膽結石患病的風險。一份好早餐應包含穀物、奶類、肉類、豆製品、水果和蔬菜。
上午起身走一走
上午工作一段時間後,可以放下手中工作,小歇片刻,做一些簡單的肢體放鬆運動,有助於早餐消化。順便喝點水或吃點水果,可以補充水分和維生素,稀釋血液、促進血液迴圈和代謝廢物排出。
午餐補充蛋白質
午餐應該注意補充優質蛋白,比如瘦肉、魚類、豆製品。餐後宜站一會,不要坐臥或下蹲、彎腰,以免負壓過高誘發胃食管反流。
飯後打盹兒助消化
午睡半個小時就能讓大腦得到休息,多分些迴圈中的血液去供應胃腸道,以促進營養物質的消化吸收。別趴在桌上午睡,以免壓迫腹部,造成腸胃脹氣。
晚餐宜清淡只吃七分飽
進食量以七分飽為好,並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。夜間胃腸運動減慢,如果進食大量高脂肪、高熱量食物則易使血脂升高,導致消化不良、肥胖,增加心腦血管意外風險。雜糧和蔬菜不但可預防高血脂,還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動,防止便秘。
飯後運動不可少
飯後休息半小時可散散步、做做運動。但要注意,胃靠近腹壁,只有少量肌肉和脂肪等在外圍包裹,容易受涼。因此冬日運動要注意保暖。
以上就是冬至養胃的好方法,冬至養好胃,舒服過一年哦!當然如果您的胃部已經出現了不適,千萬不要因為天氣寒冷而懶得出門去醫院,更不要因為害怕胃鏡檢查而乾脆自行服藥,現在可以選擇安翰磁控膠囊胃鏡,不插管不麻醉,只需要隨水吞服一顆小膠囊就好,胃鏡過程非常舒服。安翰科技突破性地實現了“主動型精準磁控技術”,醫生能夠準確操控膠囊胃鏡在人體胃內的角度和姿態,確保膠囊嚴格按照胃底、賁門、胃體、胃角、胃竇、幽門這一先後順序對胃部進行有序的系統圖像採集,從而保證了對胃內各部位檢查的完整性。這麼高科技且舒適的胃鏡檢查,已經成為了很多人檢查胃部健康情況的好選擇。
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