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粗茶淡飯伴我度過癌症術後五年的日子

膽管細胞癌術後已經平安度過五年,五年來網上也看到好幾篇文章提到癌症患者營養不良的問題,甚至一片文章提到大概百分之三十多的癌症患者營養不良,我不知道我自己是不是營養不良 ,反正術後飲食一直比較清淡 ,因為膽囊也一起切掉了,所以,對肉食品也不怎麼想吃。

大概說一下我的三餐,

早餐雜糧粥加一個煮雞蛋 ,小米,黑米,薏米,蕎麥,燕麥片,糙米,黃豆,黑豆,赤小豆,紅棗,有時加點百合片,花生仁,山藥豆,山藥豆只吃幾個月就沒有了,出鍋時加點紅枸杞,高壓鍋熬的比較稠,一小盆多點。偶爾起晚了喝一袋牛奶一個煮雞蛋,兩個燒餅或饅頭。

中餐,一般一小盆米飯大概四兩加兩個炒菜,隔一天高壓鍋蒸一個土豆,一個胡蘿蔔,兩個小芋頭,一個玉米棒子,偶爾再蒸點紅薯,面窩瓜,(像玉米棒子,面窩瓜市場上少了就不吃了)炒一個或兩個菜 肉菜的話一般也是放雞肉,土豆大的話饅頭就吃一個甚至不吃。

晚飯,炒菜的話一般一個炒菜兩個饅頭一小盆玉米碴粥,熱湯麵的話熗鍋多放點綠菜,一般是小油菜,小白菜,芹菜葉,再放土豆,香菇,白蘿蔔等差不多吃兩小盆,白蘿蔔喜歡生吃。

吃的最多的菜就是土豆胡蘿蔔小芋頭小白菜,油菜,苦瓜,香菇,甘藍,芹菜,大白菜,其它的菜只是調劑,現在過了五年的坎兒肉吃的比以前多一點了,因為我老不吃肉兒子要吃肉。

水果吃的最多的是蘋果,手術後的三年多時間裡差不多每天一個,現在有時忙了就忘了,其它水果偶爾吃,核桃幾乎是每天三個一直堅持吃了五年。

我不知道自己是不是營養不良,反正體重比手術後也沒增加幾斤,不過,五年來病情一直穩定,平穩過了五年。

分類: 家居
時間: 2021-12-20

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