正所謂:天時人事日相催,冬至陽生春又來。
12月21日,我們也迎來了今年白晝最長的一天----冬至。
對於很多地方來講,冬至可是冬季最隆重的節日,也素有“冬大過年”之說。
而冬至過後,意味著一年中最冷的時刻也即將到來了,一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳…”冬至過後,數九寒天也即將開始。
而在中醫來看,數九天又恰好是調養身體的最好時機,也是冬補的最佳時段。
對於氣虛患者而言,中醫一般會採用“三分藥物,七分調理”。透過日常膳食對身體進行營養補充,調整人體陰陽平衡,提高身體免疫力和抗病能力。
哪些食物可以對氣虛的人有補氣的作用呢?
羊肉
中醫認為羊肉性溫,對氣血兩虧、面黃體瘦、體虛怕冷的人有滋補效果,在冬天裡羊肉非常適合人們食用,能提供人體所需能量來抵抗寒冷。
小米
中醫認為小米可以益氣、強腎。脾胃功能差而經常消化不良、積食腹瀉的人,可以食用小米粥來調理,起到健胃補脾的作用。
用小米煮成稠粥,表面會凝結一層米湯皮,俗稱“米油”,這是小米粥的精華所在,裡面含有較多的維生素B族,對胃潰瘍有著較好的療效。
土豆
土豆雖然普通又廉價,但是營養之豐富程度令人咋舌。
有營養學觀點認為,如果人只吃土豆和牛奶,便能夠滿足人體所需的所有營養元素,即可以健康地存活下去。
另外,土豆在中醫裡被認為可以補益胃氣,活血消腫。在日常生活中,體質弱的人可以將土豆作為大部分的主食,以補充精米白麵為主食而造成的營養不足。
香菇
香菇有一個美名叫做“植物皇后”,它含有豐富的膳食纖維,氨基酸、香菇多糖,還有各類維生素群。
香菇能夠潤腸通便,順氣化痰,適合全身乏力的人群日常食用,用它搭配各種肉類或者蒸蛋能夠起到天然“味精”的作用,使做好的菜品十分鮮美。
山藥
山藥是公認的健脾食物。中醫認為,如果人的脾臟功能較好,就能運化五穀營養從而身強體健。山藥的性平,不燥熱,幾乎沒有不適宜人群,老人和小孩都非常適合。
如果女性常吃山藥,還能夠滋潤面板,使面板氣色紅潤,達到美容養顏的作用。
薏仁
薏仁具有利水消腫、健脾祛溼、清熱排膿、抗炎鎮痛、增強免疫力等功效,而且還含有豐富的多糖物質,其中多糖中的A、B、C糖還具有降血糖的作用。
銀耳
作為中國傳統的食用菌,自古以來,銀耳一直都是皇帝和達官貴人養生益壽的佳品。
而銀耳含有豐富的營養成分,不僅含有蛋白質、脂肪之外,還有大量的多種氨基酸、礦物質,銀耳可以提供人體所必需8種氨基酸中的7種,是良好的蛋白質來源。
願你三冬暖,願你春不寒
事實上,除了必要的進補之外,冬至由於是三九寒的開始,此時體內陽氣剛剛升起,養生需要調整體內平衡,順其自然。
同時還需要注意保暖,室內保持通風換氣,減少以及抑制病菌病毒的繁殖。
在進補時,需要忌諱虛實不分,中醫治療原則是“虛者補之”。
虛則補,不虛則正常飲食就可以了,所以需要分清楚補品的效能和適用範圍,以及是否適合自己。
所以,要想進補,還需要考慮自己的虛又是屬於哪種型別,通常虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,而不同型別又各有不同的補法。
冬至一過,也意味著今年也即將結束。
又是一年冬至,願你三冬暖,願你春不寒;願你天黑有燈,下雨有傘;願你內心充滿陽光,不憂過往,不懼將來。
祝冬安!