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醬燉紅鯧最經典的做法,簡單易學好上手



By 橦橦寶貝

用料

  • 紅鯧魚 1條
  • 蒜 4瓣
  • 姜 1塊
  • 廚邦醬油 適量
  • 蠔油 適量
  • 菜籽油 適量
  • 鹽 適量
  • 香葉,桂皮,豆豉 適量
  • 花椒大料茴香 適量

做法步驟



1、紅鯧魚去鱗,開膛



2、平底鍋,放油煎一下



3、蔥薑蒜,香葉,桂皮,八角,茴香豆豉



4、魚兩面煎黃



5、鍋裡放入豆豉香葉,桂皮,八角花椒,豆豉,蠔油,一品鮮



6、放入適量水燉40分鐘左右



7、完成,放一點蔥花

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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分類: 娛樂
時間: 2021-12-20

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