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”
Q&A
A 吃辣不會長痘,但是吃甜食和奶製品可能會加重長痘的程度。
另一方面,以下食物/營養成分可能會有助於預防長痘。
海鮮
雖然海鮮會讓一部分人過敏,但並不會讓人長痘。不僅不長痘,吃海鮮甚至有可能改善痘痘肌。這個發現的背後還是一個很有意思的科學研究。
在巴布亞紐幾內亞,有個地方叫特羅布裡恩島(Trobriand Islands),科學家發現這是一個沒人長痘痘的地方。在這裡,科學家花了7周的時間對島上1200名成員進行了檢查,結果沒有發現一顆痘痘。而且,就連15-25歲痤瘡高發的青少年也不長痘(太扎心了!)。
其實這種沒有人長痘痘的地方還不少,它們的共同點就是極度封閉。居民都過著簡單的漁民生活,他們的飲食和生活習慣幾乎沒有受到西方文明的影響。他們吃很多海鮮和當地的蔬菜、水果。沒有飲用牛奶的習慣、很少吃糖和鹽。
類似地,1961年,在美國北卡羅萊納州開展的一項針對上千名青少年的研究也發現,吃魚和海鮮多的青少年,痤瘡症狀更為輕微(即更少的黑頭、丘疹和膿瘡)。
研究者認為,海鮮對面板的好處主要是透過ω-3脂肪酸來體現的。飲食中的ω-6與ω-3脂肪酸比例是調節機體炎症機制的因素之一。ω-3脂肪酸具有抗炎作用,因此適當提高食物中ω-3脂肪酸的攝入可能有助於緩解痘痘的症狀。
富含ω-3脂肪酸的食物還有堅果和種子類,比如核桃、杏仁、亞麻籽;以及植物油,比如亞麻籽油、大豆油和菜籽油。
此外,科學家發現鋅元素、維生素A和維生素E也都具有抗炎的作用。鋅元素還在面板生長、新陳代謝以及激素水平的調節方面有著重要作用。如果飲食中缺乏這些微量元素,也可能加重痤瘡。
富含鋅元素的食物有很多,肉類、蛋類、海鮮、堅果和豆類都是不錯的鋅元素來源。
動物肝臟和蛋類;很多蔬菜,尤其綠葉菜類和黃色菜類,也都富含維A,比如西蘭花、菠菜、胡蘿蔔、西紅柿等。
堅果和種子類(葵花籽、杏仁、核桃、花生等)、植物油(玉米油、葵花油、大豆油等)和綠色蔬菜(菠菜、西蘭花等)。
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