一個可能會讓你非常震驚的事實是:95%的針對肥胖的研究都是由減肥行業資助的。”難怪我們對於健康和體重的理解如此混亂,與節食有關的行業本身就非常不規範。
食品行業也同樣需要更嚴格的規範。為什麼“歡樂餐”要和玩具一起賣?為什麼可以直接向兒童推銷高糖分的早餐麥片?如果我們希望國民更加健康,就必須對環境做出改變。正如我們眼看著菸草工業逐漸失去壟斷地位,香菸逐漸在酒吧被禁止,菸草廣告被禁止,香菸風光不再。單是對個人的指責和羞辱永遠也無法促進人口健康。
澳大利亞最近成立了“身體形象國家顧問委員會",該組織發起了自律法案,讓美容和時尚行業採取更健康的方式。不幸的是,這個法案並沒有取得成功。顧問委員會主席米亞·弗裡德曼在她的部落格中稱“什麼都沒有改變"。多利雜誌獲得了政府頒發的2012年身體形象獎(這個獎項是顧問委員會的核心倡議),但這個雜誌卻重啟了針對13歲女孩的模特大賽。這無疑傳遞出這樣一個資訊:女孩如果不性感,那就是不合時宜。這真是一大敗筆。其他國家已經開始從立法角度做出改變。比如,西班牙開始考慮禁止“以身體為核心”的廣告,這些廣告一般在晚上10點之後播出,以宣傳整形手術和減肥產品為主。2008年,法國認定任何人--包括雜誌和廣告商--宣傳“極度消瘦”都是非法的。2012年,以色列政府立法禁止在雜誌中和T形臺上使用超瘦的模特。