重點：

• 嬰兒和幼兒需要所有5類健康食物——蔬菜、水果、穀物、奶製品和蛋白質。
• 健康的食物含有對成長、發展和學習都很重要的營養。
• 少吃鹹的、高脂肪的、含糖的、低纖維的食物，以及少喝含咖啡因和高糖的飲料。

嬰幼兒的健康食品是什麼?

嬰幼兒健康食品包括來自5大類健康食物:

• 蔬菜
• 水果
• 穀物
• 乳製品
• 蛋白質。

每種食物都有不同的營養成分，這是孩子的身體成長和正常工作所需要的。這就是為什麼我們需要吃所有五類食物的原因。

重點：從喝母乳或嬰兒配方奶粉，到吃家庭餐需要時間，你的寶寶不會馬上吃所有五種食物。第一步是讓寶寶吃固體食物。一旦你的寶寶開始吃固體食物，試著在每餐中包括不同種類的食物。

水果和蔬菜

水果和蔬菜給你的孩子能量，維生素，抗氧化劑，纖維和水。這些營養物質有助於保護寶寶在以後的生活中免受疾病的侵害，包括心臟病、中風和一些癌症等疾病。

在每餐和零食中，為寶寶提供水果和蔬菜是個好主意。儘量選擇不同顏色、口味和質地的水果和蔬菜，包括新鮮的和煮熟的。

清洗水果，去除汙垢或化學物質，留下可食用的果皮，因為果皮也含有營養成分。

重點:許多孩子似乎對吃水果和蔬菜很挑剔。你可以透過成為一個健康飲食的榜樣來提供幫助。如果你的孩子看到你吃各種各樣的蔬菜和水果，你的孩子也更有可能嘗試它們。

穀物食品

穀物食品包括麵包、意麵、麵條、早餐穀物、粗麥粉、大米、玉米、藜麥、玉米粥、燕麥和大麥。這些食物給孩子們成長、發展和學習所需的能量。

低GI的穀物食物，比如全麥麵食和麵包，會給你的孩子更持久的能量，讓他們更持久地感到飽腹。

乳製品

主要的乳製品是牛奶、乳酪和酸奶。這些食物是蛋白質和鈣的良好來源。

從大約六個月大的時候就可以開始食用奶製品。但要確保母乳或嬰兒配方奶粉是寶寶的主要飲料，直到12個月大，那時大多數孩子都在吃家庭餐。之後，如果你的孩子飲食均衡，你可以給他們喝全脂牛奶。

因為這個年齡段的孩子長得很快，需要大量的能量，所以他們在兩歲之前都需要全脂乳製品。

如果你正在考慮餵養嬰兒奶製品的替代品，最好專家談談。

蛋白質

富含蛋白質的食物包括瘦肉、魚、雞、蛋、豆類、扁豆、鷹嘴豆、豆腐和堅果。這些食物對孩子的成長和肌肉發育很重要。

這些食物還含有其他有用的維生素和礦物質，如鐵、鋅、維生素B12和omega-3脂肪酸。紅肉和油性魚類中的鐵和omega-3脂肪酸對孩子的大腦發育和學習尤為重要。

健康的飲料

水是12個月以上兒童最健康的飲料。它也是最便宜的。大多數自來水也含有氟化物，以增強牙齒的堅固性。

從六個月開始，母乳餵養和配方餵養的嬰兒可以從杯子裡喝少量冷卻的煮沸自來水。

限制食物和飲料

最好限制孩子的“零食“量。這意味著你的孩子將有更多的餘地吃健康的日常食物。

“零食”包括快餐、外賣和垃圾食品，如熱薯條、薯片、點心、餡餅、漢堡和外賣披薩。這些食物還包括蛋糕、巧克力、棒棒糖、餅乾、甜甜圈和糕點。

“零食”可能含鹽量高，飽和脂肪和糖含量高，纖維含量低。經常吃這些食物會增加兒童肥胖和2型糖尿病等健康狀況的風險。

你也應該限制孩子的甜飲料，包括果汁、運動飲料、調味水、軟飲料和調味牛奶。甜飲料含糖量高，營養含量低。

太多的甜飲料會導致不健康的體重增加、肥胖和蛀牙。這些飲料可以填飽你的孩子，並讓孩子不在吃得下健康的食物。如果孩子們在年輕的時候經常喝甜飲料，可能會開始一個不健康的終身習慣。

不建議兒童食用含有咖啡因的食物和飲料，因為咖啡因會阻礙人體對鈣的吸收。咖啡因也是一種興奮劑，這意味著它給孩子們人工能量。這些食物和飲料包括咖啡、茶、能量飲料和巧克力。

零食和甜點的替代品

給你的孩子提供零食是可以的，但要確保它們是健康的。水果和蔬菜是不錯的選擇，比如磨碎或切成薄片的胡蘿蔔或蘋果。

餐後的甜點也是如此。切片水果或酸奶是健康的選擇。如果你想吃點特別的東西，試試自己做的香蕉麵包。把那些非常甜的東西，比如蛋糕和巧克力，留到生日這樣的特殊場合。

關注我，【精英育兒經】

針對不同年齡和階段量身定製

用系統科學的育兒體系，帶您從養育新生兒，到培養出自信、優秀的青少年