近幾年來,番茄裂果呈逐年增加趨勢,大量果實的開裂降低了番茄的商品性,嚴重影響著菜農的收益。我們只有真正明確導致番茄裂果的發生原因,在平時的生產管理中加以合理的防治,才能真正地降低番茄裂果的發生。
一、番茄為什麼會裂果
番茄裂果的主要原因是由於果實內部水分供應失調,果皮組織生長速度跟不上果肉組織膨大速度,果皮組織過早木栓化且果肉組織膨大過快等因素,造成最終導致快速膨大的果肉撐破果實表皮而使果實出現裂紋、龜裂或開裂,從而導致番茄發生裂果的現象。
造成番茄裂果既有品種方面的生理原因,也有生長環境不適宜的原因,還有田間管理不當、病蟲危害等因素,菜農朋友如果想有效防治番茄果實的裂紋,龜裂等裂果現象,首先要準確判斷番茄裂果的具體原因,然後再因病開方,採取有針對性的措施進行防治,才能達到完全預防、緩解減輕症狀。
二、番茄裂果的兩大型別及影響因素
1.縱裂
縱裂就是從果柄開始向外裂的那種,一般都是因為長時間不澆水,突然澆水過大,也就是澆水不均勻導致的一種縱向裂果。
比如前期棚內溼度相對較小,突然的澆大水很容易出現果皮縱向開裂的現象。
2.環裂
環裂分兩種,即小裂紋和大裂紋。
1.一種環裂呈現很細密的小裂紋,這種很細密的小裂紋又叫“皴”(和村同音)。造成“皴”的原因一般是棚內較長時間的溼度較大,突然間急放風,就容易產生細密的小裂紋。溼度較大急放風時,比較嚴重時也會出現大口裂紋,裂紋甚至可以繞著番茄轉一圈。
在番茄膨大期溫度持續較高時,突然大幅度降溫也會出現果皮橫向開裂現象。
2. 環裂還有一種情況是大裂紋。一般環裂裂口較長,一般是半圈或三分之一圈、四分之一圈左右的環裂,這種裂紋多是由於缺少鈣元素導致。
三、如何有效避免番茄裂果
1.選擇抗裂果品種
同一時期同一管理水平下,不同品種出現裂果的嚴重程度是完全不一樣的,品種選擇和裂果的多少是緊密相連的。比如厚皮抗裂果品種,在同時期定植同時期生長時,它裂果的機率就會非常低,可以有效地預防後期裂果。薄皮果品種,即使是小櫻桃番茄,它也會照裂不誤,後期裂果的機率非常高。所以,選擇抗裂果品種可以有效地避免裂果。
2.開花授粉期間避免施藥
蘸花坐果期間,使用殺菌、殺蟲等藥劑時,對番茄的授粉授精造成破壞,也是出現生理性畸形果和生理性裂果的主要原因。
3. 不宜過早摘心、打葉
過早地摘心、打葉會造成養分快速集中的供應果實,容易營養過剩而出現裂果。
4.採用正確的管理措施。
番茄膨大轉色期,宜少澆水或小量多次澆水,減少棚內溼度;降溫時要注意防風保䁔,避免大幅降溫;均衡施肥,在施用氮磷鉀元素時,一定要配合中微量元素的施入,遵循少量多次的原則。
5.適當補充鈣肥
當增施鈣元素時,鈣元素能夠較大程度增強番茄果皮韌性和彈性,可有效地避免果實開裂,可根部衝施或噴施鈣肥。
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