現在釋出緊急事態宣言的地區越來越多，旅行和郊遊受到限制，我們將像去年一樣再次帶您去幻想京都三浦。如果您可以無憂無慮地前往京都，請參考您應該參加什麼樣的課程才能訪問您感興趣的地區。這次是“西陣”區域。作為西陣織街而聞名的這一地區，保留著許多由織造店和刺繡作坊改建而成的店鋪。
■ 就像生活，就像短途旅行，享受自然的京都。連載《京都悠閒假期散步》就是抱著這樣的心情，每週五帶大家參觀京都的好去處。
（文：大橋知沙／寫真：津久井珠美）
品嚐紮根街頭的“farm to table”的餐廳
午餐的前菜是10種不同的熟食拼盤
每天有兩種義大利麵可選。包括前菜、自家做的冷盤和飲料，售價1650日元(含稅)
提供紐約式早餐和大量使用時令食材的義大利菜的“OASI”，就像它的名字一樣，讓人感覺像是城市裡的綠洲，非常愜意。店主吉田香織使用從市場採購的有機蔬菜，配上10種左右的熟食做成的前菜，配上散發著當季香味的義大利麵，午餐中充滿了“OASI”的風味。
店主吉田香織。直播料理、舉辦日式料理活動等豐富多彩的活動也是魅力所在
吉田先生說:“改變蔬菜，料理也會改變。料理改變，自身也會改變。”在開店之前，我去了美國，親身學習了在西海岸和紐約的餐廳實踐的飲食形式“farm to table(從農場到餐桌)”，從這一經驗出發，我想在西陣也傳達這種風格。美味時尚地品嚐季節的恩惠和地產地消的豐富。滿足這種心理的飲食，就是回頭客鍾愛的理由。
OASI
https://www.instagram.com/oasi.kyoto/
接觸貼近生活培育的漆器
這是請作家畫上愛貓銀吉的“畫廊柳瀨佳代”的私人物品——碗。加藤那美子所作。愛狗愛貓的插畫限定在個人展等，孩子的肖像畫和名字可以隨時訂購
吃完午飯，在西陣的街上邊走邊享受購物的樂趣吧。“yenasi畫廊”是專門經營漆碗、盤、刀具等的漆器畫廊。硃紅色和黑色印象強烈的漆器，在這裡排列著灰色和銀彩，有圖案和花樣的東西等多彩的風格，對日常生活中容易採用的陣容感到驚訝。
空間設計由建築師中村好文負責。改建了西陣織的工房部分
根據家庭形態、生活方式、飲食喜好的不同，所需要的傳染也各不相同。店主柳瀨佳代說:“我想幫助物品找到自己的位置。”她提議，常設展以價格適中為中心，企劃展則以發揮製作者個性為中心，我很重視站在使用者的立場上共同選擇。不易碎、越用越有光澤、可修理的漆器，是能長期貼近使用者生活的東西。你一定能找到讓居家時光變得愉快的夥伴。
ギャラリーやなせ
https://www.facebook.com/murasakino6128/
看起來像是纖細的陰影。想贈送、想裝飾的紙
對摺的簡訊卡片。就像和果子裡的拌砂糖一樣，顏料的膠水很有質感
使用自古以來就用於紙拉門和桌布的“壓模”印刷技法，製作出顏色和花紋彷彿輕浮在紙上的作品。在小小的空間裡，陳列著製作者嘉戶浩先生在裝修和設計等工作之餘製作的便於融入生活的卡片和小袋等。
原本是理髮店的建築物變成了店鋪。光線的照射方式也會改變圖案的呈現方式
對喜歡紙張和印刷，以前從事過平面設計的嘉戶來說，“壓模”與其說是傳統工藝，不如說是印刷技術之一。用扁平的想法制作的創意，可以是現代的，也可以是異國風情的，很自由。請用介於手工藝和印刷品之間的距離感，仔細地凝視紙張的表情，雖然陳舊卻又帶著新鮮感。
かみ添
http://kamisoe.com/
簡單的炸。能突出素材優點的炸串
裹上面糊炸之前的炸串素材。帶皮的蔬菜和無新增的海鮮等，可以盡情品嚐食材的鮮美
西陣秋刀魚的結束語，以充滿季節味道的“炸串萬年青”作為晚餐吧。從串的食材到佐料的一個一個，被重要地選擇了有機和無新增的食材，無論哪一種都味道深刻，只有用簡單的吃法突出風味的東西。委託公司提供的套餐是“接下來是什麼?”，一邊期待著，一邊驚訝於經典食材的美味，品嚐當季的美味，真是期待的時光。
比如，在紅薯上放上切成塊狀的黃油。搭配食材的醬料和佐料也很有趣
被生產者和在當地做東西的製作者的緣分所吸引，每月25日，舉辦出售蔬菜、便當、點心等的marche“omote市”。雖然是小規模的集市，但粉絲在一點點增加，逐漸成為京都市場的新寵。不僅是晚餐，25日去西陣的時候一定要看看。
串揚げ 萬年青（おもと）
https://www.instagram.com/kushiage.omoto/
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雖然數量比鼎盛時期少了，但在街上，偶爾也能聽到正在運轉的織布店傳來織布的聲音。離車站稍遠，主要的交通方式是乘坐公共汽車或步行，但反而最適合在街上散步。請結合國家登記有形文化遺產“船岡溫泉”、春秋特別開放的塔頭多的“大德寺”，悠閒地享受秋燒。
BOOK
京都的好地方。
大橋知沙的著作《京都的好地方。》(朝日新聞出版)於2019年6月7日出版。在& Travel的人氣連載《京都悠閒假日秋刀魚》中，從2016年11月~ 2019年4月刊載的文章中，嚴選、加筆修正、新取材的京都90家景點進行了介紹。根據不同區域重新整理報道，還附有易懂的地圖。希望這本書能對京都之旅有所幫助。
