聖誕節不一定非要做西餐，可以中式的做法配合西式的形狀哦！中餐更適合中國人的胃！
By 甜美可愛萌
用料
- 米飯 1碗
- 火腿片 4片
- 雞蛋 1個
- 胡蘿蔔 1/4根
- 黃瓜 1根
- 鹽 0.5克
- 小蔥 1根
- 薑片 3片
- 味達美味極鮮醬油 0.5勺
- 味達美臻品料酒 1/2勺
- 食用油 3勺
做法步驟
1、準備食材。
2、雞蛋打散，香腸切丁，胡蘿蔔切丁。黃瓜用刮皮器刮出3條綠色的皮，2條深綠與淺綠色相間的皮，剩下的黃瓜留用一半切丁。蔥姜切碎備用。
3、油鍋熱了下入蔥姜碎，煸香。
4、加入胡蘿蔔丁。煸炒至熟透（顏色變深胡蘿蔔色），盛出備用。
5、下入雞蛋液翻炒均勻。
6、加入米飯，胡蘿蔔丁，香腸丁。翻炒均勻。
7、加入味達美臻品料酒。
8、加入味達美味極鮮醬油。翻炒均勻。
9、最後下去黃瓜丁。
10、取一個平底的盤子，在盤子中間倒扣一個碗。
11、戴上手套將飯按壓緊實。然後將碗取出，就形成了一個環狀。
12、將深綠色的黃瓜皮繞著飯一段一段的做出纏繞的感覺。
13、用深綠色與淺綠色相間的瓜皮疊成蝴蝶狀，再用胡蘿蔔絲從上到下穿插固定住。
14、擺盤即可食用。
15、中餐也有聖誕氣氛
小貼士
倒扣在盤子上的碗可以先沾溼再放炒飯，這樣好脫模不會粘。
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