每個人都希望自己擁有高智商,高情商,不過,人類的智商是和遺傳和後天補充營養是否足夠,有著堅不可摧的關係
所以我們在飲食上要特別關注食物的營養性
研究證明,人類的聰明和腦細胞數量成正比,增加腦細胞的數量就需要補充足夠微量元素,最好的辦法就是食用含有微量元素的食物
生活中常見的美食蘊含的微量元素還是很多的
小編下面分享一些含有孩子們需要的微量元素的食物和菜譜,趕快學習吧
1,如果缺鈣
建議食用以下食物:
骨頭湯,魚,海帶,蝦米,大豆,蔬菜,花生,牛奶,雞湯等
菜譜:大骨頭湯
製作方法:適量的大骨頭,敲碎,涼水入鍋,骨頭焯水,去沫,加入料酒,蔥和姜,大火燒開,小火慢燉,燉的時間長點,把營養熬出來,骨頭湯對於各個階段的孩子都適宜,促進骨骼發育補充鈣
2,如果缺銅
建議食用這些食物:
堅果,芝麻,柿子,豬肉,動物肝臟,蔬菜,
菜譜:生菜蘋果汁
製作方法:生菜洗淨切段,蘋果洗淨切塊,檸檬洗淨,去皮切塊,然後加入榨汁機加入適量水,榨汁,過濾雜質即可,營養豐富,簡單製作
3,如果缺碘
建議食用這些食材:
紫菜,海帶,紅棗,鱔魚,花生米,豆類食物等
菜譜:紫菜豆腐湯
製作方法:把豆腐切塊,焯水撈出,搗碎,備用,起鍋幹炒紫菜,同樣搗碎,然後煮一碗米粥,加入碎豆腐,換成小火,加入搗碎的紫菜,一起煮至軟爛即可
4,如果缺磷
建議食用,葡萄,穀物類,蛋黃,花生,栗子,雞肉,葡萄等食物
菜譜:清炒捲心菜
製作方法:捲心菜洗淨,切段,大蒜切碎,起鍋熱油,放蒜爆香,然後放入捲心菜,大火翻炒,炒軟,加入適量的鹽,雞精,調味即可
5,如果缺錳
可以食用豆腐,木耳,蓮子,土豆,茄子,白菜,南瓜等食物
菜譜:奶香南瓜
製作方法:南瓜洗淨,去皮,切丁,起鍋燒水,倒入南瓜丁,椰奶,白糖,橄欖油,少許鹽,熬煮半個小時即可
6,如果缺鐵
建議食用芝麻,木耳,黃花菜,油麥菜,動物肝臟等食物
菜譜:番茄櫻桃汁
製作方法:櫻桃去核留肉,番茄洗淨,切塊,然後一起放入榨汁機,加入適量的水,一起榨汁,然後過濾果汁,可以加入牛奶或者白糖提升口感
7,如果缺鎂
可以吃紫菜,香蕉,小麥、大豆,小米,蕎麥麵冬菇,等食物
菜譜:檸檬綠茶
製作方法:檸檬洗淨,然後用鹽反覆揉搓外皮,再衝洗乾淨,切片,然後準備綠茶,開水沖洗,然後倒入90度的開水,泡綠茶,使茶水呈現淡綠色,然後把茶水靜置溫熱狀態,放入檸檬片,泡出檸檬味即可飲用