24號平安夜是我這個月最最最忙的一天,連飯都沒時間吃,中間送完有一個小時空檔,就近找了一家滷粉探店,出餐快這點太及時了。
拍幾張照片後馬上唏哩呼嚕吃完,不到30分鐘搞定,總結就是很好吃,但沒啥特別出彩的地方,路過可以嚐嚐,特意來吃沒必要!
招牌滷粉&牛肉滷粉
咱就是說,別人家無論是裝螺螄粉、牛肉粉還是米粉,那碗都是擴口的,顯得多,還好看,還方便我們用筷子拌,而這家店的碗一點滷粉的優勢都沒體現出來,碗邊外圍還沒擦乾淨就端上來了。。。
說回滷粉,它們倆就差了牛肉,其他都是一樣的,微辣口味還挺香,脆脆的豌豆,爽口的酸豆角,但幹豆腐和海帶就給了小小一片,是不是有點少?
醬汁在底部,多翻拌一會,讓爽滑勁道的粉兒吸吸味兒。老曲這碗牛肉的肉量真沒少放,肉軟爛醇香,完全OK的。
素滷拼盤
滷味那麼多,當然要來個拼盤啦!沒想到素拼除了蓮藕、土豆、豆乾、海帶,還給了3個大丸子,6塊錢花得相當值了!
豆乾不像平時吃的那種偏硬口感的,反而很柔軟很細膩。藕片咔咔脆,海帶厚實軟糯,但它們有個統一缺點是,不太入味兒,感覺像水煮後直接用滷汁拌了幾下就上桌了。
小兔算賬
招牌滷粉9元
牛肉滷粉17元
素滷拼盤6元
總消費:32元
用餐人數:2人
營業時間:9:30-20:30
探店日期:2021年12月24日
《滷小仙9元熱滷現撈粉面》地址:津橋路88號(1-1-4)