我們都有過深夜的渴望。那些你躺在床上但你的心在冰箱上的時候。你試圖對抗它,但你發現你不能。食物——你想要食物——咀嚼、飲用和吞嚥。它通常是這樣的:在猶豫了很久之後,你會下床走到廚房,在那裡你會站幾秒鐘甚至幾分鐘思考很多事情。
你聽說過——也讀過它——著名的“深夜吃飯對你不利”。您很清楚深夜進食會給您帶來壓力並增加體重。但你只想吃——而且你必須吃。
但是你必須吃什麼?你最好和最健康的選擇是什麼?以下是晚上吃的 13 種最佳食物。
1. 雞肉
如果您不是素食主義者,那麼您很可能喜歡雞肉。它不僅非常美味可口,而且營養豐富。雞肉含有優質的白質。
它還含有一定量的維生素和一種稱為硒的營養化合物。硒是一種強大的抗氧化劑,在確保甲狀腺功能正常方面發揮著重要作用。
2. 魚
對於非素食者來說,另一個不錯的選擇是魚類,尤其是鮭魚、金槍魚和鯖魚等富含脂肪的魚類。這些被認為是健康的選擇,因為它們含有大量的維生素 D。維生素 D 有助於您的身體調節鈣水平,對您的腎臟、甲狀旁腺、面板等有益。
3. 白米飯
白米只是沒有麩皮胚芽的大米——也就是說,必須透過糙米加工去除麩皮和胚芽才能製成白米。與糙米相比,去除麩皮和胚芽會導致白米的纖維、營養素和抗氧化劑含量較低。然而,白米仍然含有大量的營養物質,如硫胺素、葉酸和錳,因此非常適合作為深夜餐。
4. 香蕉
最後,素食者的東西。一個水果!香蕉不僅味道好,而且富含鉀和色氨酸的化合物,使它們成為晚上最好的食物之一。
5. 乳酪和餅乾
乳酪和餅乾,餅乾是碳水化合物的來源,乳酪是色氨酸的來源,可以幫助平衡身體的糖分水平。當你把乳酪和餅乾放在一起時,你的大腦就會獲得更多的色氨酸。乳酪中的糖分滋養你的大腦,色氨酸有助於褪黑激素的產生。
6. 溫暖的穀物
穀物是纖維的重要來源。像燕麥這樣的食物還含有大量的褪黑激素,可以改善睡眠。
睡前,一碗熱騰騰的麥片,甚至全麥都是不錯的選擇。它們不含大量卡路里,很可能不會讓您保持清醒。
7. 酸奶
酸奶味道不錯,大人小孩都喜歡。它們也是鈣的豐富來源。鈣是人體必需的礦物質。它是骨骼和牙齒生長所必需的,骨骼肌、平滑肌和心肌也需要它來發生肌肉收縮。
您的身體還需要鈣來從色氨酸中產生褪黑激素。如果鈣含量低,褪黑激素的產生速度就會降低,從而導致睡眠質量低下。酸奶還含有酪蛋白。酪蛋白被認為可以減少清晨的飢餓感。
不加糖的酸奶是一種很好的零食,也是晚上最好吃的食物之一。
8. 雞蛋
雞蛋是蛋白質的重要來源,並且不含很多卡路里。作為深夜小吃,雞蛋是一個不錯的選擇。它們易於烹飪,可以搭配許多不同種類的小吃。
雞蛋還含有色氨酸,正如您現在必須知道的那樣,它可以改善睡眠質量。
9. 菠蘿冰沙
您可能已經注意到,這份夜間最佳食物清單中的大多數零食和食物都是富含蛋白質的食物。睡前吃富含蛋白質的食物可以促進肌肉修復。它們還可以對抗與年齡相關的肌肉質量損失,尤其是經常鍛鍊的人。
作為深夜小吃,您可以將一些菠蘿片混合到牛奶中。牛奶是人體產生褪黑激素的蛋白質色氨酸的重要來源。菠蘿不含大量卡路里,可能不會對您身體的正常消化功能構成威脅。菠蘿還可以提高身體的血清素水平。
10. 酸櫻桃
由酸櫻桃製成的果汁與餅乾和乳酪等其他小吃搭配使用效果極佳。酸櫻桃具有抗炎作用。即使數量很少,酸櫻桃也含有睡眠激素褪黑激素。它們還含有原花青素 B-2,據信它可以保持必需氨基酸色氨酸的穩定。
11. 蜂蜜
從蜜蜂收穫的蜂蜜營養豐富,不含大量卡路里。眾所周知,它能夠增加體內褪黑激素的產生。
它還含有健康的糖分,如果糖和葡萄糖,可以對身體的血糖水平產生健康的影響。蜂蜜是深夜吃的最佳食物之一。
12. 爆米花
當爆米花不含糖、牛奶和其他脂肪物質時,它是一種很棒的深夜小吃。爆米花是一種低熱量的零食,含有豐富的纖維。高纖維穀物被認為可以降低患心臟病、糖尿病和某些癌症的風險。
此外,爆米花含有多酚。多酚是抗氧化劑,據信可以改善迴圈和健康。
13. 烤紅薯薯條
炸薯條很棒。它們味道很好。你喜歡炸薯條嗎?那麼烤紅薯薯條是您可能要考慮的一個不錯的選擇。
作為深夜小吃,您可以烤紅薯而不是油炸。它們在烘烤時更容易準備,並且不含太多脂肪。紅薯含有大量的纖維和維生素。它們還含有大量蛋白質。
最後
下次您想吃深夜飯時,您應該知道並非所有的飯菜都適合晚上吃。有些是正確的,有些可能會導致體重過度增加、心臟病、消化系統疾病和其他健康問題。
在選擇晚上吃的最佳正餐和零食時,應選擇熱量低(不超過200卡路里)且蛋白質含量高的膳食。色氨酸等蛋白質可提高睡眠質量。其中一些食物包括雞蛋、乳酪、香蕉、酸奶、果汁等。
請記住,健康飲食是保持健康的好方法。