什麼是“好脂肪”

說到減肥，好多人都建議不吃油，只吃水煮菜。且水煮菜難以下嚥，它的營養價值全面嗎？

So咱們不要這麼做。脂肪也是分“好”與“壞”的。

“好脂肪”指的是不飽和脂肪酸，它的來源最豐富的就是植物油（未氫化）和海魚，另外還有堅果、魚蝦類、水果之中。

“壞脂肪”是植物油經過加工後產生的反式脂肪酸，存在於蛋糕、餅乾、泡麵、冰淇淋、薯條、爆米花、人造黃油等。

重點來了：想減肥，每天我該吃多少脂肪？

女性每天攝入25克食用油，相當於2-2.5勺。