用完美來形容一臺機器，似乎有點違法廣告法的意思，但即便是這樣，這個標題個人覺得還是非常貼切的，為什麼這麼說呢？且聽我慢慢道來。

眾所周知，廚餘垃圾處理器，是最流行的廚房三神器之一（另兩個是洗碗機與淨水器）。它的基本原理就是將食物垃圾研磨粉碎成細小顆粒並隨水流排入下水管道，避免在廚房儲存垃圾帶來的清潔和衛生問題。

為什麼要單獨對廚餘垃圾做這樣的處理呢？從內因看，家庭垃圾中的廚餘垃圾基本為有機垃圾，儲存在普通的家用垃圾桶內時，極易發生腐敗變質，其中以魚、肉、奶製品等為甚，因此廚房垃圾桶的周圍往往都是家庭衛生的重點災區。從外因看，在國家開始推動垃圾分類之後，廚餘垃圾分類最為複雜，給普通家庭帶來大量額外的清理工作。因此，使用垃圾處理器將它排入下水道是目前能找到的最佳處理方式。

國內目前生產廚餘垃圾處理器的廠家有好幾個，引數水平呢，客觀地說其實也不是很大，畢竟它的基本工作原理還是蠻簡單的，都是透過電機帶動研磨頭旋轉進行破碎處理。但很有意思的是，雖說不同廠家之間產品的引數相差不大，但在實際使用時，還是存在很大的差異性的，其中最為明顯的一個，就是對使用者操作舒適度的關注度不同。

目前標準的廚餘垃圾處理器產品，都採用了半自動的操作模式，使用者需要先開啟水龍頭，然後手動開啟垃圾處理器，將廚餘垃圾推入下水口之後，再手動關閉垃圾處理器。操作過程比較繁瑣，搞錯了會有一定的危險性，比如開啟水龍頭，如果忘記了，輕則發熱，重則燒燬。

本次要介紹的這款Wastemaid（唯斯特姆）F810，就很好的解決了這一問題，它將這個流程中使用者操作的過程基本自動化了，使用者只需要推入垃圾，開機，走人，機器就會全自動處理好剩餘流程，非常的方便。因此，這臺F180也成為國內的首臺具備全自動模式的廚餘垃圾處理器。

一 產品細節賞鑑

Wastemaid唯斯特姆於1985年始創於美國安納海姆市，至今已有超過35年曆史，是美國垃圾處理器行業積澱深厚的品牌之一，也是垃圾處理器的專業級工匠。

1997年，唯斯特姆進入中國市場，到今天為止已經在國內耕耘了23年。期間它始終專注於設計於智造，並獲得了多項技術專利成果，而這臺型號為F810的產品，則是集成了全自動水電雙控技術、智慧關機技術、無線感應開關技術、抑菌技術、動平衡技術、表面硬化技術、降噪技術等於一身的大成者。

機器的包裝並沒有什麼特別，給人感覺很環保。包裝正面印有低調的產品線框圖與這臺垃圾處理器最大的賣點“全自動機器，水電雙控“。

在開箱之前，我安裝使用和測試過6臺不同廠家的垃圾處理器。但像這臺F810這樣，配件如此之多的，目前還是第一臺。廠家在一個看著並不很大的包裝箱裡，硬是塞下了一臺主機和16個配件，果然全自動的機型確實比較複雜哈。

主機功率為550W，最高轉速2700轉，由於採用了體積較小的PMDC永磁直流電機，因此F810的主機尺寸在一眾550W垃圾處理器中算是比較迷你的，僅僅為20*28CM。

透過機身正面做工出色鋥光瓦亮的不鏽鋼鋼LOGO標識，可以看到廠家對自己品牌的驕傲和自豪（唯斯特姆早在1994年就榮獲過美國時任總統克林頓頒發的“總統獎E-Award"）。

機身另一次的產品標籤，不知道為什麼，這裡只標識了中國的CQC認證，據廠家的材料，唯斯特姆可是拿全了美國UL認證、歐洲CE認證、歐洲RoHS環保認證、中國CQC認證、加拿大CSA認證、日本PSE認證、澳大利亞WaterMark認證、ISO9001質量管理體系認證等八大國際安全認證的。

從機身頂部看進去，就是一臺廚餘垃圾處理器最為重要的部分，研磨刀盤。唯斯特姆F810採取了流行的無刃破碎錘設計，安全性方面令人放心。而且這個研磨腔內部材質採用了一種被稱為Ag-Ions的物理抑菌技術，據說可以有效抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的滋生，抗菌率高達99.99%

機身側面的介面，看上去是很主流的雙口設計，上面是洗碗機介面，下面則為出水口。這臺機器的特別之處也隱藏在這裡。

配合這個別緻的T型進水小部件，F810才具備了全自動模式，垃圾處理器的洗碗機介面變成了自動沖洗與洗碗機雙用介面，從而避免了需要使用者手工開啟水龍頭的需求。

當然，只靠一個T頭是不能實現全自動模式的，還需要藉助上圖的這兩個控制器來共同完成，左邊大的那個是遙控接收器，右邊小的則是自動進水控制閥。

機身底部的過載保護開關，在機器遇到卡機或負載過重的情況下，會過熱彈出斷電，保護主機，排除故障後，再次按下則可恢復正常工作。

全套的不鏽鋼落水口，採用了快裝模式，只需要擰三個十字螺絲即可固定，無需專用扳手，非常的方便安裝。

廠家甚至還贈送了磁吸保護環，將它安裝在落水口的外面，就可以吸住金屬材質的物品（比如勺子），避免落入垃圾處理器打壞刀盤。

橡膠材質的防濺圈，算是垃圾處理器的標配了。

同樣的，不鏽鋼雙用落水塞也算是垃圾處理器的標籤，不過F810配置的這個塞子質量那是真好，不鏽鋼挺厚實，拿在手裡沉甸甸的。

無線遙控開關，比起空氣開關來，採用無線遙控的機型一般都比較高階，而且這個開關的做工也非常精緻，塑膠厚實，按起來手感非常爽。

唯斯特姆F810具備自動沖水系統，因此它隨機附送了進水管和三通閥門，以方便從櫥櫃下的角閥處取水，為了保證沖洗的水量足夠，管道採用了3分管，而為了合理控制水量，三通閥也是帶開關的款式，可以說廠家考慮的非常周到。

最後展示的這個部件，是不同口徑的兩個排水管元件，以備連線不同尺寸的洗碗池下水。有了上面展示的這些齊全的附件，這臺F810實現了開箱即裝，避免了安裝師傅再額外加收配件費用。

二 安裝

在上面的細節篇裡，我反覆強調了，F810是一臺到手即裝的垃圾處理器，它不僅配件齊全，而且安裝也頗為簡單。為了更好的測試機器，我謝絕了廠家售後部門上門安裝的請求。自己動手感受一下這臺F810裝起來是否EASY。

快裝落水口元件，它的安裝可以說非常的簡單，只需要依次將部件卡入，最後擰緊3顆固定螺絲就可以了，比普通垃圾處理器落水口需要特製大扳手要輕鬆很多。

然後將進水和排水元件都安裝到機身對應的部位，這裡值得注意的是，進水管處廠家還是準備了洗碗機介面，而排水管處，則留有水槽溢流管介面。這兩個接口出廠狀態都是封閉的，如果需要接入，安裝前用螺絲刀捅開內部封堵即可。

將落水口元件安裝到洗碗槽上面，大概用時為3分鐘，可以看到它的下面，就是垃圾處理器的快裝連線元件。

然後將進水三通閥和自動進水控制器組合安裝到櫥櫃下角閥的冷水出口處，這個過程我用了大約8分鐘。

最後，將主機旋入介面，接通進水管與排水管，最後插上遙控接收器，再接通電源，整臺垃圾處理器的安裝就完成了，總用時在25分鐘左右。安裝這臺機器從難度和耗時上來看，可以說是非常EASY的，整個安裝規程所用到的工具也僅僅是一把十字螺絲刀和一個普通扳手而已。

F810小巧的機身帶來的另一個好處是，它安裝後基本不影響櫥櫃下方的儲物空間，不僅對側面的大號淨水器毫無影響，而且以往堆放的雜物也毫不困難的又塞了回去，似乎還有富裕空間可供利用。

無線遙控器的好處就是，你想將它安裝在哪裡，就可以安裝在哪裡，只需要有一個86面板大小的平面能粘上去就行，我就把它黏貼在了洗碗槽上方的窗框處，又順手，又不礙事。

經過這簡單的三步，唯斯特姆F810就算是安裝好了，下面就來測試一下它的工作能力吧。

三 試用

作為一臺功率550W的垃圾處理器，其實它的破碎能力是可以預期的，根據經驗，這個功率的機型可以充分滿足家庭日常的廚餘垃圾處理工作需求。

從落水口看進去，結構非常簡單的不鏽鋼研磨頭質感很好，顏色與同為不鏽鋼的水槽略有不同，不知道是不是抑菌材質導致的，破碎錘等結構也很非常的熟悉，畢竟這種樣式的研磨頭早已經一統垃圾處理器江湖很多年了，不同廠家的產品甚至都看不出什麼區別來。

為了更好的展示這臺機器全自動的工作狀態，第一次開機我沒有安裝防濺罩，可以直觀的看到雖然水龍頭並沒有開啟，但垃圾處理器內部水流依舊非常充足，完全不必擔心會出現幹磨的現象，機器在自主轉動約15秒後，就自動停機停水了。整個過程我只是按了一下遙控按鈕而已，全自動的工作模式確實非常省事。

蔬菜破碎測試，對於一臺垃圾處理器來說，這是幾乎沒有感覺的測試專案，F810的表現也確實如此，還是15秒完成工作，毫無感覺。

由於機器的表現挺好，我覺得多餘的測試已經沒有必要了，直接上終極測試吧。玉米棒子+骨頭，這是一臺家用廚餘垃圾處理器能碰到的最難啃的工作內容，結果如何呢？還是看動圖，從頭到尾也無需開啟水龍頭，只需要將垃圾全部捅入落水口就OK了，這次因為處理的物體較硬，因此機器自動延長了工作時間，大約用時40秒才自動停機。

為了能夠更加直觀地看到垃圾處理器的破碎過程，我冒險打開了防濺罩（危險動作請勿模仿），可以看到機器的刀盤破碎力很大，骨頭和玉米被打的滿天飛，怕怕。

F810工作時的噪音只有70.8分貝，在垃圾處理器中可以說是非常輕微的，看來廠家的隔音工作搞得不錯。

關閉櫥櫃門之後，更是隻有65分貝的水平，我覺得完全可以接受。

上圖是垃圾處理器連續工作約2分鐘之後的熱成像圖，可以看到機身溫度僅僅只有16.7度（環境溫度16度），而全機最熱的地方則出現在它的排水口處，溫度也僅僅只有18.2度，可以說這臺機器在發熱控制方面是非常優秀的。

四 結論

雖然在國外已經有35年的歷史，Wastemaid（唯斯特姆）在國內依舊算是一個比較新的品牌，相信聽過和見過這臺機器的朋友並不多。

但是在我測試的這一週時間裡，可以說它是給我留下印象最為深刻的機器，沒有之一。全自動的工作模式極大地簡化了使用者的操作流程，每次的飯後處理變得非常輕鬆，只要把食物殘渣一股腦塞到洗碗槽的落水口裡，按下啟動鍵就不用再操心水槽裡面的事，剩餘的時間就是把碗碟放進洗碗機，放好洗碗劑再按一下洗碗機的開關。就可以關燈走人。

機器做工細節方面也相當的不錯，全腔體抑菌設計可以有效地避免細菌滋生。這一週的時間裡我非常認真地想要尋找一些問題好反饋廠商，但不幸的是，我沒有找到。這次的測試結論也是幾年來沒有缺點曝光的唯一一次。

這次的分享寫到這裡就該結束了，雖說沒有找到問題有些遺憾，但從消費者的角度出發也算是一件好事，畢竟一臺優秀的家用電器還是難得一遇的，這次這麼巧就讓我碰上了。

哦，對了，如果說價格比較貴算是一個缺點，那就把它算上吧，終於算是完成了找茬的任務，咱們下回再見。