在中國,有很多常年生活在這裡的外國人,裡卡爾多是其中之一,他是巴西人,在中國生活多年,基本上算是中國通,他寫過一本書,在他們巴西出版了,叫《中國力量》,據我與他合作的觀察,他有點像商務考察的組織者,他把巴西的企業家,邀請到中國,參觀拜訪國內的各大公司,當然,每個參觀團的團員,都要交給他不菲的費用。
北京的葡語圈子小,朋友之間相互介紹,裡卡爾多就找到了我的聯絡方式。
他電話裡說:很高興認識你,保羅,我組織了一次商務訪問,大約15個人,你可以和我一起,帶他們走北京的行程嗎?
我說:可以啊,沒問題的。
我們約好,上午9點,在王府井希爾頓酒店的會議室,開始一天的行程。
我大約8點半就到了希爾頓酒店,我在會議室樓層和服務人員說這裡將要有一場會議,幻燈機,麥克風,是否都連線正常?
服務人員說:你是誰?
我說:我一會兒要主持這個會議。
服務人員換了一張面孔:哦哦,好的,會議裝置馬上就到位,您放心。
服務人員除錯裝置的時候,有陸陸續續的巴西人開始進入會議室。
我跟他們親切地打招呼,讓他們在座位上坐好,他們可能會覺得,在中國,遇見一個說葡萄牙的中國人,和他們打招呼,感覺很新奇。但是他們也有侷促感,還不太好意思和我繼續攀談。
我也遇見了裡卡爾多,高高瘦瘦的一個巴西人。大約30歲左右。
他也是第一次見到我,他說他組織很多巴西的企業主來中國參觀學習,他希望我在北京能接待他的客戶。
我當然沒有問題的,我剛開始做這個行業,正愁沒有客戶呢。
會議正式開始,裡卡爾多開始給他的巴西客戶們,介紹中國,他介紹得很詳細,為什麼中國能產生這麼巨大的財富和能量,為什麼這些年誕生了這麼多的中國公司,他請巴西的老闆們來參觀幾家中國公司,就是要了解中國公司的執行模式。
因為他們之間是母語交流,不需要我翻譯,我就在邊上聽著就好了。
我第一次參加這種會議,一個熟悉中國的外國人,給他們自己的同胞介紹中國。他更多的是站在巴西人的立場上去解讀中國。
其中,裡卡爾多說了一句話,我印象挺深刻的,大約是:中國是個自信的國家,中國的英文是china,和瓷器有關,但是中國在漢語中的意思,是世界的中心。“中” 就是中心的意思。你們看看中國出版的世界地圖,中國位於這個世界的中心。這和你們在巴西看到的世界地圖不太一樣。
在座的巴西人開始議論紛紛,有幾個人顯然第一次聽說裡卡爾多的說法。
有個聽課的巴西人在裡卡爾多介紹中國的間隙,問我:裡卡爾多講得對嗎?你是中國人,你更瞭解自己的國家,我想聽聽你的看法。
我說:這是裡卡爾多的課堂,你先聽他講吧。
這個巴西人說:保羅,我想帶你回巴西,你就在我的公司工作,你願意嗎?
我說:謝謝你的邀請,我不會去巴西的,也不會在你的公司工作。
巴西人可能被我的回答驚訝到了,他認為他給我提供了一個很好的機會,問:為什麼不去?
我說:我這裡有家庭呀,我更喜歡和他們在一起。
巴西人又問:但是巴西很好呀,沙灘,美女,烤肉,足球,所有的快樂,都在巴西。
我說:ok,我理解,但是你想一想,我去了你的公司,你給我開著工資,讓我享受沙灘,美女,烤肉,足球的時候,我不能給你提供我的價值,你會覺得很虧,你會看我不順眼,你會自己後悔決定把我帶去巴西。我們之間的友誼就會結束。這不是猜想,這是可以預見的未來。
巴西人雙手一拍,聳聳肩膀,對旁邊的夥伴說:看看,中國人能預見未來。
我說:我不能預見未來,但是我能對我們之間的關係的走勢,大概有判斷。
大約中午11點的時候,裡卡爾多的介紹會才結束,按計劃我們要去“漢能”公司參觀。
大巴車從王府井出來,就是一通堵車,裡卡爾多在車上不停地聯絡漢能公司,最後的結論是:時間緊張,這次不去參觀漢能了。
裡卡爾多問我:現在帶他們吃午飯吧,然後去居然之家,看看智慧家居。
我問道:午飯的標準是多少?
裡卡爾多:人均150元,可以嗎?
我說:可以的,那去吃烤鴨吧,你的朋友們還沒吃過烤鴨吧?
裡卡爾多說:可以,就吃烤鴨。
北京的烤鴨,排名第一的是全聚德,價格貴,不實惠。除非客戶專門提出要吃全聚德,我從來不把客戶往那帶。排名第二的是便宜坊,價格可以的,能接受,排名第三的可以是紫光園,也可以是四季民福,紫光園是清真館子,萬一有人提出要吃清真食品,可以帶去紫光園的,四季民福的空間普遍都不太大,還人滿為患,排隊等著叫號,這對外國人來說,是不可思議的。
我帶著十幾個巴西人去吃便宜坊了。為什麼呢,因為場地大,能容得下這些人,到那就能吃,不用等座。
我安排他們坐了兩個圓桌,每桌上兩套烤鴨,之後就是宮保雞丁,蛋炒飯之類的外國人喜聞樂見的中餐。
有個巴西人拿著選單問我:我想要這個。
我看了看,他想點一盤松花蛋。
我說:你確定嗎?
他說:我來中國前上網查過中國的美食,我知道這種蛋,網上說這是中國黑蛋,每個蛋都已經存放100年了,我想嚐嚐是什麼味道。
我被他逗笑了,看著他特別懵懂的表情,我說:行,點一盤,我就愛吃這種蛋。
巴西人不吃辣,不吃動物的頭,蹄,內臟,像芥末鴨掌,鴨四寶,這些菜都不能點。
烤鴨師傅推著小車,來到我們的包間,當著巴西人的面,片鴨肉。
所有巴西人都站起來,看廚師片鴨子,和師傅還有烤鴨合影,包間內非常熱鬧,有人在鼓掌,掌聲慢慢地變得有節奏,竟有人開始唱生日快樂歌,當然是葡語版的,曲調都是一樣的。
原來是其中一個巴西人正好今天過生日。
我給他們示範如何卷烤鴨,那個時候,我還不會說“薄餅”這個詞,這些巴西客人特別激烈的討論,到底是哪個葡語單詞,對應中國的烤鴨薄餅,最後他們一直同意是“panqueca”。
在之後帶團的日子裡,只要是葡語國家來的人,吃烤鴨的時候,我介紹卷鴨肉的薄餅,我都用這個詞,對方沒有任何疑問,一下子就理解了。
我問和我同桌的巴西人:你們以前吃過中餐嗎?
那幫人七嘴八舌地說道:
“聖保羅(巴西最大的城市)就有很多家中餐廳,里約也有,基本上,巴西的大城市都有中餐和日餐,但是都沒有今天的午餐好吃。
我在聖保羅就吃過烤鴨,鴨子肉蘸酸甜汁吃的,也好吃。
我在累西腓吃過炒麵。
不不不,炒麵是日餐。”
他們在爭論不休的時候,餐廳的服務生端著一個托盤進來了,托盤裡是一碗麵條,裡面臥了一個雞蛋,她跟我說:烤鴨師傅說你們有人過生日,餐廳送給你們的長壽麵。
我告訴那個過生日的巴西人,餐廳送他的麵條,麵條很長,象徵著長壽。
巴西人很開心,很多人臉上都是笑容,還給過生日的那個人鼓掌。
說實話,我挺喜歡巴西人這種不做作的性格,高興就是高興,開心地大聲地說笑都很ok,誰說歐美人吃飯都喜歡低聲交談,巴西是南美第一大國,這不也是挺能鬧嘛。
巴西人天性就愛開玩笑,指著麵條裡的雞蛋對我說:這個蛋看起來很新鮮,沒有100年吧。
我說:嗯,餐廳後院的母雞知道你過生日,剛下的雞蛋。
那哥們又說:為什麼不是鴨蛋?
我說:鴨子已經被咱們吃了。
可能是氛圍已經烘托到那兒了,他們被我逗得拍著大腿,哈哈大笑,我也不知道為什麼,可能外國人笑點低,有時候隨便說一句話,他們就笑得不行了。
下午,我們參觀的是居然之家easyhome,一個傢俱城。
居然之家的銷售員帶著我們,瞭解各個廠商的智慧家居。
巴西人提出各種疑問,比如消費者買了產品,出現質量問題,是找各個廠商,還是找居然之家?居然之家如何保證商品在進貨環節的質量?
大約兩個小時,訪問結束。
我覺得這些巴西人應該是巴西國內零售業的小老闆。
在大巴車上返回酒店的路上,我瞭解到這些巴西人,要在第二天乘坐高鐵去杭州,參觀阿里巴巴總部,之後再去上海。
經過一天的相處,好幾個巴西哥們跟我已經很熟悉了,他們想讓我帶他們去酒吧,我看了一眼裡卡爾多,他坐在大巴的座位上,輕輕的搖搖頭,他是組織者,我得聽他的。
我和那幾個哥們說:我從不去酒吧,但是我知道北京的酒吧,價格並不便宜,一瓶啤酒10美元,是最低最低的了,還得是我帶著你去,你自己去,老闆敢跟你要20美元一瓶啤酒。今天中午咱們吃飯,那麼多美食,那麼多開心,人均才20美元。你想象一下,你坐在寒風裡,手裡握著一瓶20美元的冰鎮啤酒,是什麼心情,你想要的,都不會有的。
那幾個哥們用特別沮喪的語氣,異口同聲地說:哦,保羅,你破壞了我的北京之夜。
哈哈哈,巴西人其實真的挺有意思的,簡單,快樂,沒心眼,願意相信別人。
有時候,我挺羨慕他們那種發自內心的快樂與滿足的。