受疫情影響，今年國家所有法定節假日仍以周邊遊為主。馬蜂窩資料顯示，2021年“周邊遊”消費力持續增長，搜尋熱度較上年同比增長258%；攜程資料顯示，短途周邊和省內長線遊熱度提升最快，其中一地深度探索備受歡迎。今年國慶假期，飛豬門票出票量同比去年增長超100%，鄉村民宿訂單量環比上月增長超560%，高星級酒店訂單量環比上月增長超380%，平均消費金額增長超三成。
進入12月，也就進入了“聖誕月”，各商家紛紛開啟“聖誕模式”，為歲末消費預熱，大街小巷滿是聖誕裝飾，播放的都是聖誕歌曲，酒店業也忙碌起來，馬不停蹄地開始了一系列聖誕企劃、元旦企劃，各式各樣的聖誕樹被擺放在酒店最醒目的位置，節日限定活動與選單也一併推出。
其實，酒店除了日常運營，在儀式感較強的中外節假日常常推出“節日限定”。節日限定，本身帶有限量、獨特、具有節日感等特點，從酒店營銷角度而言，是指酒店根據節假日消費特點和要求，在產品、價格、渠道、促銷、公關、服務、宣傳等方面形成鮮明特徵，利用節日的高聚焦度提升品牌曝光度和產品的銷量轉化，而節日所蘊含的文化內涵，又為品牌提供了一系列可以轉化的概念與元素，是增強酒店及產品對於公眾吸引力的重要內容，也是當下年輕人消費儀式感的重要見證。
因此，對於包括酒店在內的諸多品牌而言，藉助節日無疑是宣傳自身品牌文化特質的一個絕佳機會，節日限定幾乎可被視作一劑煥活良方。所以，酒店應抓住時機，透過節日營銷，擴大消費群體，並以自身的品牌文化與其達成共鳴，提高品牌認同，為其帶來更多消費可能。
美國康奈爾大學教授 Brian Wansink 認為，當限時供應的套路與某個季節或者節日結合，人們對於節日的熱情也能關聯到對於產品的態度上，從而對產品產生興趣，“像是給產品套上了一個光環，你必須在它離你而去之前買到”。
是“心動的感覺”
非“被盯著錢包的感覺”
節日限定的產品、活動與服務被賦予了諸多功能與目的，應蘊含文化創意，否則就成了千篇一律，成了走過場湊熱鬧，成了一場酒店的自嗨。
節假日的多樣性和文化內涵的差異性決定了酒店的節假日營銷活動必須具有針對性。於消費者而言，之所以選擇去酒店過節，看中的絕不是可以從酒店帶走什麼限定產品，而是在酒店表面意象的基礎上，能夠得到什麼樣的體驗，感受到什麼樣的情感連線。因為他們要的是“心動的感覺”，進而為這種感覺買單，而不是“被盯著錢包的感覺”。
因此，在節日營銷策劃前，酒店應根據節日特點和文化內涵制定營銷活動，有針對性地吸引消費者。
以W酒店為例，每年12月31日的跨年派對，都為潮流人士帶來了煥新的節日體驗。不同城市的W酒店以不同的跨年主題，結合新鮮美味的珍饈盛宴、節日限定特調雞尾酒、時尚酷炫的狂歡派對、激動人心的跨年倒數，帶來既有W酒店特色又屬於所在城市風情的特殊氛圍，引領賓客共同探悉節日裡引人矚目的魅力地帶，解鎖更多璀璨瞬間，自然而然地吸引了很多追逐時尚潮流的年輕人。
上海外灘W酒店——閃耀跨年，撩動魔都
從節日限定產品打造到節日限定氛圍打造，酒店的最終目的無非是抓住節日消費高峰。
變“要消費者買”
為“消費者主動要買”
在節日消費高峰面前，酒店應變“要消費者買”為“消費者主動要買”，這就要求酒店抓住在地文化，在節日限定產品或活動中融入自身的品牌烙印，形成酒店的特有賣點，加深消費者對於品牌的印象。
而且，節日限定並非只有產品與活動，酒店在打造噱頭的同時，還需拿出不輸以往的服務水準，既讓老客人覺得物超所值，也讓新客人眼前一亮。在熟練掌握節日限定的營銷手段後，酒店還可以自己“造節”，打造屬於自己品牌的新IP，找到更精準的客群。
以亞朵酒店為例，創始人耶律胤認為，酒店不應該只是睡覺的地方，更應是美好生活的入口。故亞朵將3月21日世界睡眠日定義為“亞朵生活節”。
這樣的認知，在品牌高度上遠超僅僅圍繞“住”做文章的傳統酒店品牌。亞朵生活節期間，除了在線上推出了亞朵生活館折扣、房間秒殺、積分超值兌換等活動，還面向所有首次入住的新使用者上線“一見傾新”見面禮服務，並在線下所有門店推出“深夜食堂”免費夜宵和“知足常樂”“亞朵心意”等好禮，讓使用者在這些節日活動中，感受品牌的人文關懷及精神內涵。
同時，在上海、北京、杭州等城市開闢音樂、運動、藝術、美食、知識、市集等主題社群，打造了幾十場活動，面向所有人開放，亞朵會員可以免費參加。這些活動激活了新使用者對於亞朵的美好認知想象，也鞏固了老使用者對於亞朵的關注及認可。
亞朵生活節活動豐富
跳出“傳統框架”
品牌營銷“破圈”
獲得經濟利益，取得長遠發展，是酒店開展營銷活動的終極目的，而酒店節假日具體營銷方向應在仔細分析其自身定位、特點和市場環境後才能確定。在這方面，品牌方跨界營銷不失為一個好方式，往往能收穫1+1>2的效果。
今年中秋，香格里拉酒店作為傳統經典高階酒店住宿品牌，與國貨冰淇淋高階品牌鍾薛高進行了一場跨界營銷，聯合推出了“糕”級定製下午茶套餐和美味的新中式冰淇淋月餅，產品一經推出即被市場追捧，引爆整個網際網路圈，更是在年輕消費群體中引發了品牌輿論狂潮。
在雙方品牌定製化內容營銷場景中，兩個本身具有強大IP屬性和流量屬性的品牌強強聯合，對於香格里拉而言，不僅用最快捷的方式得到了酒店品牌知名度的爆炸式擴張，更喚醒並激活了酒店沉睡使用者的品牌體驗記憶，形成了正向使用者收益增量增長，為傳統高階酒店行業品牌營銷破圈提供了可資借鑑的方式。
由此可見，聯合新消費主義的節日限定如果符合酒店住宿產品品牌傳播內容，是豐富品牌內涵的表現，相當於把酒店住宿產品擴繁成數量眾多、品質感較強、容易被具象化的作品；與品牌感知質量同頻，更可以加深消費者對於酒店住宿產品調性的認可，增強住宿體驗感以及對於品牌的印象，進而在品牌忠誠度的基礎上促成更多消費。
當前，文化和旅遊已成為國民經濟新的增長點和拉動內需的重要手段，尤其是節假日市場，為包括酒店行業在內的文旅產業提供了巨大商機。
據統計，我國法定節假日每年約有114天，再加上個人的帶薪假期和其他一些沒有節休的節日，構成了數目龐大的節假日群。節假日數目多意味著酒店的節假日營銷主題也多，從而給酒店帶來了更多選擇機會。
但是，節假日分佈不均也給酒店的佈置裝潢帶來了一定的困難，特別是節假日聚集過密時，酒店裝潢的頻繁變換會導致成本的升高，因此，如何做好做大酒店節假日市場這塊蛋糕，是酒店業面臨的重大課題。
