米飯含有大量的碳水化合物,在吃下去之後血糖會激素升高,導致脂肪堆積!
但是碳水化合物又是身體所必須的三大營養素之一,如果長期不吃,也會因為營養攝入不均衡,導致代謝降低、脂肪堆積!
所以,減肥中一定要吃米飯,也一定要會吃米飯!
比如,用下面這幾種方法來吃米飯,就不用擔心會發胖!
01米飯+魔芋
減少平時做米飯一半的量,放入和米飯等量的魔芋,這樣做出來的魔芋雜糧飯,攪拌一下口感和米飯一樣,但卻不會發胖!
魔芋的熱量很低,加入米飯中,米飯整體的熱量就會降低,也就等於少吃了米飯!
魔芋還含有豐富的膳食纖維,和米飯一起吃,不僅能夠避免血糖升高,還能維持長久的飽腹感,也就減少了暴飲暴食的出現!
02米飯+茶葉
平時把喝茶剩下的茶葉晾乾剁碎,在做米飯的時候,把這些碎茶葉也倒入米飯鍋裡,在蒸煮的時候,米飯不會變苦,又增加了大量的膳食纖維,飽腹感會更強!
同時茶葉中含有的茶多酚有抑制食慾,提高新陳代謝的作用,對於美容養顏、抗氧化也有一定的效果!
03米飯+胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,是身體所必須的一種營養成分。
在蒸米飯的時候,把切成絲的胡蘿蔔一起混合蒸煮,做出來一鍋色香味俱全的胡蘿蔔米飯並不難!
胡蘿蔔熱量比米飯低的多,也含有大量的膳食纖維,能夠增加飽腹感,減少血糖上升速度,自然也就瘦了!
04米飯+五穀雜糧
減肥中首先要考慮營養均衡,“吃的雜”是保持營養均衡的關鍵,所以吃雜糧飯就是一個很好的選擇。
雜糧可以選擇綠豆、紅豆、黑米、糙米等等,只要你看到的都能做為雜糧新增進米飯了。
蒸米飯的時候,米飯:雜糧=1:1的比例,無論雜糧有多少種類,總量一定是和米飯一樣的!
這樣吃更能滿足身體所需要的維生素和礦物質,雜糧的膳食纖維也都高於米飯,吃了之後熱量低,還不容易發胖,更不容易餓!
發現了沒?其實只要稍微調整下烹飪方式,減肥就是那麼簡單!