北歐短尾羊，也稱為設得蘭羊，或埃吉羊，他是一種原產於蘇格蘭鄧弗里斯的國內羊最早的紀錄是在1900年由蘇格蘭的約翰·布坎南怡爵士所培育的，而設得蘭在蘇格蘭語中的意思是指其羊毛的顏色，是淺棕色或紅棕色的羊，事實上最初布坎南怡爵士培育這種羊，只是為了裝飾他的莊園而已，可惜的是在他1970 年去世後，他所養的大部分羊群都被他的園丁宰殺食用了。剩下的幾隻母羊和兩隻公羊被分成了兩個小組保留下來，但今天所有的 北歐短尾羊，都是這兩個群體的後裔
北歐短尾羊，有一條短而三角形的尾巴。現今養殖北歐短尾羊，通常是使用羊毛為主要的賣點飼養的，在野外放牧的北歐短尾羊會自己脫毛，而不需要剪毛。北歐短尾羊是群聚動物，一般是由 10 只母羊和 2 只公羊組成的，他們會自然的群聚在一起，以抵抗蘇格蘭的寒冷氣候，所以北歐短尾羊也是一個耐寒的品種
經過許多年的品種改良，現在的北歐短尾羊可以抵抗蠅蛆病和腐爛足蹄病。他們也有驚人的生殖能力，母羊生產小羊一直到老年。而生產出的小羊，幾乎沒有因為老年的母羊，而產生健康問題，老母羊產出的小羔羊依舊非常健康活潑，這是現今許多科學家希望從北歐短尾羊身上找到答案，藉以改善人類人口老化問題。北歐短尾羊母羊是非常優秀的母親，透過良好的管理，產羔率可以達到 160-170% 左右。但體型較小。母羊重約 40 公斤，公羊重約 55 公斤。北歐短尾羊具有很強的領地感。如果你侵入他們的領地，公羊會用頭角把你頂出他的的領地，
母羊的頭部有兩個均勻而寬闊的角，而公羊則攜帶沉重的、螺旋狀的角，北歐短尾羊有明確的白色標記，在眼睛下頜、腹部和臀部。北歐短尾羊的羊毛也是一種高質量的羊毛，這種羊毛非常柔軟澎松，深受手工紡紗商的青睞。羊毛長度 4-7 釐米。一次剪下來的羊毛重量約1 – 1.5kg。北歐短尾羊的羊毛成長較慢，但由於羊毛是優質、高價的羊毛。所以北歐短尾羊仍然被許多農場飼養
