隨著社會的發展，經濟的騰飛，國人的生活水平的提高，對於飲食口味多樣化，不但要求吃飽且要吃好，這就要求美味可口了，美味可口離不開調味品，其中調味品中就離不開辣，說起辣就離不開辣椒，下面說說辣椒的一個品種小紅椒。
1.種植小紅椒的市場，大家都知道我們日常生活中辣椒作為菜品調味，辣椒應用範圍之廣，平時家內炒菜放辣椒粉、或者幹辣椒，特別是雲貴川湘等地區更喜歡辣椒，從小就喜歡。由於好多人烹飪技術有限，或者是朋友聚會等去外面吃飯，外面酒店、餐廳、大排檔、燒烤、火鍋這些地方做飲食都離不開辣，所以種植小紅椒不愁賣。
2.選好土質比較肥沃的土地二十畝，選好小紅椒品種，深耕土地，用發酵的牲畜糞便作為基肥適量均勻撒入地中，把事先培育好的辣椒苗移栽地中，做好除草澆水，同時做好防病蟲害，中期適量追加尿素，六十天可以採收了。
3.利潤分析，一畝土地五百每年，二十畝就是一萬，種子每畝一百元，二十畝二千元，肥料每畝二百元，二十畝四千元，防病蟲害每畝一百元，二十畝二千元，人工除去二千元，臨時工主要採搞時需要，雜費一千，計二萬一千元。小紅椒畝產按三千斤算，一斤三元，畝收入九千元，二十畝十八萬，除去成本十五萬還是有的。以上僅供參考。
