近日，真人秀《百姓的味道》剛一播出，就迅速攻佔熱搜。
而之所以能引發超高討論度，除卻謝霆鋒、蘇炳添、高圓圓等大腕雲集的陣容加持，實則另有出圈之處。
在節目組的巧妙構想下，你會發現它儼然一部美食紀錄片，在野趣橫生的自然和充滿煙火氣的城市中，尋覓中國美食文化。
在最新的路透中，謝霆鋒來到貴州，品嚐牛癟火鍋、泛舟臥龍潭、探尋古寨美味，本人還發了抖音！
花兒估摸著，經過這次美食探索，貴州又要火了。所以，今天就借這個機會，跟大家聊聊貴州，提前做攻略。
論吃，它是將酸辣融洽到極致的美食王國。酸湯魚、洋芋粑粑、牛癟火鍋、脆哨…人間煙火氣，最撫凡人心。
論美景，你應該不只一次看到世界對它的花式點贊，聯合國更是時不時就要誇一誇。
紐約時報評它為“一生必去的旅行地”；
孤獨星球雜誌推薦為“世界十大最佳旅行地”；
聯合國世文會稱它“全球十大旅遊首選地”；
世界鄉文保護基金會授予它“全球18個生態文化保護圈之一”…
除了美，這裡的山水村寨，自帶濾鏡，定格一拍，每一幀都充滿故事感。
這裡讓無數演藝人士青睞，王菲多次在《幻樂之城》中向觀眾推介，《慶餘年》、《陳情令》也曾在貴州取景，央視春晚甚至將這裡設為分會場…
論人文，境內私藏50多個民族、700多項非遺…無數的原始村落、神秘人文都留在這幽山闊水裡，吸引了世人探索的目光。
無論從哪個角度來看，貴州這個無死角的寶藏地，可不能只去一次。
馬上就到寒假春節，如果你和花兒一樣喜歡安靜，貴州或許是最佳選擇。
民族神韻 山地傳奇
/山水秘籍之地·小七孔/
荔波位於黔南州，被譽為“地球上的綠寶石”，作為中國南方喀斯特地貌聚集地，曾入選世界自然遺產名錄。
大榕樹掩隱的小城荔波，紅色是它永不褪改的底色，綠色無邊無際，生機盎然。
荔波的招牌”小七孔“，集洞、林、湖、瀑、石、水多種景觀於一體，峰巒疊嶂，溪流縱橫，足以媲美九寨溝！
最令人震撼的是清澈見底的臥龍潭，靜靜地流淌在群山環抱之中。
周圍的樹木映到水面上，竟然是孔雀藍色，而太陽下照射又是寶石藍色。
潭邊怪石奇樹林立，古木森森，潭外水聲轟鳴，霧雨濛濛，四周高山緊鎖，水潭猶如地底深淵。
在旖旎的湖面上划船漫遊，在水上森林踏水而行，感受大自然的鬼斧神工，遠離城市的煩雜，只聞歡聲笑語一片。
/天空之城·梵淨山/
梵淨山，同樣是世界自然遺產名錄的一員。在海拔2200餘米的崇山峻嶺上，冒出一尊100米高的擎天石柱：
如巨筍出土，似玉龍嘯天，紅雲環繞，直指蒼穹，任誰見到都會忍不住驚奇讚歎吧！
冬季的梵淨山，是一個琉璃世界，整個山谷的樹梢眉角都掛滿了白霜，勾住一山的霧氣和嵐煙，在碧藍的天空映襯下，宛如仙境。
梵音嫋嫋，清淨自在，只聽名字，就能感受到與世無爭的仙氣。
萬寶巖、蘑菇石、紅雲金頂等景點銀裝素裹，在雲霧中若隱若現，宛如仙境。
還有那緩緩流動的雲海，讓梵淨山每一處都成了無法複製的美景。
來到梵淨山，作為一趟洗肺之旅，乘纜車一覽從上而下的叢林變遷。
也可以深吸一口氣，攀登8000級臺階，磨練意志，享受征服後的喜悅。
/中國唯一可持槍部落·岜沙苗寨/
岜沙苗寨至今保留著佩帶火槍、祭拜古樹、行成人禮等古老的生活習俗。
成人禮後的岜沙人就會槍不離身，被譽為“中國最後一個槍手部落”。
岜沙保留著用鐮刀剃頭的古老習俗，寨中長老用鐮刀給男子剃頭，剃掉周圍頭髮，留下頭頂一撮，並盤發為鬏髻，額勒挑花布巾。
這是迄今為止中國所能見到最古老的男性發式，人類學者稱這種椎髻髮式造型是“活著的兵馬俑”。
走進岜沙的村寨裡，感受這裡的服飾文化、建築文化、民俗文化和狩獵文化。
深刻了解這一苗族支系中男性配槍、保留古老髮式等獨特風俗習慣。
/侗寨歌舞之鄉·肇興侗寨/
黎平的肇興侗寨是黔東南最大的侗族村寨之一，號稱“黎平第一侗寨”。
肇興侗寨四面環山，寨子建於山中盆地，一條小河穿寨而過。
因其建築的多樣性，曾入選吉尼斯世界紀錄，被稱為“世界民族村寨博物館”。
侗族大歌名揚中外，不僅是一種民間音樂或藝術，更是侗族人嚴格恪守的行為準則。
多聲部、無指揮、無伴奏，但心心相映的侗族人能演唱得整齊和諧。
在肇興侗寨探訪淳樸、熱情的侗族人，欣賞技驚四座的侗族大歌，親身感受侗族人精神生活中的最高境界。
/治癒之地·鎮遠古鎮/
湘黔驛道與沅江水路交匯之處，坐落著雲貴高原上歷史最悠久的名城，這便是鎮遠古鎮。
一條舞陽河蜿蜒穿城而過，兩岸的小樓整齊地向遠處延伸。相比江南水鄉的小家碧玉，鎮遠更透出一種恢弘的氣勢。
祝聖橋是舞陽河上的標誌，它的東側是依山而建青龍洞古建群，層層疊疊、錯落有致。
一口四方井，成為鎮子的命脈水源。只要你往裡走，它就會牽引著你的步伐，或上或下、東拐西彎地在其中穿行。
如果說陰天的畫筆能將這幅天然水墨畫勾勒地恰到好處，那麼夜下的燈火便照亮出其生活化的一面。
隨河水波動的斑斕倒影，等待著一紙遊船將其劃破。
/冬日限定·石阡溫泉/
爬完梵淨山後，最應景的便是驅車一個半小時前往石阡縣泡一池溫泉，洗去一身疲憊。
石阡被譽為“溫泉之鄉”，是中國最古老的溫泉之一，始建於明萬曆年間，延續至今已有400多年的歷史。
自建立以來，石阡縣歷代官府百姓幾經籌款擴寬或重建，終於形成了如今設施完善、規模宏大的風景區。
溫泉水從松明山麓石縫間流出，常年恆溫45℃，含有幾十種對人體有益的礦物質。
是全國唯有、世界少有的既可洗浴，又能直接飲用的天然礦泉溫泉。
尋味貴州 重口之旅
/酸湯/
被各大美食節目盯上，貴州味道也正等著你去探索。酸湯，苗族的味道，更是黔東南的味覺名片。
黔東南的酸湯存在多種不同的味型。除了最常見的用糯米湯發酵製成的傳統白酸外，用野生小西紅柿做的紅酸湯味道更香濃，也廣受歡迎。
酸湯牛肉粉常年佔據當地“必吃榜”第一名，熱氣騰騰的酸湯美味，非常適合貴州冬天的溼冷。
/牛癟/
牛癟，我們的黑暗料理，貴州的私房美饌。
經過精心過濾、熬煮並輔以多種香料製成的癟湯一般用來燉牛肉，也可以像謝霆鋒那樣直接喝。
新鮮的牛癟有腐腥氣，有經驗的廚師會在烹飪時加入多種香料以遮蓋不良味道，同時激發出一種鮮香。
據說還有腸胃保健功效，來一口嗎？
/魚/
貴州的魚，配上貴州的辣，成為多少人心中的美食NO.1。
酸湯魚是苗族的傳統美食，需要去稻田裡捕捉最新鮮的稻花魚，經過很複雜的工序製作而成，再配以各種輔料，就成為了一道舌尖上的美味佳餚。
醃魚，食材同樣取自稻田魚，但做法卻相當獨特。
生魚去除內臟晾乾，鋪上特製醃料，放入罐中醃製，最長存放時間可達20年。
/糯米飯/
糯禾，飯桌上的圖騰，千古傳承。糯米是侗、苗民族的主糧，糯米飯包烤肉非常值得一試。
肥瘦相間的五花肉，被兩團冒著熱氣的糯米飯包在中間，再加入紅蘿蔔、野菜、鹹菜醬，一大口下肚超級滿足。
/折耳根/
折耳根，貴州人離不開酸辣，也離不開折耳根。
既可單獨成菜，也是當地各種大菜小吃的絕佳配菜，不爭不搶地和其他食材融合在一起，成為必不可少的一味。
要知道，以折耳根為靈魂的絲娃娃還被收錄到了《舌尖上的中國》裡呦！
嚴選 深度探秘
論美食、論美景、論人文，貴州真的屬於無敵之選，最重要的是，因為成熟的旅遊體系，即使到了假期也不會瘋漲。
但這片山水秘境裡，藏了700多項非遺、50多個少數民族、無數人文風情…不懂，真會暈！
花兒真心推薦，這個春節寒假，帶著家人迴歸田園，它是最好、最划算的選擇！
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