中華蜜蜂蜜源植物
能分泌花蜜供蜜蜂採集的植物稱為蜜源植物,能分泌花粉供蜜蜂採集的植物稱為粉源植物,在養蜂實踐中將它們通稱為蜜源植物。蜜源植物是養蜂生產的基礎,是蜜蜂生活的飼料來源。根據泌蜜量、利用程度和毒性,可將蜜源植物分為主要蜜源植物、輔助蜜源植物和有毒蜜源植物。我國蜜源植物豐富,有幾十種主要蜜源植物可生產商品蜜;輔助蜜源植物一般情況不能生產商品蜜,但對蜂群的繁殖是十分重要的,同時也可進行蜂王漿和蜂花粉的生產。
(1)主要蜜源植物
主要蜜源植物是指蜜蜂喜歡採集的數量多、分佈廣、花期長、泌蜜豐富、能夠生產商品蜜的植物。主要蜜源植物如下:
①刺槐 別名洋槐,豆科。栽種面積大,分佈區域廣。全國種植面積約114萬hm2,主要分佈於山東、河北、河南、遼寧、陝西、甘肅、江蘇、安徽、山西等地。花期4-6月,因生長地的緯度、海拔高度、區域性小氣候、土壤、品種等不同而異。花期為10 - 15天,主要泌蜜期7 -10天。刺槐泌蜜量大,蜜多粉少,氣溫20 - 25℃、無風晴暖天氣,泌蜜量最好,每群蜜蜂1個花期的產蜜量可達30 - 70kg。影響刺槐泌蜜的因素很多,主要有天氣、地形、地勢、土質、樹齡、樹形等,尤其是風對泌蜜影響很大,刺槐花期忌颳大風。
②柑橘 別名寬皮橘、松皮橘,芸香科。分佈區域廣,現有20個省份有栽培,面積約6.3萬hm2。以廣東、湖南、四川、浙江、福建、湖北、江西、廣西、臺灣等省份面積較大,其次是雲南、重慶、貴州。其他省份栽培面積小。花期2-5月,因品種、地區及氣候而異。花期20 - 35天,盛花期10 - 15天。氣溫17℃以上開花,20℃以上開花速度快。泌蜜適宜溫度22 - 25℃,空氣相對溼度70%以上。5-10年生樹開花泌蜜量最大。開花前降水充足,開花期間氣候溫暖,則泌蜜好。乾旱期長、開花期間雨量過多或低溫、寒潮、北風,則泌蜜少或不泌蜜。柑橘蜜、粉豐富。正常情況下,每群意蜂產蜜10 - 30kg,有時可高達50kg。
③棗樹 別名紅棗、大棗、白蒲棗,鼠李科。在我國數量多,分佈廣。主要分佈於河北、山東、山西、河南、陝西、甘肅等省份的黃河中下游沖積平原地區,其次為安徽、浙江、江蘇等省份,總面積約43萬hm2。開花期為5月至7月上旬,因緯度和海拔高度不同而異。日平均氣溫達20℃時進入始花期, 日平均氣溫22℃以上時進入盛花期,連日高溫會加快開花程序,縮短花期。陰雨和低溫會延緩開花。群體花期長達35 - 45天,泌蜜期25 - 30天。氣溫26 - 32℃,空氣相對溼度50% - 70%,泌蜜正常;氣溫低於25℃泌蜜減少;空氣相對溼度20%以下,泌蜜少、花蜜濃度高,蜜蜂採集困難。若開花前雨量充足,開花期間適當降雨,則泌蜜量大。雨水過多、連續陰雨天氣前宮混千里 颳大風等對開花泌蜜不利。棗樹蜜多粉少。每群蜂可產蜜15 - 25kg,有時可高達40kg。
④烏桕 別名棬子、木梓、木蠟樹,大戟科。主要分佈於秦淮河以南各省份及臺灣、浙江、四川、重慶、湖北、貴州、湖南、雲南,其次是江西、廣東、福建、安徽、河南等。多數省份烏桕的開花期在6-7月,花期約30天。泌蜜適宜溫度25 - 32℃,當氣溫為30℃、空氣相對溼度70%以上時泌蜜最好;高於35℃泌蜜減少,陰天氣溫低於20℃時停止泌蜜。一天之中,9:00 - 18:00泌蜜,以13:00 - 15:00泌蜜量最大。花期夜雨日晴,高溫溼潤,泌蜜量大;陣雨後轉晴、溫度高,泌蜜仍好;連續陰雨或久旱不雨則泌蜜少或不泌蜜。烏柏蜜、粉豐富。每群蜂可產蜜20 - 30kg,豐年可達到50kg以上。
⑤柿樹 別名柿子,柿樹科。分佈廣,數量多。河北、河南、山東、山西、陝西為主產區。種植後4-5年開始開花,10年後大量開花泌蜜。開花期在萌芽抽梢後約35天,要求日平均氣溫在17℃以上。山東、河南開花期為5月下中旬.花期15 - 20天。一朵花的開放期約0.5天,早晨開放,午後即凋謝。空氣相對溼度60% - 80%,晴天氣溫達28℃,泌蜜量最大。蜜多粉少,蜂群產量可達10 - 20kg,流蜜有大小年現象。
⑥荔枝 別名荔枝母、離枝、大荔,無患子科。原產於我國熱帶及南亞熱帶地區,全國種植面積約7萬hm2。有早、中、晚三大品種,主要分佈於廣東、福建、臺灣、廣西、四川、海南、雲南、貴州。其中,廣東、福建、臺灣和廣西的面積較大,是我國荔枝蜜的主產區。開花期1-4月。群體花期約30天,主要流蜜期10天左右。荔枝在氣溫10℃以上才開花,18 - 25℃時開花最盛,泌蜜最多。荔枝夜間泌蜜,溫暖天氣傍晚開始泌蜜。以晴天夜間暖和、微南風天氣、空氣相對溼度為80%以上。泌蜜量最大。若遇北風或西南風則不泌蜜。有大oJ、年現象,蜜多粉少。大年每群蜂可產蜜10 - 25kg,豐年可達30 - 50kg。
⑦龍眼 別名桂圓、圓眼、益智,無患子科,是我國南方亞熱帶名果樹。全國種植面積約7.5萬hm2。主要分佈於福建、廣西、廣東、臺灣及四川,海南、雲南、貴州等省份種植面積較小。開花期為3月中旬至6月中旬,泌蜜期15 - 20天,品種多的地區花期長達30 -45天。開花適溫20 - 27℃,泌蜜適溫24 - 26℃。在夜間暖和南風天氣,空氣相對溼度70% - 80%時,泌蜜量最大。蜜多粉少,有大小年現象。正常年份群產15 - 25kg,豐年可達50kg左右。
⑧荊條 別名荊柴、荊子,馬鞭草科。華北是荊條分佈的中心,主要產區有遼寧、河北、北京、內蒙古、山東、河南、安徽、陝西、甘肅、四川、重慶等。開花期6-8月,主花期約30天。因生長在山區,海拔高度和區域性小氣候等不同,開花有先後,淺山區比深山區早開花。氣溫25 - 28℃時,泌蜜量最大;夜間氣溫高、溼度大的“悶熱”天氣,次日泌蜜量大。一天中,上午泌蜜比中午多。蜜多粉少。每群意蜂可產蜜25 - 40kg。
⑨苕子 別名蘭花草子、巢菜、廣東野豌豆,豆科。種類多,分佈廣。我國約有30種,全國種植面積約67萬hm2。主要分佈於江蘇、廣東、陝西、雲南、貴州、安徽、四川、湖南、湖北、廣西、甘肅等省份,新疆、東北、福建及臺灣等省份也有栽培。開花期為3-6月。因種類和地區不同,開花期不盡相同。一個地方的花期20 - 25天。氣溫20℃開始泌蜜,泌蜜適溫24 - 28℃。蜜、粉豐富,每群意蜂產量可達15 - 40kg。
⑩紫雲英 別名紅花草、草子,豆科,原產於我國中南部,主要分佈於長江中下游及南部省份,其中種植面積較大的有湖南、湖北、江西、安徽和浙江等。每年種植面積約800萬hm2。一年生或二年生草本植物,高0. 5-1m。生長在溼潤爽水的砂土、重壤土、石灰質沖積土上泌蜜良好。開花期因地區、播種期和品種等不同而有差異,一般為1-5月。泌蜜期20天左右,早熟種花期約33天,中熟種約27天,晚熟種約24天。泌蜜適溫為20 - 25℃,空氣相對溼度75% - 85%。天氣晴暖,泌蜜較多。蜜多粉多,每群蜂產蜜20 - 50kg。
⑪紫椴 別名籽椴、小葉椴,椴樹科。主要分佈於長白山、完達山和小興安嶺林區,面積約32萬hm2,主產區為黑龍江、吉林。紫椴開花期為7月上旬至下旬,花期約20天;糠椴開花期為7月中旬至8月中旬,花期20 - 25天。兩種椴樹開花交錯重疊,群體花期長達35 - 40天。大年和春季氣溫回升早而穩定的年份開花早,陽坡比陰坡開花早。泌蜜適溫20 - 25℃,高溫、高溼泌蜜量大。大年每群蜂可產蜜20 - 30kg,豐年可達100kg。
⑫大葉桉 別名桉樹,桃金娘科。主要分佈於長江以南各省份,如廣東、海南、廣西、四川、雲南、福建、臺灣等,湖南、江西、浙江和貴州等省份的南部地區也有種植。開花期8月中下旬至12月初。花期長達50 - 60天,甚至更長,盛花泌蜜期30 - 40天。氣溫高、溼度大的天氣泌蜜量大,花蜜濃度較低;寒潮低溫、北風盛吹時泌蜜減少或停止。寒潮過後,氣溫上升至15℃以上仍可恢復泌蜜。氣溫19 - 20℃時,泌蜜最多。每群蜂產蜜量可達10 - 30kg。
⑬沙棗 別名桂香柳、銀柳,胡頹子科。主要分佈於新疆、甘肅、寧夏、陝西、內蒙古等地。是我國西北地區夏季主要蜜源植物。開花期為5-6月,花期長約20天。生長在地下水豐富、較溼潤的地方,泌蜜量較大。蜜、粉豐富。每群蜂可產蜜10 - 15kg,最高可達30kg。
⑭枇杷 別名盧橘,薔薇科。主要分佈於浙江、福建、江蘇、安徽、臺灣等省份,為冬季主要蜜源。開花期10 - 12月,開花泌蜜期30 - 35天。泌蜜適溫18 - 22℃。空氣相對溼度60% - 70%,夜涼晝熱、南方天氣泌蜜多。每群蜂可產蜜5- 10kg。
⑮油菜 別名蕓薹,十字花科。分佈區域廣,品種多,是我國南方冬、春季和北方夏季的主要蜜源植物。主要分佈於廣東、浙江、福建、廣西、貴州、雲南、臺灣、江西、江蘇、上海、湖南、湖北、安徽、四川、山東、河南、河北、山西、甘肅、寧夏、青海、西藏、新疆、內蒙古、遼寧、黑龍江及吉林等地。其型別分3種:白菜型,如黃油菜;甘藍型,如勝利油菜;芥菜型,如辣油菜。流蜜適溫24℃左右,一般花期1個月,花期較長,蜜、粉豐富,蜜蜂喜歡採集。油菜開花期因品種、栽培期、栽培方式及氣候條件等不同而異,同地區開花先後順序依次為白菜型、芥菜型、甘藍型,白菜型比甘藍型早開花15 - 30天。同一型別中的早、中、晚熟品種花期相差3-5天。開花泌蜜適宜的相對溼度為70% -80%,泌蜜適溫為l8 - 25℃,一天中7:00 - 12: 00開花數量最多, 佔當天開花數的75% - 80%。開花早的可用來繁殖蜂群,開花晚的可生產大量商品蜜,比較穩產。南方某些地方如遇寒流,陰雨天多,會影響產量。油菜蜜淺黃色,易結晶,蜜質一般。
⑯紫苜蓿 別名苜蓿、紫花苜蓿,豆科,是我國北方優良牧草。主要分佈於黃河中下游地區和西北地區,全國栽培面積約66.7萬hm2,以陝西、新疆、甘肅、山西和內蒙古面積較大,其次是河北、山東、遼寧、寧夏等地。開花期為5-7月,花期約30天。泌蜜適溫為28 - 32℃。蜜多粉少。每群蜂產蜜50kg以上。
⑰檸檬桉 別名留香久,桃金娘科。主要分佈於廣東、廣西、海南、福建、臺灣,其次是江西、浙江南部、四川、湖南南部、雲南南部等地。始花期,雷州半島為11月中旬,廣州、南寧為12月上旬,花期長達80 - 90天。氣溫18 - 25℃,空氣相對溼度80%以上,泌蜜量最大。蜜多粉少。每群蜂可產蜜8 - 15kg。
⑱向日葵 別名葵花、轉日蓮,菊科。主要產區是和黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、新疆、寧夏、甘肅、河北、北京、天津、山西、山東等地區。種植面積70萬- 100萬hrn2。花期7月至8月中旬,主要泌蜜期約20天,氣溫18 - 30℃時泌蜜良好。蜜、粉豐富。每群意蜂可產蜜I5 - 40kg,最高可達100kg。
⑲山烏桕 別名野烏桕、山柳、紅心烏桕,大戟科。廣泛分佈於南方熱帶、亞熱帶山區,主要分佈於江西、湖南、廣東、福建、浙江、廣西、雲南、貴州等地山區。開花期因海拔、緯度、樹齡、樹勢等不同而異,4月中下旬形成花序,5月中下旬開花。花期約30天,泌蜜期20- 25天,泌蜜適溫28 - 32℃。蜜、粉豐富。每群蜂可產蜜15 - 20kg,豐年可達25 - 50kg。
⑳玉蘭 泌蜜量較大,花期為3月。分佈在我國江西、浙江、貴州、華南地區。玉蘭不耐移植,—-般在萌芽前10 - 15天或在花剛剛凋謝而未展葉時移栽較好。